Heke ku hûn hewl didin hewldanên xaniyê hewl bikin, hingê hûn hewce ne ku hewl bidin ku çêkûpêk bikin. Tûqa ku ji hêla gingerbreada rastîn bi destê xwe vexwarinê, wek ku di pir rewşan de, bîhnfirehiya hilberê hilberê hilberîn. Hûn dê ji ser amadekariyê xwe bi amade bikin, ji bo nimûne, çîna kulikê.
Recipe ji bo çîçikek çîkal
Kişandin:
- rûnê - 1 item;
- pokola koco - 1 têr. spoon;
- chocolate - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- butter - 120 g;
- xwarinê 1-tsp
- cloves - 10 buds;
- germê (grated) - 1 teaspoon;
- flatên omezelê - 1/2 tabel;
- kartamom - 1 teaspoon.
Amadekirin
Şekirê yekem û çepê, paşê, bêyî ku bisekinin, bi yek yek, hestî zêde bike. Gava ku girseyek zelal dibe, ew bi sifted cocoa sifted û çîkokî çêdike. Dema berdewamkirina ku bingeha me ya tehlîkê di asta zûtirîn a mixture de tevlihev bikin, destpêkirina rûnê sifted berê bi paqijê xweş bike. Spî di dawiyê de, lê ji beriya wan ve, divê hewce ye ku her tiştî hemî bi mêrkujî re rûbirêj bike, û paşê bifikirin ku ji fîlm û mêrên din veşartin.
Niha em di çûka dawî de têne firotin. Ji bo vê tedawiyê, pêdivî an lehên neçandî ne. Her weha di vê qonaxê de, hûn dikarin xwarinê an fêk anî bikin.
Me li ser pirtûka paqijkirinê li ser pirtûka amade amade kir û bi şevê 20 deqîqeyan ji bo 180 deqîqeyan de rûnê pêşîn rûnin. Gingerbreads homemade, çîkal, xizmetê, bi çixikê germî veşartî.
Recipe for a home of chocolate gingerbread
Di vê şîretê de em ê di nav çîkikên normal de amadekirin, lê eger bixwaze, hûn dikarin çixare û çokê kokolê bikin ku bixwe.
Kişandin:
Ji bo gingerbreads:
- kefir - 2 tomar;
- xwar - 3-3,5 tomar;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- soda - 1 teaspoon;
- xwêçêk - xwar
- petrolê - 2-3 çermê. spoons.
Çimkî
- şekir - 100 g;
- pişkek kocaş - 1 kulpûnê;
- hêja spî - 1 pc.
Amadekirin
Şekir heta heta hinek spî, gurên girseyî. Di kûçekek din de, kefir bi soda warm. Ji bo ku soda veguhestinê ew e ku ne hewce ye, wekî ku lîberîka acid li kefir tête çêkirin wê bi hêsanî bi vê karê re bitikîne. Li wir, di nav rûnê de bikin û pişkek avêtin. Bi awayek kefir tevlihev bikin û di nav hûks û rûnê sifted de zêde bike. Em ji hevşekek tîrêjek ku bi destên xwe re veşartin tevlihev bikin û bila ji bo 5-7 deqîqeyan bimînin. Bi qalikê rûnê germê, li dora 2 cm mîlyar û derdorê derxistin. Em li ser pirtûka pêşerojê li ser pirtûka kaxezê ya rûnê bi rûnê rûnê û vexwarinê bişîne heta ku di navbera 30-35-ê de rûnê 180-dersê de rûniştin.
Protein bi şekir û kozê çokê di pişka spî ya spî de û li ser gingerbreadê li kefir dihêle.
Çawa ku ji hêla GOST-ê re çêdikî çêbikin?
Kişandin:
Ji bo gingerbreads:
- rûn - 410 g;
- şekir - 160 g;
- avê - 67 ml;
- şîrê vexwarinê - 200 g;
- margarîn - 1 têr. spoon;
- Treacle - 30 g;
- hêk - 1 parçek
- pokola koco - 1 têr. spoon;
- xwêçêk - xwar
- soda - 1/3 tsp.
Çimkî
- şekir - 125 g;
- pişkek kocaş - 1 kulpûnê;
- avê 50 ml.
Amadekirin
Ji şekir û ava syrupê bixwin. Di parallel de, em gûzên germ dike û em ji wê veguhestina germê ve girêdayî ye.
Pirsgirêka mîkrojînê û bi şîrîn şewitandin, syrupê zêde bike. Ji alîyê rûnê sifted vexwarinê bi kocoa û saltê vekin. Em ji materyalên deryayê bi tevlîhevkirina hêsan-êkilê zêde kir, soda bi lemonên lemonê û bi tevlîheviyê ve tête şaş kirin. Bi lezê bîhnxweş digerin, ew paqij bike û pisek wekhev. Li ser pirtûka kaxezê ya paqijê belav bike û ji bo 8-12 deqîqeyan ji hêla 190 daholê rûnê ve hatî danîn. Gingerbread, eger bixwaze, syrupê av ji avê avê, kocê û şekir.