Em ji bo ku hûn ji hilbijartinê re gelek baldarî tedbîran dikin. Hilbijartin - kîjan hûn dixwaze baştirîn.
Tedawî - tedbîran
Tiştek kelek dilxweş e ku alternatîfek kondê dikir, hûn dikarin xwarina xwe bi xwarinê, cocoa, vanilla, hilber, kotê, fêk anî, an zest.
Kişandin:
- şekir - 1 item;
- kem - 100 ml;
- butter - 40 g;
- Vanilla - li ser tîrê ya kor.
Amadekirin
Hemî materyalên di saucepan de tevlihev kirin û bi agir bêdeng dibin, tevlîhevkirina avêtinê bisekinin, berdewam digerin, da ku ne ku bişewitînin, em heta ku çêçek kemînek kêlîk. Em ji bo avê zivistanek dorpêçê bikişînin, heke ew tengas dike û bi hêsanî bi balê gav dike, paşê xemgîniyek amade ye. Em bi tevliheviya germê di nav mûzeyan de derxistin. Ji bo ku herî biçûk, hûn dikarin bi her kotikan re bişînin. Destên we wê neşik in.
Bêguman-şîretê
Vê gavê ji bo wan e ku dixwazin dixwazin bîhnfirehiya zarokan, berevajî ev e ku tenê bi di nav şêweyên şîrîn de, lê wekî kulkakek ji bo kêşanek bikar bînin.
Kişandin:
- şekirê - 400 g;
- şîrê - 450 g;
- ice
Amadekirin
Em bi hevalek dirêj, hêsantir hêsantir digerin, şîrê xwe bişînin, şekir derxistin. Me li êgir şewitandin, û bi berdewamî bi spatula kulikê re, bi avêtina xwe bigirin. Dema ku syrupê avê dest pê dike, karê sereke yê we ji bo pêşeroja nêzîk e ku ew nefret bike. Pêdivî ye ku syrupê li germê kêm kêm bike, da ku hêjeya dora du caran kêm dibe ku rengê rengê rengê ronahî bike. Heke hûn şirika piçûk biçin ser çiyayê û xişkek zengî bi hêsantir bermê germê germ nabe, wê sipupê amade ye. Niha divê ev mîkrok zû be zû. Em bi sîlekê bi sîtekek zivistanê veşartin, avê sar di sar de dişewitîne, herdem bi syrupê veşêre. Şirup, şewitandin, kişandin û hindiktir dibe ew zehmet e. Em ji qirêjê şikilê jê vekin û berxwedana şirket-şekir-şekir û berbiçav li ser wê veguhestin heta ku ew dest pê dike ku diqewime û bi rengek kemî-şekir bi tenê veguherîne.
Ji bo ku kampa xwe bigire, divê hûn germek piçûk li ser agirek biçûk germ bikin, heta ku ew çermê piçûk bibe. Piştre em şevên paşerojê li ser pelê çermê belav bikin, em dikarin ji bo berfên sîlîkonê bistînin. Forma bi rûnê bi rûnê xweş bikin. Hûn dikarin çermek pirrjimar derxistin, lê bi tîrêjek mezintir bigire. Heke xwestekek heye, em ê pişk an jî fêk zêrîn bi şikiliya şîrê xwe veşartî. Ji bo ku hûn bi kulikê xweş an xwarinê re bişînin, divê hewce ne bêhtir hêzek germ bikin.
Şekir ji bo cake-recipe veşartin
Bi alîkariya alîkariya şekirê, hêsan e ku ji bo karê malê bi karûbarên hunerî veguherîne, dabeşkirinê di amadekariyê de nexşîne, û encama ku hûn ê dilxweş bibin.
Kişandin:
- şekir piçûk e - 1 item;
- ava avê - 0,5 çerm;
- juon - 2.5 tsp.
Amadekirin
Di çarçekek mezin de, em şekir derxistin, ava avê avêtin û li ser şûhnê avêtin. Piştî syrupê avêtin, germbûna kêm bike, zivê bi pêhnê veşêre. Syrup nagire, nebe ku ew şekir be. Syrupê bixwin, bêyî ku di nav 3 deqîqeyan de veguherîne, hingê syrup şewitîne nav avê sar de, heger hûn ji ber ku hûn nikarin destên xwe bi xwe veşartin, paşê şêr amade ye. Zûtir ji şirşê ji şewitandina agir vekin û pan di nav baskê berî de cih bike. Di şewata lemonê de xwar bike û bi zelalek darûvek tevlihev bikî - şêrîn divê bilî bibe û hişk bibe. Piştî vê yekê, em pêdivî bi dilê xweşikî, bi bi nampê dampê vekin û 20 deqîqeyan ji vê derê vekin. Ji bo ku ji bo kûçikek kûçikek amadekariyê amade ye, ew hewce ye ku divê ji 40 - 45 dersan û divê li kepê bistînin.
Lemonê ya Lemonê
Kişandin:
- peel grated - ji 4 lemons;
- juê lemon - ji 4 lemons;
- hûk - 4 parçeyên
- şekir - 350 g;
- mîter - 225g;
- starch-1 dessert spoon.
Amadekirin
Whisk eggs, hemî hilberên din ên din zêde bikin û piçûktir xistin. Em bi agirrek anîn û digotin, heta 7-8 deqîqeyan, heta ku ew tehl dike. Em ê agir piçûk û hevalek din bikin. Jarsên lemonê di binavên zelal de belav bikin û di nav birçê de bikin.
Wekî hêrsîn wê taybetî bi taybetî ji bo kelîmên lemon kake , an jî biscuits .