Çiçik çawa bi gravş bi gravy cooking?

Çavkanîya herî herî baş a protein û xwarinên heywanan, hêmanên girîng ên sereke - xwarin, ev cure xwarin ji bo xwarinê xwarinê pêşniyar dike.

Heta di pirtûkên kevin de, gelek bijartan hatine dayîn, çiqas çawa bi gravyek çêkirî amade dikin, em dikarin roja roja îro bêjin, çaxê hûn bi sedan xwarinên ji bo vê xwarinê digerin. Lê bila bihêle, çawa çawa bixwe çêbikin, da ku wê xweş e.

Ya ku serkeftî ya sereke xwarinê baş e

Ew xweş eşkere ye ku ew di vê faktorê de di demjimêr de ji bîr nekin, lê paşê, ji heywanek kevnek, ji ber hilberê zindî, xwarinê xweş nake. Ji ber vê yekê bazarê bikişînin û xwarinê nûjen an jî xwarinê hilbijêre. Hişyariya rengê qulikê û germ. Pêdivî ye ku bedek sor (sîlekî tarî) be, lê marok an qirikê ne, û tîrê jî hê jî spî ye. Pink fat is a sign that carcass is wrongly broken, and the color of cream will be the age-old animal advanced. Bê guman, xwarina nû ya hilbijêre - zelalek zehmet û bîhnxweşiya dilxweşiyê dê ji bo hilberîna hilberê hilber bike.

Dermanek kevneşopî ji bo gravş bi gravş.

Vê yekê çawa Magyars wê amade dikin, tevî ku em ê di şewitandina agir de, lê hinekî em ê ji dermanên klasîk veqetin.

Kişandin:

Amadekirin

Ji bo ku xwarinê xwarinê em em li kuldronê bistînin, û, dema ku çermê xilas dibe, perçeyên piçûk biçin xwarin. Hişyariya parçeyên di fatê de bilez bikî - kûçûk divê çêbikin. Em bi kevirên zêrîn, kevir, rûn, teyrên mashedî (hûn dikarin bi germek xwarinê an jî germek bikar bînin), paprîk û mîkrok bikar bînin. Pêvek veşartin û ji bo nêzîkî saet û nîv, bêguman, carinan, bi carinan ve girêdayî ye. Heke sauce pir giran dibe, piçûk hinekî xwar an birêketî yên piçûk zêde bike. Solim li dawiyê.

Beef bi xwarinê kulikê bi gûştê gulash

Ev cenazeyê dê ji wan re bikin ku ji bo tomato hez nakin. Hûn xwarinê şerm û nexwaş bibe, û gravyek dilxweş, şêr û dilşik e.

Kişandin:

Amadekirin

Di qulqonê de, neftê rûnê heta heya tîrêjek ronahî tê xuya kirin û bi lez zû xwarinê digerin, yekgirtina yekgirtî. Pîranên kevir ên kurtkirî, paprika, rûn, germ û piçûkek piçûktir bikin. Bin bin lid, stirring û pêdivî ye ku pêwîstiya ji bo saet û nîv. 5 deqe ber ber xwê amade ye û em kulikê xistin. Goulash amade dibe ku bi lûksê û nûbîrên nû ve bêne damezirandin.

Ew gelekî hêsan e ku ji bo pirzimanî bi kûçikek bafik bi kûçikan bixwin. Ji bo vê yekê, di moda "frying" de, em ji bo 10 deqîqeyan bi şewitandî bisekinin, paşê paqijên mayî zêde bikin û modêla xwe bi "quenching" biguherînin. Em ji bo saet û nîvê stew, bi heman demê, em dikarin di nav malê de gelek tiştan bikin.

Paqijkirina xwarinê ji pork û gûçê bi xemgîniyê ne ne, lê hê xwarin bi demên xwarinê pir cûda hene û, dema ku bex paqij kirin, pork dê tevahî cûda bibe.