Cabbage her sal di çarçoveyek cûrbeyek mezin de xwarinên mezin, şewitandin jî hene. Ji ber ku bîhnfirehiya wê ya balkêş e, şewata bi cabbage ronahî, bîhnfireh û saturated in.
Mirovek ku hejmarê xwe temaşe dike, pêşniyazên din ên din bi sebên din re pêşniyar kirin . Ji bo hezkirên dilşewend ên dilxweş, em pêşniyar dikin ku xwarinê xwarinê, xwarinê an jî xwarinê xwarinê digotin, ku taybetmendiyên xwêtir ên xwarinê bêtir xurt kirin.
Bermê bi kulê vekêşê vebawer dikare bibe mîkroşek kevneşopî û di forma kampa kem. Ew dikare ji cebaya spî û ji kulikê spî amadekirin, û pêvajoyên amadekar ji pêvajoyê amadekirina pêsîrên din ên cuda hene.
Em ê îro ji we re dibêjin ka çiqas kûçek kêfxweş e.
Bi kulikê, germ û keskek kesk
Kişandin:
- cabbagek - 260 g;
- masê chicken - 0,5 kg;
- stûn-bean - 75 g;
- potatoes - 250 g;
- carrots - 170 g;
- serî - 170 g;
- kevirên rûnê bîranîn - 2 pcs.;
- leaf of laurel - 1 piece;
- kevir
- xwê
- greens nû.
Amadekirin
Hûn xwarinê ku xwê du lîreyên ava avê vexwarinê veşartî û şewitandin. Em pisîk û germên kûçikan, cûrbeyên bi stor û cenazeyê cilan paqij bikin û paqij bikin.
Em ê mirîşk derxistin, xwarinê bi kûçek an dest bi şikilan veşartin.
Vegetên paqij û podê têne avêtin di birçîbûnê, avê, giyayê de, têne veşandin, em ji pelê laurel bavêjin û bîst bîran. Pênc deqe berî amadebûna xwekujî zêde bike.
Em bi sivên germên nû yên baxçê dikin.
Danî ji bo xwarinên xwarina xweşik e.
Şevê pêşîn bi cebbage
Kişandin:
- kincên spî yên nû - 350 g;
- cabbage - 300 g;
- potatoes - 450 g;
- carrots - 175 g;
- onion - 175 g;
- garlic - 3-4 diranan;
- ghee - 55 g;
- kevirên rûnê bîranîn - 2 pcs.;
- pelên laurel - 1-2 parçeyan;
- îslamê reş
- xwê
- dîl û parsley.
Amadekirin
Sermên spî baş tên şuştin, di nav sûkên piçûk de têne avêtin, bi du lîreyên germ avêtin û ji bo sî deqeyan de bimînin.
Di heman demê de, kulîlên peşandî di kuban, kûr û kulikên keviran de, xwê germ û şêrîn xwar kirin. Di dawiya demê de, qulikê avê û zeviyan di agirê agir da û ji bo pênc salan vexwarin. Piştre kabaxek zêde bike, û piştî deh deqîqan, xwarinê û germên germî yên li ser germ, garlic, xwê, giyayê, pelikên kevir û germên kûçik hatin tewandin. Ji bo deh deqîqên din ji bo germê kêmtir bike.
Em bi sêvê kulikê germî ya aromaticî bi cebbageê re, bermîlî bi kulikê re.
Bi kûçika ciwan, salmon û millet
Kişandin:
- cabbagek - 250 g;
- salmon-350 g;
- millet - 100 g;
- soy sauce - 15 ml;
- hêla hêk - 2 pcs.
- ava germ - 1,5 l;
- îslamê reş
- xwê
- germên nû yên nû.
Amadekirin
Em çiyayên salmon veşin û paqij bikin. Hestiyên ji wê ve bistînin, daketin, avê soya sauştê avê bikin û bila bîst demjimêr bikişînin.
Em bi şilê şûşê bi avê avê ve bişewitin û ji bo pênc çend deqeyan bixwin. Piştre salmon, kulika ciwan, kûç, gewrê û deh deqîqan bixwin.
Hîva keviran, paqij kirin û çar beşan bikişînin.
Serê xwe, şewqê xwezxweş, hestek di çarçeyek xwarinê de û şermezariyê digire.
Bon appetit!
Şewata Ronê bi cebbage û beran
Kişandin:
- kulika ciwan - 150 g;
- rice - 50 g;
- seranser - 90 g;
- zeytên zêrîn - 90 g;
- piçantek piçant - 50 g;
- îslamê reş
- xwê
- greens nû.
Amadekirin
Pîran paqij kirin, kubê diçin, heta ku bi rengek zêrînek dilxweş in zêrîn, bi rûnê rûnê vexwarinê, bi rehê xwarinê ve, em ji wê avê bi avê bi avê bişînin û nîvê amadebûna amirên çiyayê bixwin. Piştre kabbage, xwê, germ û zeytên reş zêde bike û ji bo deh deqîqên din jî bixwin.
Dema ku xizmetê dikin, şewitandina şewata me re bi pîrik û kûçikên kûçandî veşartî.