Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas kêfxweşiyek kêfxweşiyek bi nûçek nû ya ji puffê pişk kirî li firotanê kir.
Pie with cherries from puff pastry
Kişandin:
- puff pastry - 1 pack;
- çêr - 2 cups;
- cinnamon - bîhnxweş
- Petrol "Çarşik" - 1 çerm. spoon;
- hêla hêk - 2 pcs.
- kemikê 30% - 200-250 ml;
- şekir, zeviyê zêrîn - ½ cup.
Amadekirin
Pîrekek vekirî bi kêfê ji ji puffê pişk ve hêsan û zû ye. Avê tîrêjê, kêşê bişewitînin û berberên ku bi awayekî veguhestin dakêşin. Bi hestiyên hestî bistînin, hewl bikin ku nebêjin kişandin. Bi kûçikek kenek paqij bike. Dê avê 2 parçe bikî: 2/3 û 1/3. Ji bo piraniya awayî, bi gavê dorpêçê çermê, gavê kêm dike û di nav veşartinan de bikişînin. Eggs bi kûçê şekirê vexwarinê, dermanê kemikê, heta ku homogeneous. Kake kelê bi hêsantir bikin:: kenek di forma xwe de bistînin, ew bi qonaxek bikişînin, kêşê belav bikin. Berikên bi cinnamon veşartin, komkujiya kem û ermenê bike. Li seranserî ya tijî, stirên rûnê, bi wan re bi hevpeymaniyê vekin. Avê pêdivî ye ku bixwe baş bi germî bike û ji bo 35-40 deqîqeyan ji bo kêlê bixwin. Pêwîstiyek amade dike ku bîhnxweşiyek dilşeng û rengek dilşengî ya rûnê biaxivin. Kake kişand û hûn dikarin kafir, çêkînek an jî ji heman çeryê bixwin.
Pie with a puff from a puff peast
Kişandin:
- Germê puffê - 800 g;
- şekir ½ cup;
- bêhêziya bêhn - 500 g;
- cognac or brandy - 30-45 ml;
- hêk - 1 parçek
- Petrol "Çarçik" - 100 g;
- mint (alternatîf) - 1 branch.
Amadekirin
Bi mûçikek mûçikek mûçik hilweşîn, rûniştek li rûnê saxçê çêdike. Heya zêrîn dişewitîne, şekir û şehrezê zêde bikin û germê kêmtir kêmtir, hêdî hêdî hêdî digire (hewl nekin ku berhemên zirarê bidin). Heke hûn xilas bikin, add
Pîçek bi kêşikek ji paqijê, xwînê bêkêş eynî heman rengî vekirî ye, tenê ew ne pêwîst e ku wê hilweşîne - bi lez da ew bi rûn re bişînin.