Ji jêrîn ji pêşniyarên pêşniyar têne pêşniyarkirin, hûn ê çawa hîn bibin ku çawa amadekariyê bikin û li rêjeya rêjeya xwandî ya xwarinê bixwînin. Ev xwarinê ya xwarinê Îtalî me bi veguhestin û kapasîteya tecrûbeya ku bi her tedbîran ve tête tecrûbirse dike, digerin û hilberên nû yên nû.
Çawa ku bi tîrêjê re rêjeyê amade bike?
Kişandin:
- mirinê, amadekirin - 550 g;
- arborio rice - 240 g;
- masî spî - 1 l;
- salona spî - 85 g;
- garlic - 2 diranan;
- şerabê spî - 50 ml;
- Hard cheese, preferential Parmesan - 50 g;
- rûnê zeytê - zû
- çermên nû yên çermê - bîhnxweş bikin
- nûçikên nû yên germî - dilxweş bikin;
- nûçikên nû yên çermê - têr bikin;
- erdê spî
- xwê
Amadekirin
Cenazeyê bi lûkulê kişandî û teyek zeytê zêrîn bi hev re tevlihev û bîst û sî sî şeş bistîne. Çermên spî têne paqij kirin, paqij kirin û zêrîn li ser zeytek zeytûnê neheq kirin. Piştre çend demjimêr ji bo kulikê xwarinê bikişînin û hildin. Piştre di şer de derxistin, ev şaş bike û, ji demên dûr bi piçûkên piçûk re derxistin û birêvebirin, ji bo bîst deqîqe an heta heta amade amade bike.
Piştre di zêdebûna bijartî de kulk, parsley û basilê zêde bikin û li gorî teşwîqê, em meheqên mirinê, xwê spî, paqijî û xwarinê, xwarin ji bo pênc deqe din.
Dema ku amade amadekirin, Parmesan veşartin, wê tevlihev bikin û li ser sifrê kar bikin.
Çawa bi rûbir û paqijan re bi rêjeya rêjeya paqij bike?
Kişandin:
- pelê ya mîkro-350 g;
- rice arborio - 200 g;
- broth - 650 ml;
- serî - 110 g;
- kûrrên - 75 g;
- champagons - 250 g;
- garlic - 2-3 diranan;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- çerm û mêşan - xwêkirin
- giyayê reşê - erdê;
- xwê
- greens fresh fresh;
- Parmesan (alternatîf).
Amadekirin
Pêwîsteyên hemî hewceyên ji bo rêjeya pêdivî ye. Peel û kûçikên kulber û gûr. Em ê kişandin û kincên hindikî kêm bikin. Meydana şûştê şûştê zikê ji nîsê ve tête veşartî û blokên piçûk veşartin. Garlic paqijkirin û kûçik e. Rice crock pir hişk ji bo avê vexwarin.
Di kapasîteya multivarka de rûnê zeytûnê û pişkên xwarin û garlic amade kirin. Amûra ji bo çalakiya "Baking" an "Frying" re cîhazê saz bike û ji bo deh deqeyan ji bo sebra stand. Piştre tevlihevî bîst bîst, bîhnfireh û hemî di heman rengê de kûçik û germê zêde bikin. Piştre, kelefên avêtin û xwarinê avêtin û deh deqîq din din. Îdî di tîrêjê sîştî de, dahilê bi xwê, gemiyê gem û masûman û veguhertina cîhana "Buckwheat", "Kasha" an "Pîlaf", di modela pirjimar de girêdayî ye. Piştî nêzîkî çil salan, xwarin wê amadekirin.
Dema ku xizmetê dikin, em rêjeya ku bi herbikên kûçik digerin.