Divê kursên yekem divê pêwîstî di xwarinê de bibin. Piştî wan, ew karê karûbarê tevahiya sîstema digesttir bikin. Dema ku bîhnfireh ji hêsantirên klasîk, şermên xwe yên bi bi cihekî unusual re şaş dikin, û em ê di vê yekê de alîkariya te bikin. Di vê gotarê de em ê li ser amadekariya pîranê li ser mirinê biaxivin.
Kûçek kemî bi chickenê
Kişandin:
- pelê-chicken-350 g;
- potatoes - 450 g;
- carrots - 150 g;
- mîkrojek paqijî - 400 g;
- serî - 1 parçeyê;
- salt, paprika
Amadekirin
Di saucepan de 4.5 lître avê, xwê, xwarinê bikişîne, pelikê mîkroşê û heta ku pêk nekir. Piştre em diçin û kubê bikişînin. Hêzên bi piçûkên piçûk piçik derxistin, 7 deqîqeyan ji bo xwarinê, paşê xwar, gûr, kulîn û 10 deqîqeyan ji hev re bikişînin. Ji bo bîhnfirehiyê, kewçêr reş, paprika û salt. Ji bo soup paqij bikin ku paqij bikin. Berî ku xizmetê dike, şewitandinên kûçikan bi plalan re zêde bikin.
Şûçek Cheese bi mirinê vexwarinê
Kişandin:
- birçîbûnê - 2 lître
- potatoes - 2 parçe;
- Chicken smoked - 300 g;
- pêvajoya penaberiyê - 250 g;
- champagons - 150 g;
- leeks (stalk) - 1 pc.;
- greens dill û parsley, xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Em ji masikên xwe vekişin û ew di parçeyên piçûk de jê derxistin, ew dişewitin û heta ku amade amade bikin. Di kelek piçûk de di piçûkek piçûk de, paqijê kemikê hilweşînin û tevlihevkirina encam, bi xistin, bi xilasek xistin. Cenazeyê mîkroşikê spî tête kuban û herweha wekî şampan. Wan di rûnê rûnê da ku heta ku paqij kirin. Bi birçîçik, mermî, zêrîn û kûçikên kûçikê bişînin. Li wê derê, beriya xizmetê, hûn dikarin li darikê her plankê bişînin.
Şûçek bi chickenê
Kişandin:
- chicken - 600 g;
- bi paqijê paqijê bi paqijê xerîb - 3 pcs.
- karsot - 200 g;
- potatoes - 400 g;
- serî - 100 g;
- leeks - 1 parçe;
- cilery (stalk) - 1 parçe;
- greens, xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Meşa xwarinê avê vekirî ye û nêzîkî 40 deqîqeyan ve tête xwarin. Potatok têne avêtin, perçeyên piçûk biçin û birçî bibin. Xwê û spî digerin. Li ser sê cenazeyan, pişk dorpêçê, stalkên celery û leeks şewitandin û hemî vê yekê bi qirik û bîhnfirehê re kêmtir e. Em heta ku amade ne. Sê li ser paqij an an kûçikê çêdikevin û birçîkirin, xwarin, xistin, heta ku ew hilweşîne. Pêwîste, em pêdivî ye ku şewqê paqij bike. Rêberê herî hêsan e ku bi vê yekê re eşkere ye. Piştre em bi kûçek kemîrê bi chicken li ser plates, pritrushivayem şewitandin û li ser sifrê kir.
Şewqê fransî ya fransî
Kişandin:
- filenîna chicken - 0,5 kg;
- pêvajoya penaberiyê - 250 g;
- potatoes - 350 g;
- karsot - 200 g;
- serî - 100 g;
- butter - 40 g;
- pelan - 2-3 pcs.
- xwê, germê - tam bikin;
- qirêjên spî yên spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Di saucepan de 3 lître avê derxînin, pelikê mirinê xistin û agir da. Piştî avê, xwê (xwarinek 1 çîştûn), pelên kevir, masî û rûnê reş. Ji bo ku piştî ku xwarinê tête dora 20 deqîqeyan bixwin. Potatoes têne paqijkirin û kubê têne qutkirin, avêtin ser şewitandin, sê kûrrên li ser germê, pelikek mîkrok jî kubê veşartin. Sê sêyemên pêrsê li ser germ. Hêzên me dişewitînim, 7-10 deqîqeyan bikişîne.
Li ser rûnê hinekî germ û kûr. Roja dawî ya şewqê di avê de 7 deqîqe din. Piştî ku ew masê xwarinê zêde bikirîne, 3 deqîqeyan ji hev re bixwin, pisîkê paqijkirî, raxistî baş bike û agirê xwe veşartin. Di her platekê de pêşî xizmetê dike, zirav û dirûşmên xwe zêde bikin.