Hûn nizanin ku mêvanan şaş dikin? Dessert û balkêş bixweber tê gotin "Pirsên Lovers".
Recipe for dessert "Lovers of Pears"
Kişandin:
- Pearên ripe - 2 pcs.;
- şekir gewra - 100 g;
- cinnamon - 1 stick;
- cloves - 2 pcs.;
- avê 200 ml
- şerabek sorisweet - 300 ml;
- qezenca vanilla - kûran.
Amadekirin
Niha em ê ji we re dibêjin ka çiqas amade amade bikin "Lovers 'Pears". Ji ber vê yekê, bi dest bi dest, fêk baş vegotin, bi tûlekî vexwarinê veşartî, lê em herdem her tiştî dûr. Piştre em avê avêtin stewpan, şekir derxînin, tevlihev bikin û şewitandin. Piştî avêtin, spaxên xwarinê û di şerqê de bixin. Di syrupê encam de, bi baldarî vegotin paqij kirin û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo şewata qels a qeşikê dixin. Hingê bi hêrsî li ser fêkek hûrkirî belav dike, û ji bo 30 deqîqeyan ji sîrupê veşartî ye. Berî ku xizmetê dike, bendên çend ice creamê li paş vegotin û avê dakêşê bi serxweşek dilxweş re bişînin.
Dessert "Lovers of pears with walnuts"
Kişandin:
- Pearên mezin yên kevir - 2 pcs.;
- walnuts - 30 g;
- kem - 100 lître
- şekir - 100 g;
- çîkalek tarî - xwê.
Amadekirin
Pearş şaş kirin, bi du halikan veşartin, tov paqij bikin, û paşê diçikên dirêj. Me ew li vase yan kremankî biçûk. Bi şîrkêşî bi kûrahî veşartî û girseyê li ser topên qirêj. Dessertê bi kulîlên kandîkirî veşartin û her tiştê ku bi çîkikek gratedkirî veşêrin.
"Pears-love" recipe with honey
Kişandin:
- pears - 2 pcs.;
- şerabê spî - 350 ml;
- honey - 30 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- kemir - eger bixwaze.
Amadekirin
Em li plêlekî şêr û mêşan digirin, û paşê paşê vexwarinê spî paqij bike. Pûçek li ser agir a qelsî bike û bi şewitandinê bike, carinan, hêşîn. Di vê demê de, hêsirên di çarçoveya çarçoveya xwe de dabeş kirin û veguherandin. Dema ku syrupê avêtin, wê fêk derxistin û ji bo 5 deqîqeyan piştî avêtin xwarin. Piştî vê yekê, bi çavên xwe re bi dengek bisekinin, û syrupê bikişînin heta ku qala 1/3 beşek kêm dibe. Piştre bi zûtir bi vexwarin û avê veşartî berî xwarina xweş bike.
Dessert "Pearsên Dêrik" di şeraba sor de
Kişandin:
- Pearên ripe - 2 pcs.;
- şerabek sor yê sor - 2 tomar;
- kevir
- şekirê kewçêr - bîhnxweş
- peppercorns - 5 pcs.;
- honey - 0,5 tomar;
- ji bo xizmeta vîdyoya vanilla.
Amadekirin
Pears şûştin, bi bi tewalek veşartî û nîvê şewitandin. Piştre em ji wan vekirî paqij bikin, rezberên bi baldarî hişyar derxînin. Di sauçûkek piçûk de, kincek şekirê sor bi şikilê sor vekin, pişkek mîkrokek, çend hindik û nîvê zêrîn de zêde bike. Di tevlihevkirina germê de hêsir dike û ji bo 15-20 deqîqeyan bixwin. Warm messert bi qiraxa vanilla qezencê re xizmet kir.
Dessert "Pearsê" Pearl "di çarçoveyê de
Kişandin:
- ava - 1 item;
- şekir - 2 têr. spoons;
- çixareya şîrê -50 g;
- pişk - 2 parçeyan;
- peanut - kelek.
Amadekirin
Vê şaş û rûnê vekirî têne veşartin, stalk derketin. Me ew di saucepan de dan û avê bi şekir û vanilla vexwarin. Ji bo 10-20 deqîqeyan ji bo agir hêdî hêdî digire, carê carî bi gelemperî li ser ripeness û pîvengiya darê girêdayî ye. Hingê hêdî bi fêkî, baş û hişk derxistin. Syrupeya Pearê ji agirkujiyê nayê jêbirin, û ta ku ew du caran du caran dakêşin. Piştî vê yekê, çîka xwe bişînin û bi hêsirên bi saxê ya çixulandî derxistin , û paşê bi kûçikên kûçandî veşartin. Teyên bi skewers bi zûtir bûn û ji bo mûçek ronahiyek ji bo vexwarinê germî kir.