Katering - Di vê rêberê de çi ye û çi bibe?

Di demê de, partiyên taybetî yên taybetî ji bo ku partiyên rêxistinî ve ji aliyê pisporan ve têne damezrandin partî bûne. Katering - çi cûreyê xizmetê ye? Ev çalakiyek e ku qedexeyên ku li ser daxwazên mêvandar dixebitin pêk tê de, ku di heman demê de xizmeta xwarinê veguhestin. Baweriya sereke tevgerî û cûrbecî ye.

Xizmetên Katerîn - Çi ye?

Di wergera Îngilîzî de, xwarinê tête dayîn, xizmetê dest pê kir ku dawiyê fêm kir. Ev xizmetê nîşan dide gelek şîrketan, her kes xwedî "ronahî" dike: xwarin, pirtûkxane, xizmeta taybetî. Heya dûr, pir gelemperî du cûreyên katerê hene:

  1. Çalakî . Amadekirina amadekirina betlaneyan: pêşniyaznameyan, zewacî, partiyan, picnics, barbecues, golên drav, semînar û perwerdehiyê. Pir caran ew di havînê de têne qeyd kirin, ji bo şerta karsaziya zivistanê nêzîk e. Destnîşanek hêsan û menuek taybet, kesek şexsî li daxwaznameya mişteriyan.
  2. Karsaziyê Hilbijêriya xwarinê li nivîsgehên, rêxistinê yên cîhan li firotanê. Di Ewrûpayê de, xizmetên wisa bi tevahî hemî rêxistinan têne emir kirin, lê li Rûsyayê ev daxwazek kêmtir e. Sedemên vê ji bo xwestina bazirganan ji bo rizgarkirin û nexşeya giran a kirê.

Katering û cûreyên wê

Dema ku li ser katerînek pêdivî ye, ew çi ye û çi ye, ew eşkere ye ku jêrîn. Heke berî ew berhemdar bû ku ji bo xwarinê û rojên girîng ên di restorên girîng de pîroz bikin, nuha kûrahbûn û atmosfera xwerk bêtir pesnê kirin. Li ser malên malên mezin ên mezin û ji bo afirandina çêkirina xizmetê wek katerînek ji bo afirandina çêbikin. Ji xwedan xwedan tenê hewce ne ku daxwaza xwe bixwînin, şertê partiya damezrandina partî û perê bikin. Xizmetên katerî hene

Li gor şertên jêrîn li gor forma nermanên hilbijartin têne hilbijartin:

  1. Hookah xwarinê . Kondek hilberên rastîn ji hêla pisporek pispor re amadekar e, gelek cûreyên pêkanîn pêşkêş dikin, ji cûreyên cûda yên tutunê amade dike. Girtîbûnê tenê bi tenê mirovek be, dikare xizmet tenê tenê bi mezinan.
  2. Xwarinê zarokan . Pêşangehek taybetî taybet ji bo zarokan, bi sêwirîna esasî û temenê vexwendin amadekirin. Pisporên erdê ji bo cejnê amade dikin, şîfre dikin û endamên partiyê ji bo her tiştî pejirandin tevlihev dikin.

Hûn hewceyê ku di derbarê katerînan de bizanin

Parmendiya pîşesaziyê ne tenê xwarinek çêtirînk û organîzatorên pispor e, ew hewce ye ku ji bo pispor û xizmeta mêvanan hesab bide hesabê xizmetê ya xizmetê bigirin. Çalakiyên fermî pir caran bi destûra tevahî û partî ya tevlihev tije dikin, ew celeb hene:

  1. Banquet-kucktail - ji bo konferans û hevdîtinan.
  2. Zayendî-çûk-banquet-tea .
  3. Banquet-buffet - ji bo hejmarên mezin hene.
  4. Hevpar - xizmeta hevbeş.
  5. Nîvê nîvê - mêvan tenê di destpêka betlaneyê de rûniştin.
  6. Buffet - rûniştina li ser maseyên bêkariyê.

Guherandinên partiyên karsaziyê têne rêkirin:

Çawa ku katerînan pêk tê?

Katering, wekî karsaziyek, gelek xizmetê digire: Ji firotinên delicasiyê li festivalên herêmî bi partiyên mezin. Şîrketên pispor di van xizmetê de sê koman dabeş kirin.

  1. Agahiyên ku bi hevdîtinên karsaziyê, zewicî û picnîk re peywendî bikin.
  2. Restaurants and cafes, xizmetên ku di katerînê de hene.
  3. Firotên Navendî yên ku bi rêbazên online qebûl dikin û wan bi kirrûbirên xwe bidin.

Ev şîrketan pêşkêş dikin:

Katerîna Offsite - ev çi dike organîzer? Mesrefên ji bo karmendên xebatkar ên xebatkaran. Lê wateyên din hene: mesrefên mezin li ser veguhestinê û amadekirina taybetmendiyên taybet: rezber, thermostat, xwarin. Bi temamî, karmendên van şîrketan heta 50 kesan. Li bingeha mêvandariyek heye, û pergalek paqij e.

Çawa çêdike pêşîn?

Xizmetên katerî hene ku bêtir lîstikên û înternetê yên sereke, da ku mêvanan bêtir bandorên pêşkêş bikin. Ji ber vê yekê, mişterî, ji bilî menuê, dikarin birêvebirin:

  1. Armanca çalakiyê.
  2. Chefs û pisporên ceribandî.
  3. Bernameya rêberê
  4. Photographer û videographer.
  5. Navê qeydkirinê an xanî.
  6. Kirê firotan, fabrîkî û konan.

Pêşniyarên ji bo katerînê

Rêxistina xwarinê karsaziyek paqij e, lê karsazên Rûsî bi serkeftî xist e. Wekî ku xizmetên alîkarî bi hevpeymanên din û kafirên re hevrikiyê re hevrikî dikin, ev eşkere vala ne. Di heman demê de, kargêrkaran hewl didin ku di ramana fikrimaniyê de nîşan bidin. Îro îro em pisporên pêşniyarên pêşniyarî pêşkêş dikin:

  1. Bi kasa xwarinê xwarin.
  2. Decoration of hall in any style.
  3. Li ser xwarinê herêmî.
  4. Cilaneyên xanîyan, ew ji hêla mêvanan re amadekirin, di bin rêberiya bartenderek berbiçav.