Sauces li ser bingehê mayyonê herdem her demokrasî ya pirr kêfxweş bû, û bi vê yekê, hejmareya, hejmareke hejmarên wan û cûrbecûrên celebên cûda yên ku ji bo pêşniyarên nû yên nûçeyan û zêdebûna nû ve zêde dibe zêde bûn. Sê sê sauş hatine binçavkirin li ser bingeha vê hilberê gelan amadekirin, lê ew bi tevahî cûda ne.
Çawa çawa şuştina mîkrofê mîkrofê - çûne
Kişandin:
- hêk - 1 parçek
- germ - 350 g;
- petrolê - 250 ml;
- lemon-lemon-15 g;
- xemgîn amade - 5 g;
- erdê reş
- dill;
- şekir
- xwê
Amadekirin
Ji bo sauşek baş, ev çêtir e ku hûn bixweberî xwe li ser xwe çêbikin, da ku hingê xwarinê dê her du qonaxan pêk tê.
Di nîvê lîberê germ de hêja derxistin, kevir, xwê û şekir xistin. Piştî ku hûn ditirsî di nav jarçikê de û her tiştek bi lez kêmtir tevlihev bikin, paşê li qeşa herî zûtirîn li mûçik û çermê bixwe. Blender divê di binê jor de, û paşê ku hêdî bi hêdî bi mimkûn e ku bila wê bilind bikin. Di destpêkê de hema hema hema hema hema amadekirinê amadekirin, amadekirinê, şewitandina lemonê bike, û careke din li bendava herî zêde ya blender.
Yek ji kêşeyên serkeftinê di amadebûna amoyê de amadekariya mîkrojen e, ew hêk û neftê li germahiya odeyê ye.
Piştre, piştî piştî meyrojeyê, wê bi hûrkek gelemperî, pêwîstî hebe, kûçik û kewçê bişînin, bi alîkariya mîkroj an jî kollê, bi alîkariya mîkroj an jî kûçikê vekin, da ku bêhtir sauş bêtir çêbikin.
Mayonnaise û garlic sauce
Kişandin:
- mayonnaise home - 100 g;
- lemon lemon - 5 g;
- garlic - 4 diranan;
- erdê reş
- parsley - ¼ of beam;
- xwê
Amadekirin
Lûqa laşê ku bi baldarî veguhestina fîlmê ve di çapemeniyê de derbas dibe, çend cotkêşkek nanê bişînin û baş baş bike, paşê wê bi mîrateyê re hevbeş. Di encamên encam de, parsleyê, miyal û xwê dakêşin, paşê, hemî tevlihev e. Ji bo ku sauşek spandar û kêfxweşiyê bide dayîn, hûn nikarin 1 çermê tîrêjê naxwazin û bi kişandina karê xwe bidin.
Mustard-and-mayonnaise sauce
Kişandin:
- mayonnaise home - 30 g;
- ava 20 g;
- xerîb - 25 g;
- şekir - 25 g.
Amadekirin
Avê şekir bi avê vexwarin û avêtina germê, piştî avêtinê, li ser planê ji bo 70 heta 90-ê ve biparêze. Piştre bi kûlekî din bifikîne û pêdivî ya bêdeng bimînin, paşê parsek şewitê bikişîne û bi baldarî bisekinin. Piştî ku bigihîjin komkujiyek homogeneous, mayineise zêde bike û karê bi karûbarê tedawî re bişîne.