Ji kincên xwarinên dilxweş hene. Çawa ku ji hêwirên mîkroşê bi kûrrên xwarinê bixwin, li jêr hîn bibin.
Ji bo zivistanan bi germên mêrxanê
Kişandin:
- pişk - 250 g;
- karsot - 350 g;
- kevir
- tomato - 250 g;
- Fresh kulikan - 1,3 kg;
- xwê
- rûnê rûnê rûnê bêhnê - 40 ml.
Amadekirin
- Berî, hemî, kincên bi baldarî vexwarin û paqij kirin. Piştre em li wan saucepan danî, 30 deqîqên germ û avê zêde bikin.
- Ji bo 10-12 deqîqeyan ji kûrrên gav bikin û hewl bikin.
- Grindê pişk bikî, ew li gazrê bişînin, kubokên piçûk jê vekin û tomatîk, xwê, germî û ji bo 7 deqîqeyan bixwin.
- Li ser rûnê rûniştina germên ji bo 10 deqîqeyan dakevin.
- Vegetên amadekariyê di kulîlkek an xwarinê de an bi blenderek qirêj kirin. Em caviar şîn, û bila beriya xizmeta xwe bikişînin.
Şevê kovar bi şil û gûrên ji bo zivistanê
Kişandin:
- kulot - 400 g;
- Vêgar 9% - 70 ml;
- serî - 500 g;
- firotanê bi kincên paqijkirî - 2 kg;
- rûn-130 ml;
- giyayê reş.
Amadekirin
- Em cûrên paqij bikin û jê re digire. Gelek piçûk piçûk.
- Petrolê paqij û paqijê germ, da ku di şewitîn de xwar kir, paşê gûr û stûyê danîn.
- Nivînek bi kulînek masê vekirî. Gelek girseyê encam li daristanên dilşandî zêde dibe. Nêçîr, germ, bayê balkêş bike. Ji bo 50 deqîqeyan ji bo stew-caviar. Piştre di nav rezçê de û tevlihev bikin.
- Em ji hêkên di jarsan de derxistin, wan dişewitînin û ji bo veberhênanê ji sar re bişînin.
Bi kewçêrê mêrroj, gûr û pişk
Kişandin:
- kûrrên - 300 g;
- Tîmên dilşandî - 300 g;
- zêrîn - 1,3 kg;
- kevir
- serî - 240 g;
- xwê
- petrolê
Amadekirin
- Zincên paqijkirî yên ji bo 20 deqeyan di avê de xwarinê avêtin, paşê di nav germê de, şikandin û bi rêya grînek veguhestin.
- Germên kevir, gûr, tomar û zelal bibin.
- Em gihîştina girseyê, tevahî, giyayî, xwêk û dora 10 deqîqeyan bixwin.
- Em ji hêkên amadekirî li jars belav dikin, wan bi avê bi avê ve ava bikin û 15 deqîqeyan. Em li jars bi lîsan vekişînin û ji wan veşartin bişînin.
Rêya caviar caviar bi xwarinê germê bi xwar - recipe
Kişandin:
- kincên nû - 1 kg;
- pişk - 250 g;
- erebên 260 g;
- vinegar table - 10 ml;
- petrolê - 180 ml;
- xwê
Amadekirin
- Ji alîyê ve, em li ser germên xwarinê, kevir û kincên xurt.
- Ya yekem, bihêlin ku di rûnê rûnê, paşê gavê û careke din bişînin. Gelek zirarê zêde bike, baş qenc bikin.
- Em di panek de caviar cîh bikin, rûnê rûnê, xwê. 1-hour-stew-on-heat-low-low-temperature-, 5 deqîqe beriya amadekariyê sinegar.
- Bi lezgeyên hestiyên kincên kûçik ên bi ser germ û gûrên ji bo zivistanên li ser konseran û bermîlan derxistin.
Recipe for caviar with carrots and پياions
Kişandin:
- kincên nû yên honey agaric - 1,5 kg;
- petrolê - 180 ml;
- giyayê reş
- serî - 450 g;
- xwê iodîzmê ye.
Amadekirin
- Opyat ji min re ye, avê sar bike û bila wê bike. Divê encamkirina encam bê veşartin. Ji bo nêzîkî nîv saetek bixwin, paşê avê vexwarin, û bila kincê baş baş bikin.
- Bi kincên zêrîn di xwarinê xwarinê de.
- Pîran paqij kirin û di kubên piçûk de şaş kirin. Heta ku ronahiya ronahiyê di nîvê mûkê de hebe.
- Di rûniştina rûnê germên kûçik heta ku nerm.
- Bi xwarinên amadekirî, xwê, giyayê, avêtin kulîlkê veşartin, li ser serê xwe binihêrin û di nav du saet de rûnê bişînin.
- Li gorî caviar amade kir ku li gor jîneyên amadekirî yên amadekirî belav kirin, hilkişandin, rûbirû û rûdinin.
Bêdeng û xebata serketî bistînin!