Tomatoes, di xwarinê de ji zivistanê vexwarin - xwarina hêsan a ji bo bilêtek dilxweş. Ew dê li zivistanê wekî celebek ji bo saxên kêfxweş, pasîfxweş û pîzza xwarinê bibînin. Wê xwarinê di navendî de pir ji demek vekirî ye! Rêveberiya sereke ew e ku tomarokên ji jor bi paqijek paqij û bîr nekin ku di wê sar de binivîse, paqijî xurt bike. Îcar, îro em ê ji we re dibêjin ka çawa di rûnê teyrê tîrêj de xwarin.
Ji bo zivistanê ji zivistanê ji bo xwarinê diranê rûnî
Kişandin:
- tomatoes ripe - 3 kg;
- xwê biçûk - 3 pinch;
- gewrê avê - 2 pinch;
- neftê rûnê bê bêhn-150 ml;
- rûnê zeytê - 150 ml;
- Danîya basil an organgan - têr be;
- garlic - 2 kevir
- şekirê çerm - 1 têr. spî
Amadekirin
Em bi temamî teyrên hêrs bikin û bila ew baş baş dihêle, li ser tewra xwe veşartin. Piştre, her tomato di çar parçeyan de veşartin û hişk hilberandin, dema ku bedena hemî mîzê derxistin. Tîmên qedandî di ser masê de, bi parsê, podsalivaem û giyayê bi bîhnfirehî têne avêtin. Ji bo şemiyê 1 deqîqe bihêlin, da ku ew hinek piçûk biçin, û paşê paşê veguherînin û 3-deqeyan ji vê helwestê derkeve. Em ê rûnê ronahî bike, germê germê 50 dersan û germê belav dike ser peya paqij. Em ê di du deqan de rûnê bişînin, û paşê dîsa wê dîsa bişînin. Em rûnê dorpêç bikin û ji ber ku sê qasî 3-ê dersan di germahiya 50-dersan de ditirse. Di heman demê de, em di piano de bi hevpeymanên rûnê zeyt û zeytê wekhev digerin. Em ji jar veqetin, wê dakêşin û di nav xwe de paqij kirin. Piştre kevirên teyrên belavkirî, bi karanîna sêlîkona sîlîk belav dikin. Her perçeyek bi tevlîhevkirina rûnê vekirî ye û bi xwarina baskî an darê anegano tûzî xwar kirin. Di binê şekirê şekirê qenc de û di vê şevê de bi tevahiya şevê, bêyî dorpêçê jorîn bistînin. Di sibehê de em bi wî veşartin û tomarokên darê ji bo rezberek dirêj ve bişînin. Piştî çend hefteyan, germên darê wê amadekirin, û hûn dikarin bikar bînin ku hûn sauşiyên bîranîn çêbikin.
Di xwarinê de kemikên zêrîn vekirî
Kişandin:
- tomarokên gêrîn - 1.5 kg;
- garlic - 3 kevir
- tevlîheviya giyayê - bîhnxweş bike;
- saltê deryayê - bîhnxweş
- bîranînên bîranîn - bîhnxweş bikin
- rûnê zeytê - zû
- kincê darê vekirî.
Amadekirin
Ji bo ku di rûnê rûnê diranê de veşartî dakêşin, teyrên çêr dişewitin, xwarin û qeşikê têne avêtin. Hişyarî stems derxistin û hemî tovên dirûşm bikin. Pawlos bi kaxizê paqijî û tomar belav dike. Wan bi bi tîrêjên gemiyê gemek mezin û şîrînek mezin veşartin. Piştre di her perçeyekî tomokek de em derxistina petrolê zeytê derxistin û rûnê ku heya 70 dersan bişîne. Dema ku deriyê derketin û derê