Masî bi masî dikare bêhêzî dayîn, bi celebên celebên xwe re lîstin û cûrbûrên masî û seafoodên din ên zêdetir dikin. Di nav xweya jêrîn de em ê di sê car cuda de, lê hêsanên hêsan ên ku bi masîgirên sor veşartî bibin.
Bi masikên sor vekirî
Kişandin:
- xwarinê, hişk-xişk ;
- salmon - 550 g;
- spinach (fresh or frozen) - 320 g;
- pine nuts - 15 g;
- pencê - 135 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Defrosting û tîrêjek nîvê sîtometrê, we berdewam dike ku ji bo masîgirên sor ên tewra amade bike. Em li ser tîrêjek zelalek bi rûnê rûnê rûnê rûnê bikişînin û heta ku hemî pelên tije bisekinin û gewrê belav dikin. Pêxemberê paqij bike û di nîvê nîv-ê de di navenda a parçekek reşê de rûnê belav bikin. Spînçê bi pine pişk veşartin, parçeyên masiyan belav bikin û bi pisek-spinach bimînin digel wan. Ji aliyên rûnê veqetînin û şevê sûnê vedike, hingê paşê bi hucreyê bifikirin. Em ji bo dora 35-40 deqîqan di 190 dûr de masî û soran sor.
Bi masîgirên sor ên sorkirî
Kişandin:
- hêja (mezin) - 3 parçeyan;
- rûn-120 g;
- xwarinê - 4 g;
- Kişînek kêm-tîrêj-400 ml;
- masîkek zêrîn - 430 g;
- leeks - 90 g;
- keskan
Amadekirin
Rûnê bi paqijkirina paqijê vekin û bi kelek avên zûtir vexwarinê vexwarinê digotin. Nîvê nîvê mîkrojê bi formek amadekariyek amadekirin û bi tehlên dagirtinên ji lexên germî û masîgirên mêjî yên sermî derxistin. Çiçikên piçûk di nav tevlîheviyê de jî dê bêhtir ne. Pişka duyemîn ya rûnê tijî bike û ji bo 35 deqîqeyan ji 180 deqîqeyan re rûn Ger hûn bixwazin masîxek sor ya sor di multivarquet de çêbikin, paşê 50 deqîqeyan ji bo "Baking" mode hilbijêre.
Bi kepê sor vekin
Kişandin:
- kevirê kurt
- germê - 120 ml;
- horseradish - 4 g;
- juê lemon - 5 ml;
- kopers - 6-8 parçeyan;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- salmon-200 g.
Amadekirin
Çermê sivikê hilkişînin, wê jêbirin û ew di nav mûçeyên piçûk de, belavkirina wan dîwar û jêrîn. Em ji bingehên ku ji 6-7 deqîqeyan re pêşîn a 190 salî ovenê de ji bendava piçûk de cih digirin.
Kulikê bi hêsan û hespekrîşan re, kapçikên kûçik û kevirên lemonê digotin masîgirên masîgir ên maqûl. Pêvek bi terteleyan tije bikin û di nav rûnê 20 deqîqeyên din de vedigerin.