Perçeyên kûçik ên tûşî yek ji nifşên herî kêfxweş in di beşa budçeya xwarinê de ne. Li wan wan hinek kesek kesek balkêş ine ku ji hevalbendên bandorek berbiçav hene.
Baweriyeke din ên din ne, bi taybetmendiyên xwerû yên baş ên vê xwarinê bi lez û lezgîn a zelal e. Li ser vê yekê, çiqas kêfxweş e ku di zivistanan de û rûnê diçêk.
Dermankirina xwarinê ji bo firotanên cixar ên bi honey û soya sauce di xwarinê de kêfxweş
Kişandin:
- wergên chicken - 960 g;
- honey - 45 g;
- ketchup - 45 g;
- soy sauce - 65 ml;
- Pêgeheke pênc piyar - 15 g;
- sorê sor
- salt - 2 pinch;
- vegetûz an çêk.
Amadekirin
Em dest pê bikin ku perçeyên ji destûra xwe ya pêşîn amade bikin. Ji bo vê yekê, hilberê şuştî, dorpêkirin û di kîtekek baş de tête kirin. Niha em em honey, soy sauce, ketchup û kedê di kulikê de, hevalek mîkroka sor û avê erdê pênc mantikan, tevlihevkirina encamên bi mirinên mirinê û tevlîhev dagirtin, avêtin avêtin. Hilberîna hilberê di nav pênc demjimêr de li dorpêç bikin.
Piştî vê yekê, me li ser parçekirina bi parçekirin an qulikê kelê û paqijê rûnê vekirî û di asta navîn ya ovenê de ava kirin. Piştî sî deqeyên ku li ser germê 200 dersan veşartin, ew ê ronahî bibin û ji bo karanîna amadekar amadekirin.
Dermankirina xwarinê ji bo pûkên piçûk ên bi kêlînek dilxweş
Kişandin:
- wergên chicken - 960 g;
- ketchup - 60 g;
- garlic - 4 diranan;
- kelek
- bêdengî
- çermê - xemgîniyê
- xwarinên Îtalî yên hişk - pinch;
- xwê
- rûnê rûniştinê.
Amadekirin
Perçeyên mîkroş di bin avê avêtin û bi baldarî ji riya nermaliyê derxînin. Niha em
Piştî ku nêzîkî saet û nîvê hilberê hilberê hilberê paqijê germê bi rûnê rûnê vexwarî û şînek baş e ku bi yekem re, û paşê li aliyekî din bide. Piştî vê yekê, em peya bi rîtekek tedawî derxînin, kêmtirîn germbûna germkirina kêmtir û destên xwe bidin ku amadekirina tevahiya xwe.