Bi kûçikên paqij ên kemikek dilşik û şehfxweş a dilxweşiya dilşengî ya dilşikdar e ku ji bo partiya çayê havîna mezin e.
Sand cake with cherry and cream
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 0,5 packs;
- şekirê paqijkirî - 105 g;
- hêsan yolk-1 pcs.;
- rûn-205 g.
Daxwazin:
- bêhêziya bêhnê - 355 g;
- kulikê - 255 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekirê paqijkirî - 105 g;
- starch-15 g.
Amadekirin
Gelek mîkrok bi bi mîkroşkêşê ve tê veşartin, bi zûtirîn şekirê paqijkirî digire. Hingê germê zeviyê, rûnê û rûnê çermê nerm bikin. Em pûçek avêtin û ji bo demekê di dema sar de vekin.
Piştî, xwê paqij e û di heman demê de li binê çermê belav kirin, kêm aliyan ava dike. Em li kûçek pêşînek li ser hevalek kûçikê dixebitin.
Bêyî ku hilweşînê, em berry amade dikin: Em şuştin, wê dakêşin û hestî derxînin. Di kulikê vekirî de, hêvên kulikan, starch û paqijê xwarin. Cenazeyê ji baldarî xwarinê bêdeng bike, belavkirina çîrek belav bikin û korînek derxistin. Hingê dîsa, em nermî li rûnê bişînin û 35 celebên din ji bo cenazeyê cenazeyê û kulikê bi cenazeyê bişînin.
Bi pişk û kûçikê xwarinê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- şîrê - 145 ml;
- rûnê 275 g;
- butter - 55 g;
- şekir - 85 g;
- xwarin - 25 g.
Daxwazin:
- cherry - 415 g;
- şekir piçûk e - 155 g;
- hêk - 1 parçek
- orange fresh fresh - to taste;
- Kulikê kelek kêm-fat-185 ml e.
Amadekirin
Rûnê bi rûnê û şekirê. Bi zûtirîn di şîrê vekirî û şewitandî de şewitandin. Piştre, di nav rûnê û rûnê nermê de derxistin. Em di nav xwe de saxçê belav kirin, bi filmê xwe re hişk dike û ji bo çend saetan ji bo cîhekî germ bişîne. Li ser vê yekê em di nav çelikek piçûk de dorpêç dikin, li ser kincê borîn û li aliyên nizanin avêtin. Li ser jor, zêrînek zermî vekişîn û bi şekir re veşartin. 20-ê deqîqê di rûnê pêşî de çepê bistînin.
Di heman demê de, em ê kapê dagirtin: kem û kişîn, kişandina mîkroşkerê xistin, hûrgelê germî avêtin û hestikê bike. Mixa amadek amade bi eynî li berryê ve tête û paşê em dessert bişînin ku saet nîvê din.
Dermanek hêsanek ji bo pîrikên porkê vekirî
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 65 g;
- kelek kişandin - 75 ml;
- rûnê - 115 g;
- paqijkirinê.
Daxwazin:
- 205 ml; tîrêj kêm-fat;
- Çerikên birçîbûnê bêyî qirêj - 355 g;
- an egg of choice - 1 piece;
- şekir - 215 g.
Amadekirin
Di kelek piçik de em meşik xemgîn kir, em rûnê, paqijî û xwarinê vekin. Ew di nav çepê de bikevin û wê di nav xwarinê de rûniştin. Ji jor ji ber berheva belavkirinê bikin û bi tevliheviya kor, şekir û hêvên tewrê vekin. Em ê kelek nîvê saet an tohekî pêşî bişînin.