Ji bo ku pelan di Chinese de çêbikin amadekirin, xwarinên cuda dikarin bêne bikaranîn, lê belê gelek organên bingehîn divê dest. Bê guman, di yekemîn yekem de, divê hûn lênêrîna pirrjimar a qehreqek pirzimanî. Ji materyalên din, divê hûn hewcekî tiştek şîrîn hene - ev dibe ku honey, qezenc, şekir, tiştek xwarinê, bi gelemperî bi gelemperî zêrîn (lemon, orange), sebên paqij û neftê kalîteyê, bêhêzan bikar anîn. Herweha, hemû xwarinên çînî di zûtirîna germê de zûtir tête xwarin kirin, da ku hûn xwarinê Çînê, wekî pan bi bilind û piçûkek piçûk.
Chicken bi garnish
Du di yek yek - ev bi gelemperî behsa xweyek ku di yekem û du duyemîn de hevpar pêk tê gotin. Di rewşê me de, em ê diçin xwarin û garnishê - - Pêçikera mîkrofê bi Vegetên Çînê diçin ku hûn bi xwar an xwarinê an xwarinê bixwin.
Kişandin:
- Pelletek bi mûçikên mîkrok, film û hest-300 g;
- cilên mêr ên sor ên sor û zêr - 2 pcs.;
- qulikê berbehî - 1 pc.;
- garlic bikini blue - 2 cloves;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Germê germê "Ogonek" an jî wek ½ pcs.
- honey, şewitandin - 2 têr. spoons;
- şerabê spî yê bêyî sulfurê sulfur-100 ml;
- soya sauce - 2 têr. spoons;
- jencê nû ya lemon - 2 têr. spoons;
- neftê germê - 50 ml;
- greansên nû yên (pelên xwarin, dil, parsley) - ji bo xizmetê.
Amadekirin
- Em pis û xwînan, garlic û mîkrobat paqij bikin (em ji tov û sepên veşêre).
- Heya ku mimkûn e ku mûçik piçûk e. Giran û giyayên bîranîn divê bila pîvanên dirêj ên piçûk bibin. Berê mîkrobat jî divê di nav mirinê de gurel kurtkirî an birêkûpêk be.
- Xwarinê di nav teyloyan de li ser teyranan bixwin.
- Em ji şerab, soya sauce, lemonê û şîrîn amade bikin. Bi tevahiya materyalên tevlîhevî, hûn dikarin piçûktir bikişînin û pişkek qirêjê reşê reşî ya nû ya berbiçav bikin. Di vê pevçûnê de em mexşikên xwarinê rûniştî.
- Piştî sê meha saetekê de, tevahiya materyalên mayî zêde bikin û baş baş bikin.
- Marinuem di nêzîkî saetekê de, û paşê em diçin kolanderê û dakevin.
- Neftê bi rûnê kişand. Li ser germbûna me ya tehlûkê bigire, bi zûtir xistin.
- Em xizmetê dikin, li ser pelên lettuşîn veşartin, bi parsleyê, dîl, germên kesk vekirî têne kirin.
Der barê bijartinên
Heke hûn bixwazin bêtir dîsan an jî hûn nexweşî nexwarin, di starchê de li stenbolê ya kozê bixwin. Recipe wê tiştek biguherînî.
Kişandin:
- avê bi gazê bêyî şikilên din - ½ cup;
- starch (çêkek çêtir an kornê, lê êvê wê bikin) - 4 têr. spoons;
- rûnê gulanê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Starchê bi rûnê re vekin û, avê bi dest bi vexwarin, amadek amade bike. Di wê de, mirîşk û kûçikê dipirse.
- Wekî ku hûn dikarin bibînin, heger hûn felsefê bibin, hûn dikarin pelên mîkroşan ên di Çînê de pir cûda bixwin.