Home biscuit cake carî carî ji hêja dikir çiqas zûtir e. Piştî vê yekê, ev bi hezkirî hatiye çêkirin, ji hêla germbûna we dest pê kir û bêyî bê guman nabe, neheqdar û zehfên zehfkirî tune. Ew ne dijwar e ku hûn belgeyên weha fermî bikin, bi taybetî eger eger pêşniyarên rast û pêşveçûna rastê li dest in.
Biscuit cake - recipe
Ji bo ku kûçek biscuit ji bo kenek biscuştî, divê hûn hewceyên bingehîn ên bingehîn bibînin, çavdêriya kîjan (heqê tedawî neyê dayîn) wê encamê xwestin:
- Divê hemî beşên divê nû, ji heman germê, bi pêştirî avê odeya odeyê.
- Ew e ku ji bo şekirê bi yolks vekirî ye, û protein ji hêla mixerê re çêdibin bi awayekî hêdî têne damezirandin - beşdarî rûnê, û mayîn li dawiyê berm.
- Protein bi tevlihev an spatula an çermê bi tevgerên neat ên ji binê jêrîn.
- Ji bo biscuit baking dish oiled, û paşê bi rûnê vekirî ye. Jêrîn baştir e ku bi parçekirinê vekin.
- Olî ji bo 20 deqîqên pêşî ne vekirî ye, û amadebûna amadekariya biscuit bi bi tîppîk têne kontrolkirin.
- Berî ku biscuştina bêhtir, divê destûra şîn, û paşê bi kêmanî çend demjimêr fîlmê di bin sar de radiwestin.
Çawa ku ji bo biscuit bêhêle çêkirin?
Heke hûn hîn ne dizanin ka çi kakebên biscuit ji bo kepê kêmtir bikin, pêşniyarên jêrîn bikar bînin, û mêrika we dê dişewitînin û bi kerema xwe re kalîteyên dilxweşiyê bi kerema xwe re bike:
- Berbiçavkirina herî hêsan e ku şîrkera şekirê ye, ji ji avê 3: 2-ê şekirê avê û şekir gewrê ye.
- Pir caran, avê bi pelên çayê, kafî, kocoa an jî vanilla, û berbi nermî, brandy, şerabê spî an rumê nefret bike (eger tedawî ji bo temaşeyên zilam e).
- Bi bîhnfirehiya hilberîna hilberê ya bi juice veguhestin, ku divê li ser bingehê syrupê zêde bibe.
- Ji bo biscuit dakêşin û bingeha mûçeya berry jam.
Kenê spî bi fêk
Li ser çiqas cenazeyeke sponge bi korikê bixwin. Ev, dibe ku, ev yek ji herdu guhertinên berhemên yên vî rengî ye. Fruit mixture ji nû û herweha ji fêk anîn, dibe ku di heman demê de bi jelîlek lubricated.
Kişandin:
- rûn-180 g;
- hêk - 5 pcs.;
- kem - 600 ml;
- şekir û kevir - 200 û 100 g;
- syrup and jam (if desired) - 150 g;
- ji bo cake - 1 packet;
- berê.
Amadekirin
- Ji avê, rûn, hêk û zêrînek kûçik anîn amade dike û kenê bistînin. Kişandin û di sê kexan veşartin.
- Kîmê kûçî pejirandin, xwarinê zêde dike.
- Di kûçikên syrupê de, kaxizê jam, û paşê kemê şermezar bikin.
- Berhemên ku bi aliyên qeşikê ve bikin, paqijên berê li ser rûyê xwe hilbijêre, ew bi jellyan tije bikin û bi kelek û fêkî li ser şemfeya navendî ji bo çend saetan re bişînin.
Bi kûçek sponge
Hêza biscuit a bi karmendek ronahiyek hêsantir dê ji bo kesên ku ditirsin hejmar dibin, lêgerînek dixwaze, lê dixwaze ku dessertek kêfxweş e. Di çarçoveya wê de, bêtir ji bo fat, ku bi tevahî rûnê kêlê ve bête şûştî, kêm dibe kêm dibe.
Kişandin:
- rûn-240 g;
- bijartî - 7 pcs.;
- şekir hêsan û vanilla - 300 û 20 g;
- Milk - 0.5 lîder
- butter-50 g;
- syrup - 100 ml;
- cocoa - 60 g;
- vanillin - pinch.
Amadekirin
- Hêzên 6 şirket bi kulê şekirê bikişînin heta ku hêjeya sêyoz zêde dibe û paşê di nav rûnê de (200 g) û vanillin.
- Di 180 dûr 35 deqîqeyan de biscuit bake, destûr bide û di sar de rawesta.
- Hîva bi rûniştina şekir û rûnê veşartî, şîrê germ derxist, bi zûtir xistin, û girseyî li ser stove.
- Wê heta ku tîrêj, hişk in vanilla, kûçikê û ji germê ve bişîne.
- Piştî ku kemek şîn bû, ew bi kûçikên qirçandî têne, piştî ku wan bi syrupê veşartin, kûçek biscuit a cocoa sprinkle.
Biscuit biscuit cake
Ji bo kesên ku çixelê biscuit biscuit dixwaze, ji bo tedawiyek pir tasty û hêsan e ku jêrîn xuya dike. Kîm dikare bêyî şîrînek şîrîn bê çêkirin, wê ji bila parçek din ya kemer û vexwarinê bidin wan an jî bîhnfirehiya xwe an jî şewitandina kovayê bi cocoa re amade bikin.
Kişandin:
- rûn-180 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- yolks - 4 parçeyan;
- şekir - 220 g;
- cocoa - 80 g;
- rûn-70 g;
- kem - 0,7 l;
- karmendiya şîrê şewitandin - 200 g;
- chocolate - 250 g;
- nexweşîya qehre - 150 ml;
- vanillin.
Amadekirin
- Girêdana hêsan, yolks, şekir, vexwarinê avê bikin û 43 dersan germ bikin.
- Heya ku sêyana zêdebûna zêdeyê dahatir, tevliheviyê, vanillin, cocoa (40 g), kûçikek kişandî vekin.
- Ji pîçek biscuit bake, bêdeng bimînin, di nav sar de rawestîne û jê bibe.
- Bi pêvajoya şikilê 0.5 lîreyên kemayî bi pêvajoya şîrîn, pêçêk û kişandina cûrbeyên syrupê bikişandin.
- Çêçikê çêdikî, tevlihevkirina kemikê tevlihev bikin û tevlihevkirina tevlihevkirina biscuit çokokî bike.
Kîçek Biscuit bi şîrînek şewitandin
Fans of hearty desserts will like a biscuit cake with milk of condensed kind. Pêwîst dikare hemî kevneşopî û xwarinê bikar bînin - bîhnfireh dê cûda cûda bibe, lê her di rewşek dilsoz û kêfxweş. Ew bi kêfxweş e ku bi bingeha bi syrupê qehweşîn.
Kişandin:
- rûn û şekir - di kincê de;
- hêja - 4 parçeyan;
- yolks - 2 parçeyan;
- şîrê xwar - 380 g;
- avê 50 ml
- petrolê - 400 g;
- nehêl - 150 ml;
- vanillin.
Amadekirin
- Hêzên proteînan ên şekir-şewitandin, pişkên xwarinê, rûnê rûnê û tevlîhev bibin.
- Biscuit bake, daketin 25-ê deqeqe di 200 dersan de bêdeng bike, di nav sar de rawestandin.
- Şîrê şermezar bi du kesan re tevlihev e, di avê rûnê de ta germê germ dikir.
- Piştî şilkirina, germê bi rûnê rûnê û vîdilê nermî, bi kûrahî û kûçikên xwe bişişand, ew ji ber vê syrupê derxistin.
- Smear biscuit cake with cream top, decorate spice.
Honey biscuit cake
Gelek zû û zû zû zêrîn bi honey cake biscuit bi kulikê re amade kir. Piştî ku hewldana vê dessertê careke din, hûn ê herdem herin ku nerînek kevneşopî bixwin. Ji ber vê yekê, da ku bîhnfirehkirina bîhnfirehî ne kêmtir be, lê lê dema wê pir girîng xilas dike.
Kişandin:
- rûn-480 g;
- hêk - 5 pcs.;
- şîrê - 350 ml;
- şekir û kevir - 200 û 100 g;
- honey - 170 g;
- soda - 1 teaspoon;
- germê - 500 g;
- vanillin.
Amadekirin
- Honey bi soda bi hev re hevda ye û ji bo 10 deqîqeyan hiştin, çep kirin.
- Şirketên bi şekirê veşartin, hinek spî vedixwe û wan bi rûnê û zêrîn bi nav xwarinê tevlihev bikin.
- Biscuit bake, berbelav, tilikê jê veşartin û sêyem di sê kêşan de bikişîne.
- Top heta ku pisîk gihîştiye kulenderê pêdivî ye.
- Bi kulk û vanilla vexwarinê veşartin, bi kevirên honey vekin û bi dirûşmên veşartin.
- Di şevê de biscuit honey cake.
Spîkirina cake bi meringue
Bi çenekek kulikek a proteînek kemikê bi tilê vekirî tête ku bi xwînê veguhestin ku neheqî ye û şaş û xuya dike. Wê kîmê wê ê şîrkêşê bêtir dilsoz bike, û palmên tîrêjê dê hişkek nermî bînin.
Kişandin:
- rûn-160 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 320 g;
- şîrk - 3 têr. spoons;
- xwarinê - 10 g;
- almond petals - 100 g;
- kem - 300 g;
- vanillin.
Amadekirin
- Rûnê rûnê rûnê 120 gram şekir.
- Bi kulkek paqijê yolks û xwarinê bistînin.
- Komkujiyek bi spatula an destên gilî li ser pirtûka pirtir di çarçoveya (20x30 cm) de, asta belav bikin.
- Proteins heta ku tepê digerin, xwê şekir digirin, û girseyê bi kulikê piçûk ve girêdayî danê.
- Bi karê xavê bermayî bi karbidestê veşartin û ji bo dora nîv saet di navbera dora nîv saet de digerin.
- Bi kûçê bi du halves, şîn, şîn, ji wan re yek ji wan re bi kulikê kişandin, bi partiyek duyemîn ve girêdayî ye, bi riya pîvanên mayî yên mayî re têne veşartin û bi pelikên spî vekirî.
Kûçikek spî digel kulikê
Vebilindek ji bo ceribandina demek dirêj heye. Bi amadebûna vê çoka bilek biscuit ji bo amadekirina amadekariyê, hûn ê şîrînek xweşfxweş dikin û teknolojiya bingehîn û bargainê ji bo pîşesaziya wê bikin.
Kişandin:
- rûn-100 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir û kevir - 180 û 100 g;
- xwarinê - 5 g;
- jam liquid - 60 g;
- fat germ - 500 g;
- vanilla.
Amadekirin
- Gava ku barkirina çermê, tîrêjê bi paqij û pîrikê vekin.
- Bi bîst an saet 180 dersînek biscuit bike.
- Di nîvê, kulikê germê de, kulikê bi kulikê veşartî, kaxizê xweş bikin.
Kûçikên Biscuit bi hilberên genê, gûç û raisîn
Cîhanê bîhnxweş ên biscuit dikare ji bilê fêk, darê û zeviyên darê vekirî têne çêkirin. Em ê bi kêlîkên balkêş bi hev re tinker heye, lê encama vê yekê ye - dessert ne tenê bi dilxweş e, lê di heman rengê spartîk e.
Kişandin:
- rûn-1,5 tomar;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir û kevir - 1,5 û 0,5 tomar;
- kulikê - 1,5 çerm. û 500 g;
- xwarinê - 15 g;
- kemîn, germ, raisins - 0,5 st.
- vanillin, salt
Amadekirin
- Ji hêvê bi xwê, xwê germê, bi paqijê xwarinê, xwê kişîn bixweştin, sê parçeyan parve dike û nîv, germên din ên germ û sêyem.
- Kepê bake, wan veşartî, bi tîrêjê paqijê şêrîn, şewitandin.