Wê xuya dike ku amadekariyên hêja hêja 10 salî di merivê sosyalî ya normal de bêtir hêsan e, mijarekî pir hêsan e. Erê, û li vir e ku zehmet e ku ew li vir paqij bûye: germek tîrêjek piçûk, piçikek piçûk piçûk, kûçikek piçûk qirêjî, henikên pûçê dişikîne, bi lîtikek veşartî û, agir kêmtir, 5-8 deqîqeyan bisekinin.
Lêbelê, eger hûn difikirin ku her tiştek ecêb, hêsan û hêsan e, hingê niha derfetek din heye - ev rast e ku hin hûrgelan ((an xwedan, pisporên wan yên paqijkeran dixwînin ku ew xerîdar bibin) bêyî ku cîhûra paqijî ya paqij a modern, wek pir pirrjimar. Wekî ku em dizanin, fenomeniyek ev yek ji bo pêşveçûnê di çarçoveya çermê de "ne nerazîbûnek" an jî, alternatîf, heke hûn hewce ne ku pêşî pêş bixwin û germek taybetmendiyê pêk bînin.
Ji ber vê yekê, em ji we re dibêjin ka çiqas hêk-çermên hêja di pirzimanî de, çawa nimûne, "Redmond".
Bê guman, me wateya ku em ê hêvên mîkroş ên normal bikar bînin (baş, yan, eger hûn dixwazin, turkey). Hûn hûrgelên malê, wekî wek desthilatdar, ji hêla wan ve di firotanê ya mizgeftê de çêtir in, lê ji bo ku ji hêla pîşesaziya pîşesaziyê ve hilberîn, kontrola pîşesaziyê pêwîst e. Ji ber vê yekê, hilbijartina te ye. Agah, bê guman, nû be.
Hûkên jîn ên di pirrjimar de
Kişandin:
- hêja nû - 2-3 pcs.
- Germê xwezayî (li ser bermîl wê bêbawer be) - 20 g;
- greens for decoration;
- xwê
Amadekirin
Di kapasîteya karker a pirjimarkirî de parçekek mêtik. Veşikên hêk û hêdî bi wan veguhestin qutiyeke karker bi mûzîka kûçikan veguherîne. Di kişandan de dûr vekin û di demên pêşniyar û demek pêşniyar kirin.
Piştî ku pir pirrarker di ser amadekirina xwarinê de agahdar bike, bi baldarî bi spatula, bêguman, ne-metallîk vekin. Kelek prisalivaem. Hûn dikarin bi pêrsa gratedkirî û bi greens bi xweş bikin.
Divê hûrgotin ku duck, goose û turkeyek hûrgiyan ji bo demek dirêjtir, û qeletî, li dijî - berezek zûtir.
Di heman awayî de, bi awayek hêsan, hûn dikarin di pirzimanî de amadekirin û veşartin - xwarinê dilxweş û hêsan.