Agirpaşan, di pirrjimar de stewed, bi taybetî bi rûsî ne û biparêze ku hejmarên herî zêde kêrhatî hene. Û di pevçûna vexwarinê an xwarinê de ew bi xwarinên dilxweş û dilxweş dibin.
Stewed aubergines with vegetable in multivariate
Kişandin:
- aubergines - 650 g;
- mîkrobek Bulgariyê - 190 g;
- tomatoes - 190 g;
- serî - 110 g;
- carrots - 160 g;
- garlic - 4 cloves;
- avê 75 ml
- Herbên Provencal;
- xwê
- erdê reş
- greens fresh fresh ;
- petrolê.
Amadekirin
Cenazeyê şuştin, veşartî û mûçikan an qulikê. Mîkrofxweşiya berbî Bulgar ji ji pedicikan û tovan ve digotin û bi dirûşmên mezin. Pîvana peşandin semiring, tomokên mûz, û kûrrên bi rêkûpêk derbas dibe. Piçikên dilşandî yên lûksandî, û herbên nû yên kurt kirin.
Di kapasîteya multivarka de em ê petrolek piçûkek piçûk bikin û bernameyek "Frying" an "Baking" bigrin. Me pêdengî pênc deqîqan piştî destpêkê pêdivî ye, û piştî du hefteyan em hemî materyalên din ên din, bilî lûksîl û kesan bişînin. Em di heman awayê de ji bo bîst-pênc deqîqê digerin. Piştre sevê bi xwê avê, gevê zevê erdê û pirtirên provencal, avêtin lûks û greens, xistina amûreyê bi bernameya "Plov" veguherînin û deh deqîqan din din amade bikin.
Agirpiyan di nav xwarinê de xwarin û teyrên di nav de pir bi
Kişandin:
- xwarinê - 475 g;
- bermîl - 475 g;
- toman - 350-400 g;
- carrots - 175 g;
- onion - 175 g;
- garlic - 2 kevir
- germê - 120 ml;
- petrolê - 25 ml;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- xwê
- erdê reş
- Herbên Provencal;
- greens nû.
Amadekirin
Meydana min, kûçik an mûçik anîn û bi bîst bîranîn av avê dixwin.
Di heman demê de, li konserên pirzimanî, bi rûnê rûnê rehikî, di piçûkên piçûk de, şûştî û rûnê xwarinê derxistin, pergala "Baking" an "Miftek" veguherîne. Piştre nîv-êgirên şewitandin û germên dirûşm û zêdebû, ji bo heft deqîqên din ên din.
Niha nuha bi avê vexwarinê vexwarinê, ew bi xwarin û gûrrên xwarinê li xwarinê bidin, tomatoes û germê kûçikên germ û gûçikan bikişînin û amûra amûreyê bernameyek bi "bernameyek" bernameyek veguherînin û wextê pênc-pênc deqîqan veqetandin. Ji pênc deqeyan beriya dawiya xwarinê, sevê de bi xwê reş, zevê reş, erdê Provencal, avêtin garlic avêtin û tevlihev bikin.
Pêdivî ye ku ji stenbolê bikişînin, em ji deh deqeyan re bikişînin, û li ser maselên nû yên berbiçav bikin.
Bermîlên kevir ên bi xwarinê kêlîk di pirrjimar de
Kişandin:
- îlan - 2-3 parçe;
- pork û beef - 620 g;
- seranserî - 1 pc.
- şîrê - 35 ml;
- hêk - 1 parçek
- giyayê reşê - erdê;
- pirtir-120 g;
- garlic - 2-3 diranan;
- petrolê - 35 ml;
- kulikê - 75 g;
- firot an avê - 35 ml;
- greens fresh fresh;
- xwê
Amadekirin
Bermîlê şûştî, avêtin mugs an li ser derheqek a centimeterê veşartin û ji sî çilî deqe ji ava vexwarinê avê avêtin. Di heman demê de, pork û rûnê, di heman demê de bi hevpeymanên wekhev têne girtin, em bi rêya grûbek bi hevalek re derbas dibin. Em hest, şîr, zevê reş û zeviyê da ku ji bo firotin û baş baş bikin.
Bermîlên piçûk ên ku bi avê vexwarinê vexwarin têne avêtin, bi kaxezek paqijkî vexwarin, kûçikek piçûk an her tehlikê an tehlikê bixwînin, wê bi kêlê ve belav bikin û wê bi çap bikin. Em celebek "sandwich" bigirin. Em ji hêla xwarinê ji xwarina xwarinê ve di nav kapîteya petrolê de pir multivark, xwe di nav çepê de di forma hevpeymaniyê de digerin û bi hev re dorpêç bikin.
Bi kulikê an avê qirêj an avê, tevliheviya bazara me ya xwînê bi xwarinê xwarinê xwarinê lûkul û paqijê paqij bike.
Em ji bo pênc-pênc deqîqên bernameya Baking amade amade bikin. Pênc deqe beriya dawiya pêvajoyê, pişka pisîk û herbên nû yên spî bike.