Pies mîna gelek Û gava ku bi bi destên xwe vexwarinê têne kirin, hingê ew bi xweş e. Çawa ku ji bo pisîkek xwînê kêrhatî çêbikin, hûn ê ji vê gotarê hîn bibin.
Ji bo rûnê germê xwarinê qirkirî
Kişandin:
- şîrê xwar - 500 ml;
- rûnê rûnê rûn-200 ml;
- xwarina rûnê - 15 g;
- rûnê sifted - 1 kg;
- şekir germî - 170 g;
- xwê
Amadekirin
Şîrê xwarin. Li nêzîkî 100 ml di binê kulikê de, şekir rûnê rûn, şekirê 30 kîlometre şekir û mîkrok. Em gavê 25-deqîqan di germê ya opar de bikişîne. Di şîrketa şemiyê de em ê di hêsan de digerin û piçûk hildan. Exaque matched and till until smooth. Niha bêtir şekir, avêtin û rûnê bikişînin. Dîsa dîsa hilweşîn û rûnê sifted zêde bike. Em pişkek dilşikî, ku ji ber ku em paşê blok çê dikin. Ew bi bi tewra xwe veşêre û li ser germ dihêle. Piştî çêkek baş e, em ji wî re knead piçûk û 40 deqîqan hê jî di germê de radiweste, û paşê em wê bikar bînin ku pisîk bikin.
Silêmanên Silêmanê li kefir ji bo piesê
Kişandin:
- rûnê sifted - 600 g;
- xwê
- dûr ya nû - 180 ml;
- şîrê - 50 ml;
- margarîn an petrolê - 80 g;
- şekir gewra - 60 g;
- hêja mezin - 2 parçeyan;
- nû ya xweyê - 25 g.
Amadekirin
Milk piçûk hildan û di wê nû de rûnê xweşik dike. Mûçarîn mêjî. Kefir bi şekirê, avêtin cilikan, salt, bi şîrê bi şîrê û margarînk xistin. Rûnê bistînin û xwê bike. Divê ew eşkere ye. Pêdiviya rûnê bi rûnê rûnê, girseyî di wê de danîn û di nav saet û nîvê germê de vedixwe. Dema ku ew baş e, bila bila karê bêtir xebitîn.
Çu bê xwelikên şîn ên şîn
Kişandin:
- rûnê sifted - 600 g;
- şekir germ - 50 g;
- salt - 1 teaspoon;
- avê germ ye - 300 ml;
- nû ya nû - 25 g;
- rûnê rûnê rûn-60 ml.
Amadekirin
Di avê germ de, em nêzîkî 100 gê rûnê bike, xwê, şekir. Hemû materyalên tevlîhev bikin û ew germ bikin. Piştî ku pişkên avêtin, tevlihevkirina materyalên xwe bidin: xwar, xwê û di nav rûnê de. Me tîrê xwar kir. Ew dikare ji bo xebatên bêtir bikar anîn bikar anîn. Pies dê bi tevahî rûn di nav xwe de bilind bibin.
Çawa bi hevîrê xweşik, şêr, xwarinê kêfxweş e?
Kişandin:
- rûnê çermê - 4.5 kîlan;
- şîrê - 400 ml;
- paqijkirinê - 0,5 tsp;
- xwarina rûnê - 15 g;
- şekir gewra - 120 g;
- Petrol "Farmer" - 60 ml;
- soda - 5 g.
- Eggs hilbijartin - 4 pcs.
Amadekirin
Di panê de, di nav şîrê de, xwarinê maqûl û şekir bikişînin. Em destûra tevlîhevkirina destûra xwe da ku, germ û germkirina xistin heta ku ew germ dibe. Ji xwînê, hêk û pêdivî bi 4-çar pakên amade amade û tevlihev bikin. Em bi kulpek bi napkin vekin û di nav germê de saetek dûr bin. Em rûniştina rûnê, rûnê soda, paqijkirina çêr û dîsa jî em baş baş bibin.