Hûn ji bo rastiya ku hûn di mûzîka masî de du mûçikên masîgiran qezenca mesref lê zêde bike ku hûn bisekinin? Wê demê çima heger hebûna xemgîniyek bijartî dikare serbixwe amadekirin û piştrastkirina wê ya nû? Di vê gotarê de, em ê di her qonaxên xwarinê yên xwarina nermalavê de nerazî bikin - nêrekî anglers û nûnerê dilxweş a tevahiya malbatê salmon.
Çawa çawa li ser malê trout xwarinê bixwin?
Di asta yekemîn de bijartina masî ji bo hilweşandinê ye. Pîvanên kalîteyên hêja hêsan in ku hêsîr dikin: çavên sor, çavên vekirî û "ne-mas" bîranên rastîn ên rastîn ên ku masî nû ye. Heke hûn hilberek berfireh bikirin, divê hûn bisekinin ku masî ne li ser çermê duyemîn navendî ye: nebûna neheqên bîr ên tîrêj û zirarê heta çewçê ku masî hûrgelê xwe baş e.
Piştî ku masiyên bijartî kirîna pêdivî ye, divê ji berî vekişîna min vexwarinê, em paqij bikin, cilan veşartin û hişk xistin. Niha dema ku pelên jêbixwe: Dema ku bi masê û mûçê di binê zikê de, bi hûrgilî bi bedena ji hestî veqetîne.
Now let's see how to trout salon store. Bêguman, masî ji paqijiya xwe re nahêle parastin ne û ji ber vê yekê ji hêla pirtûkxaneya fabrîk ve zûtir dibe. Rast, trout pêdivî ye ku bi vî rengî bi kaxezek an cellophane ve tête xistin: ev parçek bi partî bi oxidasyonê biparêzin, û masî dikare ji 5-7 rojan tê parastin. Dema dirêjkirina jiyanê ya hilberê we ya we ya ku dê di rûnê rûnê de hilbijêrî an hilbijêre.
Trout di xwirçê de xwarin
Dibe ku, trout salok pir hêsan e ku ji hêla xwarinê amade dike ji bilî li hemû hemî tecrûbeyên jêrîn hatine jiyandin. Û sedemek baş e ku vê rêbazê hilbijêrî?
Kişandin:
- trout - 1 kg;
- xwê - 4 têr. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- avê - 1 lître
Amadekirin
Di avê germ de em ê salt û şekir hilweşînin, em ê heta ku ziravê şikil bimînin, lê em ne demek berbelav dikin. Me masî di ziravê de, heke ger tewra derket holê - em bi xemgîniyê binivîse, û di bin sermayek rojekê de di bin veşêre.
Di asta dirûnê de ji hesabê 4 çermê tê hesibandin. çermên xwêk an xwêk masî.
Bendavên kolonî
Wê kêfxweşiya kûrahî ya masîgirtî ya ku ji bo tîrêjê zûtirîn tewavê ve dike alîkarî bike. Ji bo ku masî wê pûç bikî, dê dirêjtir bimîne, lê hûn ê bi rastî hewl didin ku hewl didin hewl kirin.
Kişandin:
- trout - 1 kg;
- xwê - 4 têr. spoons;
- şekir - 3 têr. spoons;
- pelên çerm - 3-4 pcs.
- en.wiktionary.org juon - en.wiktionary.org 2-3 tbsp. spoons.
Amadekirin
Em li ser pelikek ji kulikê û şekirê, çermê xwarê, paşê paqijkirina dinê li ser pelê dinê bikişîne, li ser pelê xweş dike û em jî pirtûka laurel derxistin û xweya lemon derxistin. Em ê nîvê duyemîn dokumentê bi heman awayî digerin. Wekî encamek, em alternatîfên çermên masî û salt. Em di 1-2 rojan de li kelarek vekirî, di nav rezberê de derketin. Pêvajoya hilweşînê li ser pîvana masî girêdayî ye. Di dawiya dawiyê de zencîrek dravî vekirî, masê bi napkin veşartin, lê naxwazin (!), Çep û bi kêfa xwe bixwin.
Trout di rûnê rûniştin
Petrolê dijî parastina herî oxygenê, û encam, ji zirarê hilberîner e. Ji ber vê yekê, eger hûn diçin ji bo bikaranîna pêşerojê ya pêşerojê hilweşînin, û ne ji bo cejnê, paşê rûnê rûnê bidin.
Kişandin:
- trout - 1 kg;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 1 têr. spoon;
- petrolê - 0,5 liters.
Amadekirin
Hestiyên pelên ji çermê veşartin û qulikê vedixwe. Em bi wan di enamel an şûşê de, da ku bi avê vexwarinê û rûnê rûnê. Serê rûnê li ser bêtir neftê dihêle, wek ku ew bi xwe bêtir dilşêr in. Hilweşînek saet di saet odeyê de, û paşê 12 saet din di nav sarê de. Bon appetit!