Pastila - dilxweşiyek pir kêfxweş e, lê jî jî kewre ye. Çawa ku pasîvanê ji quinceê, nuha bibîne.
Pastilla ji quince - recipe
Kişandin:
- şekir - 1 kg;
- quince quince - 1 kg;
- apples - 3 parçe;
- en.wiktionary.org jumon - 30 ml;
- avê - 1.5 lîreyan.
Amadekirin
- Apples and quinces are slices cut, core derxistin.
- Fêwirîn amadekirinê de li rûnê rûniştin. Bi avê dagirtin. Piştî şewitandinê, ji bo nêzîkî saetekê bi germê kêmtir û bin lidarxistin.
- Di vê yekê de, fêk ankêş di rêya xemgîniyê de têne avêtin. Di axaftina mashedê de encam, şekir lê zêde bike û zêrîn lemon bike. Bi awayek komkujî li ser planê vekin û bicîh bikin.
- Bi berdewamî agir bi agir piçûk re, girseyî germ bi density û viscosity.
- Di encamkirina encamên doktorê dosochku de pêk tê.
- Du rojan em ji pencilê xwe li malê, zû, û paşê dirûşm bikin.
Pastilla ji quince Japanese - recipe
Kişandin:
- quince japonî - 450 g;
- şekir - 100 g;
- lemon - 30 g;
- avê 30 ml
- şekirê zêrîn - 30 g.
Amadekirin
- Quince japan, jê re parçe derxistin, paşê dilê xwe birin, ew di saucepan de danîn, di avê de avê û bi agirê piçûk veşartin.
- Em bi berê veguhestin, berê şekir, şîrkêşê şîrkêş bikin û girseyî bi kûçek bixwin, her dem bi her tiştî digerin ku ew bi binê panê ne.
- Ji bo ku li ser pargîdekek piçûk xistin avê ve avêtin, li ser dora 1 cm mîrek xiste. Boardê gav be, da ku pasîya ji quinceê neyê jorîn.
- Ji jor ji me re bi kûçek ve girêdayî ye ku bi vî awayî ew li ser rûya rûrek bû, bêyî ku veşartin. Ji bo 2 rojan di cih de rûnê derman bikin.
- Pêwîsta amadekirinê di kubê de têne avêtin, bi şîrînek şekirê veşartî û xizmet kir.
Pastilla ji quincek bêyî şekir
Kişandin:
- quince - 1 kg;
- sirûştê - 1 kg.
Amadekirin
- Em bi qirêjê xwe bi qalikên arbitrîkî yên xwezayî û parçe dabeşin, parçek birê derxistin. Em qezencê paqij dikin, û paşê em ji hêla veguhestinê.
- Ji bo paqijkirina paqij û bi tevahî tevlihev a xwezayî ya xwezayî bike.
- Di encamkirina encamê de tengahiyê nizanin ku heta ku diçin paşê xwarinê.
- Gelek piçûk di çarçûkan de, rûnê û zelal belav dibe, da ku ew çermek nêzîkî 1 cm xelet hat.
- Di rûnê rûnê de rûnê rûn bikin û li ser alîyê yekem li yek aliyek germ de rûnin, û paşê li duyemîn dûr û veşêrin.
- Em bi amûrek pîşesaziyê veşartin û wan di cih de rûnin.