Îro, hinek kes ji hêla vê çolê wek dandelionê ecêb in, ji ber ku her hema hema her derê zêde dibe.
Heke em behsa berjewendiyên vê çolê bipeyivin, paşê em dikarin bêjin ku her her aliyek li wê yekê ye. Di dermanên kevneşopî de, herweha di xwarinê, stems, pelan û kevirên dandeliyan gelek caran têne bikaranîn. Ji van van, bîhn û tincture têne çêkirin, şem û salad amadekirin. Û ji gulên dandelionê, hûn şerabek mezin û jamek pir baş e.
Ji bo dandeliyonên jam ji bo karê hêsan e?
Di gulên vê çolê de materyalên karsaz in, hene ku dema parastina jam. Parastina Dandelion ji bo hest û liverê pir girîng e. Heke hûn xwarin bixwin, ew dibe ku hûn bi giraniya giran winda bikin. Jem li dijî antioxidants, ku ji xweser vexwarinê vekin. Ew caran di pevçûnê, anemiya bi bi hestbûn û herweha ji bo pêşîlêgirtina kanserê.
Properties of Use of jam from flowers of dandelion:
- Alîkariya hucreyên liverê vedigire.
- Dandelion jam bi awayekî erênî bi bandora gallbladder û urinary bandor dike.
- Dema ku çîla kesk vekirî ye, jam hin taybetmendiyên zêde dike: cholagogue, tonîk, tepîlekê.
Ji bilî taybetmendiyên kêrhatî, jam ji dandeliyonan jî dikarin tendurustiya mirovan mirovan bigirin, ji ber ku dandelion çend taybetmendiyên taybet hene, divê ew bi wan re li ser kesên ku zilam û gastritis hene. Herweha zehmet e ku bi karanîna dorpêçê ya jîngehê di stagnasyonê ya biliary e. Heke derman ne çewt e, hebe ku xeteriyek ku vîdî û dermanê dest pê dike.
Pir gelemperî jam ji dandelions bi lemon re ye, wekî ku çend hejmarên kêrhatî hene. Li ser fonên dandelionê berê berê tê gotin, lê heke hûn weya wê dixebitin û lemonek zêde bike, ew ê pir girîng e. Lemon gelek pîtin û fiber hene,
Ji bo ku vê jamê 420 gramên dandelion hewce ne, hewce ne ku ji 1 lîreyê avê dakêşin, lemonê zêde dibe, di nav sifrê veşartin û ji bo saet û nîv. Piştî şilbûnê, di şevê de bimînin. Roja din, tengahiyê û şewitandina pêlîkan, paşê paşê bistînin. Heta ku tîrêjê tîrêjê şîrîn, şekir û paqij bikin. Done!
Jam ji dandeliyonên bi lemon re jî dikarin zarokên xwe bidin, lê di hindik hindik.