Çandî çandî tê gotin ku tirkî an jî pejirandin pejirandin. Nut yek ji nifşên kevnar ên meclîsê me ye. Yekem yekem behsa wextê dema we di dema me de bû.
Di gelek welatan de, chickikên xemgîniyê têne dîtin. Ew kêfxweş e ku li Hindistanê, Efrîqaya, Taylor, Mîrland, Tirkiye, Rûsyayê Volga Rûsya, Amerîka Bakur, Avustralya. Heya taybetmendiya vê miletê avahiyeke oily e, kûçikek qehwe û paşê paşdestiya paşê ye.
Di dema demdirêjiyê de, pejirandina teyran di zeytê zeytê de rûdinin, û li ser pirtûkek bi pirtûkek re xizmet kir. Ew bawerî bû ku çilên yek ji berhemên bijare yên xweda xwediyê Aphrodite ya bedewî ne. Ji ber sedsala 17emîn, ewropî yên din jî bikar tînin pejmarên turkî - ew wek qada qehfeyê tê bikaranîn.
Popularity of this beans ji ber vê yekê rastiya ku ew pêkhatiyek dewlemendî ye û nirxa nerazîbûnê ye . Di demên kevnar de ew pir girîng bû ku berhemên zû û herdem bi bedena xwe veşartin. Hêjeya calorîk bilind ya chickpeas ev yek xwarinê xweşbekirî çêkir, û amadebûna vîtamîn, mîneral û fîberê bedena xwe di rewşeke tendurust de parastin.
XWEZAYÎNE NÛRATÎN
Peja Tirkiyê nêzîkî 80 nutriyan hene. Ew heye:
- protein compounds (20.1 g per 100 g hilberîn);
- amino acids: tryptophan, lysine, methionine;
- Fat (about 3.2 g), nexweşî û satirated fatty saturated;
- carbohydrates (tenê ji 46 gram);
- Madeyên mîneral: manganese, selenium, potassium, magnesium, boron, calcium, iron, silicon;
- fiber
- vitamins: Koma B (B1, B2, B6, B3, B5 û Folic Ac-B9), vitamin A ;
- Fuber û felînerê xwarinê xwarinê;
- starch
Ev rengek çêkirineke nirxê nerazîbûna pir girîng e.
Ji ber ku Peya Tirk diçe dema ku ew avê dikeve, naveroka calorîk ê ji mîktêk anîkirî ji hêla raw peş kêm dibe. Naveroka calorîk ên yên çilkirî yên li gora 120-140 calories per 100 g ji hilberîna hilberê ye.
Ev nûneriya keviran ji demên din û hemî cûreyên mûzayî vebawer e. Ji ber ku beriya xwarinê ev çêtir e ku ew di çareseriya soda sîvik de çêtir e.
Naveroka calorîk divê mirovên ku naxwazin giraniya xwe winda bikin tirs nakin. Tenê winda bi giraniya giraniya wê baştir dibe ku bi hefta du caran sê caran bêhtir û bêtir bikar bînin.