Terrine of chicken

Çîçek a chicken ji bo tabloyek festîvalê û pişkek bermayek ji bo xwarinên xwarinê baş e. Slayên dirûşmên têrîn hêsan e ku ji bo teyrên xwarinê heta ku taştê bixin. Tevî vê rastiyê ku amadekariya vê dishê dê hewceyê taybetmendiyek hewceyê hewce dike, encamek, her tim, her hewldanên hemî hewldanên rastdar bikin.

Ji bo pistachios a chicken têrîn

Kişandin:

Amadekirin

Oven di 180 dûr de germ dike. Forma piçûk ji bo balkêşî bi bi rûnê zeytê ve girêdayî ye û bi pişkên bacon an pancetta veşartin. Hişyariya sêlikên serbixwe ji mirinê vekin.

Hemî materyalên din di çarçoveya kûrahî de, sefê bi 2 teşenavên germ û pişkek baş e, hingê bi tevahî re tevlihev dibin. Di mîkroşek amadekirinê de li ser bazonê çermê veşartî, mûçikek hişyar e. Bi qirêjên baconê û bi rengek bi rengê xwe veşêre. Xwarinê di saetê de û saet 30 deqîqê de rûn. Pêwîstî bi temamî bêdengî û di bin saxçê de şevê li şevê binivîse. Roja din de xwarinê jêbirin û li ser sifrê tê kirin.

Prunes bi Chicken Terrine

Kişandin:

Amadekirin

Hêra zirav û zêr di nav nermê de rûnê. Liverê, peritoneum (Chicken biçûk naveroka fat) û ji nîvê mirîşka mirîşkê bi renderek bi hev re tête. Chicken rûniştek kubî veşartin û xwarinê erdê zêde kir. Sêşema şermezarkirina brîtanî, nutmeg, thyme, herweha pişkek qirêj û gewra baş.

Form ji bo rûnê bi rûnê rûnê vexwarinê û bi pelên çermê vekin. Di nîvê şewitandinê de, di nav nav nîv û prunes belav bikin û hemî xwarinê xwarina mayî veşartin. Paqijê avê di avê de paqij bike û di rûnê 150 dersan de ji 1-3/4 saetan re xwarin. Berî xwarina xwarina şîştî berî xizmetê kir û li ser sifrê bi nanek nû.