Meatlof dansek pir û bêtir xwarinê ye ku dê amadekirina xwe ya maseya rast be û dê ji bo dilsoziya mêvanan. Hûn dikarin bi her cûre xwarin û salad kar bikin. Û çawa çawa xwarinê bixwin, em ê ji we re dibêjim.
Meatlof bi xwarinê û xwarinê kêmîn
Kişandin:
- porkê kêmkirî - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- kelek - 1 slice;
- hûk - 4 parçeyên
- şîrk - 3 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Eggên zehmet, paqij bikin û biçûk bikin. Di xwarinê kêlê de, şewitandin û şewitandina şîrê şîrîn. Sêşemê bi spî û tevahî tevlihev bikin. Forma bi kelê ve girêdayî ye, wê bi hingî bi petrolê ve bişîne û nîvê şewitandinê li ser çermê belav dike. Di navendê de, hêvên tilandî derxistin û komên rûniştina mayî derxistin. Em bi rouletta xurek anvalê bidin û ji bo nêzîkî 50 deqîqeyan de rûnê pêşî yê bişînin, paşê ji bo vekêşê bi demekê ve bişînin. Çimkî nêzîkî 10 deqîqeyan em embarê dorpêç bikin û xwarinê ji porkê re bîr bikin.
Bi xwarinên zêrîn
Kişandin:
- Hemê pork-600 g;
- şampên nû - 450 g;
- hêk - 1 parçek
- bulb - 3 parçeyan;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 6 têr. spoons;
- spî
- çermên nû yên nû.
Amadekirin
Çimkî amadekirina avakirina tije, avêtî paqijkirin û di kubên piçûkan de şaş kirin. Hevrêz bi awayekî şuştin, pêvajoyî û dirûşm kirin. Di panê kişandineke kûr de em em neft germ dike, em herwiha amûranên amadekirî avêtin, xwê bextê û şaştê heta ku zêrîn zêrîn zêde bike. Niha Niha pork-hûmê bikişînin, bi riya germê veguherîne, di hundirê hûkê de û paqijê bavêjin. Di sifrê de fîlmê xwarinê belav dike, hûrdanê çiqas jî xwarina xwarinê. Em bi binê kulikê bi tije tije bikin û her tişt di nav xeyek hişk veguherînin. Di çarçoveya piçûk de, firotina tomato bi mîkrof û mixê. Forma bi rûnê veqetandî ye, em bi xwarinê veşartin û hemî zêrîn bi saxê bişewitînin. Em ê xwarinê ta xwarinê bişînin û li germê 185 salî 50 deqîqe heta ku çetek ava kirin.
Meatlof di pirrjimar de
Kişandin:
- pork pulp - 800 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- spî
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Pork pûç şuştin, paqijkirin û hêşkêşî ye. Piştre em pevçûnên dirêj ên dorpêçê li ser perçê bikin, ew bi spî û spî laşê xweş bikin. Em pûçek paqij bikin, paqijkirina semicircles û xwarinê bikişînin. Bi kêlî veguhestin, ew bi zûtir hişk bike, ew bi rûyên xwe vekin, ew di çarçoveya xwe de veşartin û di nav kulîlê pirrjimar belav kirin. Em ava avêtin, bernameya "Baking" bernameyê û ji bo saetê de 1. Di vê yekê de, em ji xwarinê xweş bike, ew eşkere bike û çend rojan di nav rezberê de ew jê rake.