Biharê li dora qonaxa ye, ku wateya ku zûtirî germî ya Bulgarî ya govî ya berbelavê li ser bazaran û li ser firotên supermarkirina zewacê dest pê dike. Bêguman, kewçêr di salavên dilxweş e, lê lê belê ew e ku hûn li ser gill û spaxên xweşiktir e.
Recipe for a bell biber
Kişandin:
- Berbangê Bulgar - 3 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- sûkê balsamîk
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Kevirên Bulgarî şuştin û bi pirtûkek tewal vexwarin. Em li her derheqê çend kêşeyên biçûk bi qeçek piçûk re bikin û li ser şewitandina gazê bişînin. Heya giyayê heta ku çermê li ser wan dişewitîne, bi tevahî reş reş dibe, piştî ku ew paqij kirin û rezelên ku bi avê vexwarinê ve avêtin avê paqij kirin.
Heke hûn nexşeya gazê tune, pişkek di rûnê de heta ku peel dest pê dikeve wan.
Garlic di çapemeniyê de derbas dibe û tevlîheviya gazê bi petrolê zeyt. Em neftê di nav rezçê de û paqij dike. Em giyayê kevirî bi tevlîheviya amadekirin û di maseya xwe de xizmetê bikin.
Mûzîka germ û germê bi lûksê zehf
Heke hûn li lêgerîna li xwarina xwarinê hê li lêgerînê ya dilxweş in, ev rasterast dê ji bo rizgarkirina we tê. Germên piçûk û spicy, bi lîle û zeytê zeytûnê, dê bi awayekî ji bo ji bo kirina ji bo kirina sondwîhan û saladan, dê bi awayekî xurt bike.
Kişandin:
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- germê germê - 1 perçe;
- garlic - 3 kevir
- rûnê rûnê zîvê
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Germiyan ji zeviyên paqij kirin, şuştin û dorpêç kirin, paşê her cefikê di nav sê 2.5-3 cm de bikişînin. Di pişkek zêrîn de, germê zeytê bikişînin û germên kevir û garlic qeşikê germ bikin, ne ji bîr nekin ku berdewam bike. Gava ku giyayê nehf be, zû bi xwê germê veşartin û germê jê bibin.
A dish-ready-ready-made-like-a- garnish-for meat or masî, bi avê ve bi balkamîk balsamîk an zêrîn.
Mûzîka Bulgarî ya Fried Bulgarê bi garlicê
Kişandin:
- Pelên Bulgar - 4 pcs.;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- garlic - 2 kevir
- oregano, dried - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- nûçek nû.
Amadekirin
Preheat rûn ta 200 dûr. Meçik gihê di nîvê veşartin û hemî tovên derxistin. Çemên mîkroft bi zeytê zeytê derxistin û lûksê di çapemeniyê de bikujin. Her cenazeyê bi xwê germ û gewrê, hem jî asûre darê anegano vekirî ye. Germên germ nerm, û piştî ku xizmetê, bi dirûşmên nû yên bermîlên nû.