Tevî ku navê wî xemgîniyek neheqî naskirî, kimchi tenê tenê xwariyên ku ji bo me yên berbiçav e, di zirika germ de xwarin. Kimchi bi piranî ji peya peking Peking ve, lê carinan xwarin li gor radik, kohlrabi an anjîn amade dike. Di dema demjimêrên korean de di dema demên vekirî yên japonî de veguherîn, lê li ser bingeha sûkên spî, dest pê kir ku şemên kimchi yên ronahî amade bikin, ku ne tenê bi xwarinê zêde dibe, lê jî li dijî catarrhal taybet. Çawa şemiyê kimchi çêbikin û hewceyên ku bêyî derveyî derfetên xweşikî hewl bikin, hûn ê ji riya jêrîn dizanin.
Şîreta kimchi ya spicy Japanese - recipe
Dermankirina ji bo kampa kimchi ya japonî li herêmên cuda yên archipelago yên cuda ye, lê belê hilbijêre bingehîn û herî populer heye.
Kişandin:
- beef - 60 g;
- şerabê zîvê - 1 têr. spoon;
- bermîlên kimchi (juice) - 1 item;
- serî - 1/2 pcs.
- şiyayên kesk
- Şirketên Şîitake - ¼ st.
- tofu - 70 g;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- mîkro-2 tsp.
- flaxên darê yên darê - 2 teaspoks;
- avê - 1 ½ st;
- xwê, kewçêr-xişk;
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
Em pêdiviyên wekîn wek çêdibe, em germên kimchi kubî derxistin, û di heman awayî de bi tofu re bikin. Heke hûn kîmchi rastîn nabînin, hingê kemchi paqijek wekhevek bikar bînin, hûn dikarin li dora herwiha di xwarinê Oriental de bibînin.
Xwarinê di xwarinê de xwarin û 15 deqînan di şerabê zîvê de bi qulikê reşê reş. Dema ku ew xilaskirî ye, slûşên kimchi di panikê de têne danîn û 5-7 deqîqeyan bi sebenê digerin, berdewam dibin.
Di kûçek cûda de, soya sauşikê tevlihev bikin,
Di avê de, ava avê ji bo şem û xwarin û vexwarinên xwe bixwin, her tiştek tevlihev bikin û ew agir da. Bila bermê di 5 deqîqeyan de bête kirin, paşê em ê agir hilweşînin û xwarinê bikişînin, ku hûn zûtir dibin, bisekinin - xwarinê, hewl an hewceya avê an ava xweş bikin, da ku ji şewitandina agir. Berî ku xizmetê dike, şemek kimchi bi kevirên hêşî yên sûk û tofu ve têne çêkirin. Bon appetit!