Çima keleşên sor hene?

Ryzhik bi kêlîkek ecêb e, bi bîhnfirehiya xweş eşkere ye û, li gorî pisporan, pirr baş e. Hevşengên mêr, xwê, salt - ew di her formê defxweş in, ew e ku ew bi rastî jî kelepên zêrîn e. Ji bo vê pirsê bersiv bide, hûn hewce ne ku lihevhatina kîmyewî ya fungus.

Gelên sor red in?

Li ser pirsê ku çiqas kewçêr çiqas kêrhatî ji bo mirovek in, bersiv agahdar e ku potatium, calcium , magnesium, iron û hêmanên din ên ku sîstemên pergalê hemû sîstemên bedenê normal bikin, di wan de têne dîtin.

Herweha, antibioticek xwezayî wekî lactarioviolin tête nav kincên sor, dîtina bacteriya gelek zirarê. Ji ber vê yekê ji bo bikaranîna van fungî di nexweşiyên bi bi sedemên cuda re, û herweha tîpikolos nîşan dide.

Dermanên kevneşopî, xwerûya kêrhatî yên van fungî piştrast dikin, pêşniyarên ji bo armancên derman ên hûrgelê jî di firotana sor de sor dikin, tenê hûr bi xwê vexwarin. Lê heke ew e ku ji van kincên bêdeng bixwin, wê çiqas çiqas kêrhatî yî rozhiki-pirsek sirûştî. Ew jî jîyarek in, ewqas zû û xwarinên wan di nav sîteyê de bikar bînin.

Cenazeyê fungus fiber, şekir, av, ashes, û herweha wekî carotenoids û, bêguman, protein-ê ya hilberîneriya bilind-kalîteyê, ya ku di taybetmendiya kêrhatî de ne kêmtir bejewend e. Di dema wextê tedawî an xwarinê de, pirsa şêweya çiqas kêlikên sorê yên nirxan e ne, ne ku ew gelek caran bi karûbarên xwarina xwarinê tije bikar anîn.

Herweha, damezirandina kincên vîtamîn hene:

  1. Vitamin A (retinol ), ku pêvajoyên metabolê bandor dike, û herweha dewleta sîstema musculoskeletal.
  2. Vitamin B1 (thiamine) veguhastina metabolîzma karbohydrate û çalakiya nermalavê sîstematîk û nervous sîstem dike.
  3. Riboflavin (vitamin B2) asta rêjîmê-berxwedana laşê zêde dike, ji bo şertên danseriyê dorpêç dike, wekî "vitamin beauty" tê gotin.
  4. Vitamin B3 (aka-niacin û vitamin PP) li ser çalakiya bandora sîstemoscular li ser bandora fonksiyonê ye, û jî di asta xwînê ya li cholesterol ve dike.

Hevberên sor red in, wan xwedan xwerasên kêrhatî hene, lê ji berhevkirina kêşeyên wan jî ji bo taybetmendiyê ne.

Di nav wan de