Ma hûn diçin ku basketsên kûçikek kurt ên bi kemilê tije li ser li ser protein an çepê ve girêdayî ye? Loma, ev desserts ji ber ku tavilê dihêle dirêj kirin, û ew bi alîgirên bi heman rengî ve hatine guhertin û bi rehtir wekhev, lê belê bi awayek nûjenkirî û paqij kirin. Der barê basketsên ji kemek kurt û em ê li ser vê materyalê biaxivin.
Ji bo baskets ji kûçikek kurt
Bila bi amadekirina sandên kincên bêyî dagirtin dest bi dest pê bikin - ev bibe bingeha her recipesên jêrîn binçavkirin. Vê şîreta ji ji hêla şekirê şekir û şîrîna pêdivî ye, ji bo van materyalên ku bingeha berbiçav, şêrîn û devê di devê de şewitîne ji cûreyek cuda cuda ye.
Kişandin:
- rûn-145 g;
- şekirê zêrîn - 65 g;
- butter - 80 g;
- şîrê - 35 ml.
Amadekirin
Berî ku hûn çemek kûçikek kin, berbi avê bi pişkiya şekirê derbas bike. Bi bilezên zêrîn veşartin û wan tevlihev bikin. Bi kubên kûçik ên kûçik ên bêdeng ve bişînin û her tiştî di nav kûçek de bi kulenderek veşêre. Hûn dikarin beşên bi hev re bi hev re bixin, lê destên xwe nekin di her rewşê de, ji ber ku rûnê piçûk divê bi lez be zindî bimîne. Şîrketek şîn, sar, her tişt baş tevlihev bikin û di com. Arteş bi xwarinê xwarinê veşartin û ji bo kêmanî nîv saet ji sar re rihet bimînin, an jî tevahiya şevê bibe. Piştî dawiya demê, hevşengek kûçik di nav çarçoveyek yek (dora 3 mîlyon) de bikişîne, kişand û dişikîne. Bingeha ceribandinê testa ku bi kelekek ji bo vekişînê ve dûr dikevin. Di çarçoveya 180 deqîqan de ji bo 20-25 deqîqeyan de balkehan bikişînin, li bendava hûrgelan hildan li benda bisekin. Piştî ku ew bi temamî rijandine tenê bara sandên xwe hilweşînin.
Baskotek kişandê bi berberan
Kişandin:
- basketsên piçûk - 8 pcs.;
- şekir gewra - 55 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- starch-5 g;
- şîrê - 245 ml;
- derheqê vanilla - 1 teaspoon;
- kişandina kulikê - 120 ml;
- her berry for decoration.
Amadekirin
Şekirê bi hêla kevirên hêsan, vanilla û starchê bistînin. Preheat kemikê û dest pê bikin ku ew di nav mirên xwînê de dest bixin, bi berdewam bi xebitandinê re dixebite. Dema ku hemî şîrê germtir zêde be, tevlîhevkirina çermê bi veguhestin û li bendê xweş bikin. Pêxemberê kurt bikin, û dûre zûtir bi wê bi kulikê kişandin. Herdu cûreyên kemî li ser bareyên sandî belav bikin û bi her berry belav bikin.
Bi kurtasî û protein kemralizin kurt bikin
Di dilê min de du cureyên korîk hene: kîtekek lîberê mîtrok û kemek lemonê bi bi tîrêjiyek reş - temenê xweş e.
Kişandin:
Ji bo lemon cream:
- en.wiktionary.org jumon - 355 ml;
- şekir gewra - 115 g;
- hêsan - 6 pcs.
- kelek kem - 235 ml.
Ji bo protein cream:
- hestiyên hêsan - 6 pcs.;
- şekirê - 115 g.
Amadekirin
Hemî materyalên ji bo lemon-kemê tevlihev bikin, li ser platekê danîn û ji bo 10 - 12 deqîqeyan bixwin. Gelek kemikan dişikandin û her tiştî di xwarina 180 deqîqe ji 15 deqîqan ve girêdayî ye. Dessert bi temamî vekin.
Ji bo meringue li avê şanek qirikê bikişîne ku protein bi şîrketê heta ku krîsta bêdeng dikin. Piştî ku çaxê pejikên tazilî yên ku bi proteînek kemî bi mîkroşkerê veşartî, ji berê ve şûştî vekir.
Ji baskê piçikek kurt bi kûçikek lemonê derxistin û parçek perçeyek kûçikê li ser kişandin belav bikin. Niha hûn dikarin dessertê bimînin, wekî ku ye, û hûn dikarin li ser dorpêçê li ser rêve bikin ku şekir ji meringue piçûk hûrbekirî çêbikin, û riya hilberîna proteîn zehf û zehmet bû.