Wekî bingeha ku li gel jam ji puff peryar, hûn dikarin herdu xanikê pişk û hemî hilberîna nîv-pêşberî hilberînin ku bêyî wan xwarin an xwarinê hene. Heke bi destê pakê zerînkirî ya berbiçav, wê derman dê li ser saetek kêmtir be û diqewimin de dê bête bifikirin û dê bawer bikin ku ev lush û hevalên ku bi kêmtir hewldanên amade amade amadekirin.
Puff pastry with raspberry jam made from puff pastry
Em ji we re şêwirdar dikin ku her timê pakaxanê ya puff pişk amadekirin. Heke ku hûn nemaze bi mêvanan bikişînin, an jî xweya xweya navxweyî ya hundurê wê hişyar bibin, hûn ê ji bo tiliyên xweşikî ji bo hebûna xweşek baş heye.
Kişandin:
- puff pişkî (xwînê) - 520 g;
- raspberry jam;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Defrost bi rûnê nîv-çandiniyê dakêşin, çiqasên mezin ên xwestinê. Ji her qaçaxa çarçoveyê cenazeyê navenda navendî dike, pişkek piçûk ya ku ji me re jam diparêze. Bi rêya yek, perçeyên dûkê di navendî de hev re girêdan, bi hûrgilê xwe bi tilikê xwe vekin.
Paqijkirina hilberîna her puffê bi hêsek û cihekî li ser navenda jam di navenda navendî de cih bikin. Pêdengiya kûçikê paqijê ku bi jamê jam divê di nav dezdehê 12 deqîqî de rûn
Slices of puff pastry with jam - recipe
Heke hûn nikarin fanê ji gelek desserts re bêjin, hingê van puffsê wê ji kerema xwe ji we re dilxweş bikin. Di çarçoveya vê tedawiyê de, şîrketek kemek kemîr e, bi bi citrus peel û vanillin re bêtir aramî digotin. Jam dikare teşwîqê we bijartî, em li barkêşê rawestandin.
Kişandin:
- pişk puff
- pencê - 155 g;
- şekir - 65 g;
- juê lemon - 10 ml;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- derxistina vanilla - 2 tsp.
- cûrbekirî reş
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Berî ku paqijên jamê bi jamê, pîrek pişka pişk dûr dikeve, her yek di du trîloyan de tête veşartin. Bihêle her avanek bi hêkek zirav bikin. Çîçek zêrîn bi kêlekî kemî û lemonê ya lemon, pîtroşek citrus û vanilla ji bo bîhnfirehiyê zêde bikin. Li ser pîvanên sûkê derxistin, pisîkê kemî derxistin, û li ser wê şermezariya reş a reş derxistin. Pîvên ku di 20 deqîqeyan de 200 salî de rûnê pêşîn.