Di xwarinê me de gelek xwarinên biyanî û deryariyên xwe hildin, û li ser wan dipeyivin, kes nikare alîkariya bîra halva. Ev hilber ji me re Persia ji - di rojên me de ev welatê Îranê tê gotin. Li welatên ereb, ew di karanîna sweets de dizanin: Komîteya halva nebaş e, lê di heman demê de di heman demê de şaş e.
Halva çi ji?
Di komkujiyek hûrgelî de, hêşkêş e ku materyalên xwe yên nirxên xwe difikirin - heger ku neftek bihêz a ku di nav wê de nifşên nifş nîşan dide. Hêva herî mezin û navdar ya halva ye - we çi difikirin? Bi rastî, ji wan re - tovên zêrîn. Ew bi kûçik û qîrîn têne kirin, û wek bingeha ku şekirê şîrkêşê pişk - caramel . Di encam de, encam halwa, dilşeng, şêrîn û halva dilxweş e, ji ber ku zarok û mezinan li dora cîhanê hez dikir.
Ji bilî vî rengî halva, gelek celeb hene hene - ji sesame, pişk, pistûk, cûreyên din ên hûrgel û yên din jî beşên dî yên din hene. Piraniya wan tenê di welatên ereban de ne.
Composition of sunflower halva
Vîtamins E, B1, B2, D û PP, herweha mîneras wekî phosphorus, potassium, calcium, copper, sodium, magnesium û yên din di binhevkirina vê hilberê de hate xuya kirin. Naveroka mîkrobeya hesin di halvayê de nêzîkî qeydkirî - 32-34 mg bi 100 g ve ye. Ji ber vê yekê, ji bo kesên ku ji ber kêmbûna kêmbûna hesinî, ev hilber divê bi hewceyê we di xwarinê de bibin.
Halva hilberek bilind-calorî ye, û ji bo 100 g hilberên 516 kcal hene. Ji van, 10 gram protein hene, hejmara 35 gram spî ne, û nêzîkî 55 gram carbohydrates ne . Lê hilberê gelekî giran e, lê belê, di parastina parastinê de ew eşkere ye ku fahm û protein di kompîtasyonê de ji bo organîzmê, zeviyên avê pir hêsan e. Lêbelê, ew nexwarî ne, û ew pir girîng e ku tenê halva xwarinê, ne ji rojê 50-70 g zêdetir.