Ji Kûçikê ku hûn dikarin cûreyek cûrbekirî, ku dilxweş û sûd in. Xwê ku ev çiyayê hilberê xwarinê ye. Niha em ê ji we re rakêşên hûrgelan ên ku ji bo ronahiya xwarinê û nefretê bi şehrefxweş a chickenê dilxweş re dibêjin.
Şîreta Chicken
Kişandin:
- pêsîrên mîkroş - 1 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- Naveroka 20% laşê fat - 150 ml;
- butter - 20 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di nav hêja de em protein ji ji yolîk veqetînin. Heta ku mirov bi qonaxên cenazeyê re çêdikin. Çîçek Chicken Chicken . Xwe xwarinê bi blenderek qirçandî ye. Di çarçoveya encam de, nîvê mûkê zêde bike, û bi dest bi vegotinê vekin, kêlek, xwê, rûnê rûn. Em carek din. Di dawiya dawiyê de, protein kişandin kişandin, hêdî bi komkujiyê tevlihev bikin. Form ji bo mûçikê bi rûnê vexwarinê, xwarinê kêmkirî û hem jî belav dikin. Em di nav xwarinê de bişînin, ji bo 40 deqeyan heta 180 dersan. Di dema xwarinê de, xwarinê nikare vekirî nebe, da ku hûn şefê chickenê nekeve.
Soufflé from chicken
Kişandin:
- mîkroş-germ - 500 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- Naveroka 22% fatiya fat - 200 ml;
- butter - 30 g;
- serî - 1 parçeyê;
- xwê
Amadekirin
Şeyen Chicken peşandin, şuştin û perçe parçe, yên ku di nav nîviya navîn de xwarinê de derbas dibin. Ji proteokên ji yolîk veqetînin. Serpêşandanê. Xwarina xwarinê, şewitandin, rûnê, kem û yolksê bi kulenderek kişandin. Vê germên xwê bi xwê veşartin. Û bi zû bi wan re bi tevahî amade kirine. Em bi encamkirina encamên bi tevlihevî, mûçikê bi rûnê germî belav kirin, û ji bo 20 deqîqeyan ji 180 deqîqeyan re rûnê xwêk bişînin.
Di şevê de rûnê çermê
Kişandin:
- chickenê kêmkirî - 500 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- şîrê - 250 ml;
- rûnê du çermê. spoons;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- erdê paprikê - 1 teaspoon;
- xwê, zevê reş reş
Amadekirin
Em di kûçek kûçikek kûçikê de kişandin, arê, hêsan, gûşt, kemper û baş baş bike. Dema di şîrê de vedike û heta ku hêsan xistin. Gelek girseyê encam di nav rengek kûr de, bi rûnê rûnê vexwarinê ve girêdayî ye. Li ser germê kulikê û bi paprika veşartî. Ji bo nîvê saet saet heya 200 dersan heta ta çînek ava kirin.
Soufflé from chicken in a double boiler
Kişandin:
- pelê-chicken-800 g;
- nanek spî - 50 g;
- şîrê - 250 ml;
- protein - yekîneya 1;
- rûnê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Pêçikên Chicken kûçikan bi kulenderek xistin. Bi nanek spî veşartin. Kulikê bi şîrê xwe veşêrin. Pûçek rûnê di avê rûnê de şewitandin. Em mîkroşek mîkrok, bi nan xwarin, kûçik, mîkro û saltê xistin. Heta ku girseya homogeneous tê gihîştin, paşê jî, hemî heval, di hûrbekirê de digotin, şîrê zêde bike. Em ji hêk veşartin, protein ji zirikê veqetîne. Kişandina proteîn bi zimên xurt a bi digel bila xemgîniyê. Em ji proteînîna koman re li darizandin û amade kirine. Kapasîteya stêramerê bi mûzîkê ve girêdayî ye, em ji bo dorpêçê, belavkirina erdê. Ji bo 35 deqîqeyan ji bo şefê xwe bixwin.
Şûfê xwarinê
Kişandin:
- pelê-chicken-800 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- karsot - 200 g;
- kabîna spî - 200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- şîrê 200 ml
- salt, paprika, giyayê, kesk - zû.
Amadekirin
Pelikên kûçik, gûr, pişk û cebbage di nav xerîbên berbiçav de derxistin û pêdivî ye ku ji bo homogeneity digire. Spî, salt, greens, şîr, henî û bi hev re bêdeng bikin. Di komên mirinê de encam kirin, li ser keviran û di 180 deqîqeyan de ji bo 20 deqîqeyan de tête kirin.