Shortcake

Di rojan de, hejmarek bazarên bazaran ji berhemên dermankirinê yên tije ne. Lê çawa çîrek çêdibe ku bi malê xwe re bi destên xwarinê tête kirin? Û çi bîhnxweş e ku malê bi tije tije ye, çaxê tiştek kêfxweş û şêrîn di xwarinê deynî ye! Ew ji we re wek we kûçik e û hûn ê germ û kûr bibin.

Îro em pêşkêş dikin ku ji kerema xwe kerema xwe xweş bikin û ji bo wan ji piyên sîp amade bikin.

Recipe for shortcake

Kişandin:

Amadekirin

Di rûnê çengê de, paqijê mermarînek zêde bike û ew diçin parçeyên piçûk, da ku ew bi tilikê di nav rûnê de nehêle. Pişka şekirê, bi bihar û margarîn vekin,, di navendî ya tevliheviyê de, qulikê hêsan, vanillin, xwêk diçin û destên xwe bi destê xwe veşartin da ku hemû materyalên yek pêk tên.

Ji danê, em bendê dike û di nav sarê de ji bo sarincê de sar bikin. Piştre bi rûniştek rûnê bi rûnê pişk derxistin û rûnê pênc 5-7 mîlyar derxistin. Bikaranîna piçûkek bi kar tînin, derdora kolanan bikişînin. Li gel alîkarî ya spatula me li ser çarçoveya çepê heye. Her teylê ya germê bi xwarinê veşartî û bi şekir û pişk veşartin. Çaxê di rengê zêrîn de zêr bibe.

Ji ber ku ev xwêra gerdûnî gerdûne ye, paşê veşartî û şikilî dikare bikar anîn.

Sand cake with jam

Kake ji tîrê xwê ji her tewra mêrê xweş e. Lê belê em dikarin bi tevahî tevlihev bibin, heger em bi kêfxweşiya jamê çêbikin.

Kişandin:

Amadekirin

Em ji rûnê ji sermayê vekişînin û ew di parçeyan de jêbirin, û paşê em ê di nav nermêlekê de pişkek balkêş e, lê dihêle, da ku rûnê kişandin. Li vir em ê bi hev re bi paqijkirina paqijê û bi rûnê bi rûnê re tevlihev bibin. Em di nav eggên zêrîn û şekir de digerin. Em bi xwarinê bi tevgerên gavên lez bikin. Em di nav 40 deqan de sar. Piştre rûnê du kes di parçe û parçeyên 7-8 mîlyon. Em ji wan re li ser pirtûka xweş bikin û 15-deqîqeyan di 230 dersan de digerin. Em ji bendên ku ji hemî aliyan ve derxistin. Em bi wan re jam belav kirin û hevdu hevdû. Kêmika herî topê jam, bi kûçikên ji ji sifrê ve veşartin. Niha em her tişt di nav cengên wekhev de jêbirin.

Shortcake with icing

Kişandin:

Ji bo ceribandinê

Ji bo dagirtinê

Çimkî

Amadekirin

Soft margarine, ku di mifteya navendî de bi mîkroşek heiskê. Dema berdewam bikişînin, em digotin: êşa, şekir, sodê, şîrê. Piştî ku mîkrojek hilweşînê, xwê rûnê vê kulikê bike û bi lez xwarinê bixwe, zû ew şand bişîne. Hişkek sar sar derxistin û triangles diçin, heke heke hebên din ên din hene, hingê ew bikar bînin. Em li ser bayê gihîştin figurên wergirtin kabîneya 18-20 deqeyan di 180 dersan de.

Dema ku her tişt hildikir e, em ê dişewitînin. Avê avê di nav xwarinên materyal de û şekir derxistin. Em li kulikê li ser stûyê dorîn, lê ew neyên şewitandin, em bi hêrs xurt dikin. Gava ku syrupê zûtir dest pê dike, em dye û citric acid destnîşan dikin. Piştî çend demjimêr agir agir, em ji wî veguherand.

Nîvê sêyek kevirên li ser jamê belav kirin û bi kêşên vala ve girêdayî ye, û bi topek zêrîn.

Ev cake dê piraniya zarokan, bi taybetî ji eger hûn rengên cûda yên bikar bînin hez dikin !