Heke hûn nizanin ka çiqas xwarinê li rûn rûnê rastîn çêbikin, hingê vê şertê wê bi we re alîkarî ku hûn bi vî awayî dravê xweş bikin, da ku di xwarinê de hemî xwerûyan û vîtamiyan biparêze!
Li xwarina devê vexwarinê
Kişandin:
- potatoes - 150 g;
- broccoli - 420 g;
- kûrrên - 110 g;
- kesê kesk - 85 g;
- serî - 65 g;
- cheese - 95 g;
- kulikê 15% - 55 ml;
- hêja - 2 parçeyên
- zirav û germên rûnî - xwê bikin.
Amadekirin
Potatoes û erebên şûşandî, paqij kirin û kubên piçûk hene. Gûçikên kesk û brokoli pêşî pêşî û kûçikê veşartî li ser bendavê, eger pêwîste. Em pisîkên amadekirî li panek belav kirin û piçûk bi destê dest vekin. Pîvana pêvajoyê têne kirin, bi semiring veşartin û ji jorê vekirî. Bi kûçikan û xwarinên xwarinê dişewitîne.
Niha Em amadekirina amadekirinê: di nav kûçikê de em embarên xwar bikevin, qirêjiya kêm-tîrêjê zêde bike, paqijên avêtin û bi kûçikên hûrgelan re bişkînin.
Bi heman demê her tiştî tevahiya kulî ya tevlihevî derxistin, bi pêlê li ser kulê vekin û li ser rûnê 1.5 saetan li ser rûnê bişînin. Bêyî ku winda vedike, hûrgelek piçûkek piçûk piçûktir û hingê piştî demjimêr bi zehf bi wan vexwariyên veguhestinê vedixwe. Em xwarinê bi xwarinê û hêrs ve bişînin heta ku ew amade ye.
Ji bo rûnê xwarinê ji bo rûnê vexwarinê
Kişandin:
- bermîl - 340 g;
- zucchini - 3 parçeyan;
- serî - 55 g;
- Tomatoes ripe - 135 g;
- Mûguman Bulgar - 85 g;
- spî
Ji bo refueling
- rûnê zeytûnê - 55 ml;
- pistachios - 75 g;
- walnuts - 70 g;
- lemon - 0,5 parçe;
- garlic - 2 diranan;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Zencîranên bixweşî şuştin, li ser teylê vexwarin û di binên mezin de jêbirin. Em bi heman yekê zucchini dikin. Tomatoes kişandin û dirûşmên keviran an kincên keviran têne kirin. Em pişk û pêvajoya semicircles. Niha giyê bîhnxweş bigirin, ew di nîvê veşartî, bi baldarî bisekinin derve û bi strawê jê vekin. Em hemî herdu pisîkên amadekariyê li kûlekî kûr dihêle û xwê şewitandin. Em paqijên paqij kirin û naveroka 20 deqîqeyan ji bo veguhestin. Di heman demê de, em ê rûnê ronahî dike û ji ber ku di 180 dersan de germ dibe. Em paqijên zêrîn li ser grill, ku di bin gilê de û neh spî ye. Belê, da ku da ku bermîliya gencê bişewitîne, bisekinin ku pan bi avê veguherînin. Bêyî ku winda vedike, em amadekirina amadekirinê: em pisteyên paqij bikin û zelal li paqijê hişk diçin. Me bi kulîlkek bi blenderan veşartin û bi kincê paqij û paqijî bi kêrk vekin. Hemû materyalan bi hevşeng û hevşengî têne çêkirin. Petrolê zeytikek piçûk bikin û zêrê lemonê bişînin. Em paqijên paqijî li ser platek derxistin, cilikê derxistin û bi kûçikên kûçandî veşartin.
Vegetê li soy sauce di nav rûnê de rûnê vekirî
Kişandin:
- bermîl - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- serî - 85 g;
- mizgeftê - 135 g;
- spî
Ji bo marinade:
- petrolê - 45 ml;
- saoyê sirûştî - 25 ml;
- Sûkên Baliamic - 10 ml;
- garlic - 3 diranan.
Amadekirin
Hemî pişkên baş tên şuştin, paqijkirin û biçûk biçûk, lê parçeyên wekhev têne. Di piano de em ê soy sauş, sermayek balsamîk û rûnê rûniştin. Ji hêla çapemenî û mîkroşikê veşartî yê paqijkirî ye. Veganan di saucepan de belav bikin, paqijkirina amadekirinê, stir û bi lidarxistin. Em ji xwarina 1 saet ji paqijkeran veşêre. Piştre, sebên xwe di formê de, piçûk piçûk bişînin û pêşiya pêşînek pêşîn şandin. Di 190 deqîqeyan de 35 deqîqeyan de xwarinê amade bikin, di demek dirêj de naverokê. Em di xwarinê de germek germ an sar de xizmetê dikin, li ser pleyên belav dikin.