Cebbage - xwarinê ji bo her masê pîrozbahiyê û bûyerên rîtual û merivên pîrozbah û dilsozî, dilxweş e, dilxweş e, ji bo menuê malbata rojane, lê ... hinek hêşkêşan amadekirin.
Wekî ku hûn difikirin ku hûn hewce ne ku hûn hewceyê pêşîn tevlihev bikin (û çend çend operasyonan e: paqij, zelal, hişk), hingê serê sivikê ji bo pelên xwe bistînin, wan di avê avê de bifikirin, paşê pelên kûçikên hûrbikin, û hêdî bi wan re di panê de, avê vexwarinê û heta ku pêk tê çêkirin.
Ji bo amadekariyên kûçikên ku amadekar têne bikaranîn (ji ber ku ji kîjan kûçikên grape bikar anîn) çêbikin, ji bo hûrgelek hûrgelan nîşan nîşan dide: "Dibe ku ev guman dibe ku ew e ku hûn nebêjin ku ew ji ber ku saxçeyê li ser platekê veguherîne ev eşkere ye. Û carinan carinan dema ku xwarinê vedigerin.
Di gelemperî de, ev hemû demjimêr, di nav fikrên ku dixebitin xwestin ku qeçaxên balkêş bixin, lê ne naxwazin taybetî bi amadekirina xwarina xwarinê, fikrên hêja yên ji bo dermanên alternatîf re bibin.
Alternatîfek baş e ku " pişkek paqij ", di pîrê bikişandinê de, pisîkek hêsan e û şehf e. Ji we re ji we re bêje, ka çawa, an jî, lêbigirîn, di kelepê de çêdike.
Qeçikek stewed di nav birêkûpêk veşartî
Kişandin:
- xwarina xwarinê (çêtirîn ji xwarinên cûda yên cuda) - nêzîkî 600 g;
- kifika spî - nêzîkî 400-500 g;
- şewata 1-2 - 1-2
- erebeyan - 1 parçeyê;
- neft û fat (pork an chicken, mînakek);
- Têkiliya zêrînek qirşkirî ye - 1 cup bi kapîteya 150-200 ml;
- tatoşta 1-2-çerm. spoons;
- spî erdê
- Fresh greens cuda hene;
- kulikê
- garlic;
- îslamê sor.
Amadekirin
Bila pişkên di çarçoveyên çargoşe, û kûrrên - stûyên kevir an jî em ê li ser germek mezin bigirin. Em kasa kabê. Ew ê xweş e ku hûn bi destên xwe veşartin, hinek hûr zêde bikin û bi avê avê bişînin ku juê bikin, ku dikare dikare hûrgelek taybetmendiyê bide, lê ev hewce ne. Heke em vê qonaxa azad nekin, hûrbekirî kabê kêlê di nav 5 deqîqeyan de avêtin, û paşê wê di nav rengek avêtin, paşê hilweşînin û bi rengek zelal bike.
Serê gûr û gûrên hûrgelê heta ku li ser xemgîniyek zêrîn bextewar xist. Xwarinê û xwarinên xwarinê zêde bikin. Germ û stew kêm bikin, carinan di demjimêr de 5-5 deqîqeyan. Niha Cibbage û stewê tevlihevî ji bo 15 deqîqeyên din (eger pêwîst be, hûn dikarin avê piçûktir bikin). Bi dawiya pêvajoya pêvajoyê, tevlihevî û kûçikên kevirkirî zêde bike. Stir û çend hevdîtinan ji hev re tevlihev bikin. Hûn dikarin 1-2 tîtonên tomokoyê zêde bikin, lê ev beşek alternatîf e. Ew hemî - tenê mîna her cûre.
Kişkek kişandin bi lûkulê ve dişewitîne û bi germê germê sor vekirî ye (ev sauce cuda cuda ye).
Hûn dikarin çend tiştek tedawî bibin - ew ê bêtir balkêş e.
Dibistana ji bo pabbeya lazyayî di nav bikişandinê de
Amadekirin
Em hemî pevçûnan, tenê pargîdanê şinkuyu destpêkê pêdivî ye. Ji bo lîsteya materyalan, 1-2 hêkên zêde bikin, û piçûk bêtir hewce ne.
Piştî ku em ji hemî materyalên ku di panikê de, pisekek "pişk" amade kir,
Vê van nifşên "kûçikên tîrêjî" dikarin hem jî di panikê de xemgîn bibin, û di rûn diçin. Di destpêkê de, bê guman, bi rengek neftî an petrolê (an jî kûçikek kişandin). An jî hûn dikarin binê kaxizê rûnê rûnê rûnê, û paşê veqetînin, da ku hûn biaxivin, kabokê kûpê bilind bikin. Li germê 20-25 deqîqeyan li ser germê 180-200 daketin. Bi kûçikek kûçikê re bike .