Pumpkin, piranîya herî mezin ji me re dizanin, lê dibe ku bi awayekî salad tê bikaranîn. Ji bo ku bi saladek kulînek nû ya di salad de bi gelemperî bi apple, gûr an kelikan re zêde bike. Dema ku saladên germ ên amadekar amade dikin, kûçik an tepê an tûşî bikar bînin. Em bi baldarî we ji bo hilbijartina xweya salixên salonê.
Saladiya kincîn û apples
Kişandin:
- kudînk - 250 g;
- apples - 1-2 parçe;
- juice - 1/2 lemon;
- honey - 1/2 çerm. spoons;
- qirçikên (kûçik) - 1/4 cup.
Amadekirin
Pumpkin vekirî ye û veşartî û şikilê veşartî, apsîlan jî têne avêtin. Mixa lemon û honeyê, bila bi vê mixture dagirtin. Top with lettuce with bread breadcrus.
Salonê bi kûr û kelikan
Kişandin:
- kudînk - 200 g;
- carrots - 40 g;
- root root-25 g;
- dill - 35 g;
- mayonnaise - 10 g.
Amadekirin
Em kemîn paqij bikin û tov derxînin, beden di kubê biçûk de tête kirin. Carrot û celeryan dişibînin. Em paqijên zeviyê li salad bowl, sezena bi mayoeise û hevokên kîtê yên dirûşm bikin.
Pumpkin salad with rocket salad
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- rûnê petrolê - 50 ml;
- oranges - 1/2 pcs.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- ruccola - 300 g;
- garnet - 1/4 pcs.;
- sauce narsharab - 2 teaspoons;
- walnuts - 50 g;
- Salt, mîkrokî reş, pejirandina sor ya sor - zû.
Amadekirin
Kûçikên kûçikê kubê di bin kubê de, li ser pirtûka kincê veşartin, bi rûnê zeytê, zirav û zeviyê li rûnê li germê 15 deqîqe di navbera deryayê de. Piştre xwê zêde bike, 15 hûrdeyên din veşartin û ji bo dinê bikişînin, kincê amadekirin ji xwînê vekirî û destûr da ku germahiya odeyê. Mixa lemon û asûra sorê bi mûranê peanutê, xwê û giyayê zêde bikin. Wê kişand di nav panê de hişk û tîrêj. Ji vê garnetê, nêzîkî nîvê kincê genê hilberandin. Nişan bi hevpeymanên pîr û arugula re, Biçe kemînîn û bi nermarab re bitikîne.
Pumpkin salon bi lûksê
Kişandin:
- qutîn - 500 g;
- garlic - 5-6 diranan;
- vinegar an soya sauce - 30 ml;
- petrolê - 50 ml;
- giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Germê kişandî qutê avê di 5 -7 deq de bêtir germê kêmtir. Em ji kincê ji agir vekin, avê avê û kincê şîn. Kûçikên kevir ên kûçikan di nav kubên kubê de û tevliheviya kincê kişandin, soy sauce an jî sûkê, pisîk, tevlihev bikin. Di pişka berbi germê rûnê rûnê û rûnê bi salad dagirtin.
Ji bo zivistanên pumpkin
Kişandin:
- kulkîn (peeled) - 600 g;
- apples sour - 0,5 kg;
- şewitandinê - 3 parçeyan;
- şekir - 3/4 cup;
- salt - 1 teaspoon;
- erdê germê - 1 teaspoon;
- erdê germ - 0,5 tsp.
- erdê cinnamon - 0,5 tsp;
- peel 1 lemon
Amadekirin
Pumped û kulîlk veşartin kuban. Pîran paqij kirin û kurtkirî têne kirin, hemî pisîk di xwarinên enamelkirî de têne avêtin, xwê, şekir û her tûşî zêde bikin û tevlihev bikin. Bila sebikên piçûk bisekinin ku juê ava bikin. Piştre zeviyên li ser stove derxistin û bi avêtina avêtina 25 deqîqeyan di bin agirek piçûk de, her tiştî digire. Em saladê amadekirî li jûrên hişk ên hişk derxistin û bi lîreyên hişk ên avêtin. Em ji jarsên jorîn veguherînin, dûr bikin û bihêlin ku paşê, em li qeşek tarî û şûştî li kincên kulîn bişînin .
Pumpkin salonê bi pesele
Kişandin:
- kincê şêrîn - 200-300 g;
- Adyghe cheese - 50-60 g;
- pelên lettuce - 1/2 beam;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- ghee - 2 têr. spoons;
- xanî - 1/2 tsp.
Amadekirin
Pîştê bişewitin û tovên avêtin, bedena nav kûçikên piçûk û kûçikê dizî de. Li ser kaxezek paqij bike, paqijkirina xelek zêde. Saladnik we bi pelên dirûşm, li ser kûpên kemînan belav kirin. Em cilên ku ji bo saladê amade amade dikin: Zevê zeytê zêrîn, meydana zêr, xem û mîkrof. Em parçeyên piçûk piçûk derxînin û bi heman rengî wan li ser kemînê danîn, bi cilên amadekirinê vexwarin.