Haddock, xwecihên ku dibe ku pir cûda bibin, bi riya rastê ya karsaziyê her tim herdem bi kêfxweş, şîrkêşî û dermankirinê vedike. Bersiv û taybetmendiyên nermîner ên kulîlên culinary yên ji vê masî, ku hilberek pir girîng e.
Çawa paqijkirina paqijkirinê?
Ji bo kesên ku dixwazin li tevahî masî masî bikirin, jêrîn pêşniyar têne şandin ku çawa li ser pelên li ser kûçikê veqetin:
- Masî ji pîle paqij kirin, gava ku serê serek vekişîne, pispor derxistin, paqij bike.
- Bi qeşek tûjî, di çarçoveya tevahiya çolê de paqijkek çêke.
- Pêdivî ye ku dora ku bi mimkunî bi hestî ve bimeşîne, pelên pêşîn bikişînin.
- Di encamên çalakiyê de 2 halves e: yek bi rezik, duyemîn bêyî, ji kîjan wê tenê hewce ye ku ji hestiyên biçûk derxînin.
- Ji nîvê duyemîn darê hestê bikujin. Pişk li ser her aliyan bişînin.
- Fîlm ji darê jê rake.
- Ji bo pelên piçûk ên biçûk, kontrola wan veşêre.
Çiqasî kêfxweş e ku hûn li ser qeçêrînek diçûçê bixwin?
Haddock, tedbîra ku dê bêtir pêşkêş kirin, hewce ne pispor û zanistî di warê xwarinê de xwarinê. Hûn dikarin hemî perçeyên perçik ên pelê bistînin û tevahî masî hûr dişin. Sazika kevneşopî û kemperê dikare bi mîkroşek mûzîkên tavilê ji bo masî û mûzên darê ve girêdayî ye.
Kişandin:
- hedock - 1 kg;
- rûn-150 g;
- lemon - 1 piece;
- petrolê - 100 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pelên hûrdanê têne xwar kirin, peppered, di rûnê germê de û li ser riya germê belav kirin.
- Tûçikên ku bi herdu devê devê avêtin.
- Piştî piçûkên piçûk di bin aliyek de têne xwar kirin.
- Hêçikên bi lezên lemonê re bike.
Kelepên Haddock - recipe
Heke ji we re nûçek nû ye, xwarinên ji bo vê masîçêkirinê ji xwarinên xwarinê dê alîkarî ji bo hilberek bi lez û berbiçav a hilberê berhemek girîng bibînin. Yek ji van tiştan bêtir bêje û bête xwestin, ew dikarin bi germên tûjandî, germên kûçik an tecrûbeyên ku dişewitîn de bi hêsanî têne çêkirin.
Kişandin:
- hedock - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 2 diranan;
- hêja - 2 parçeyan;
- nan şîrê şîrîn - 2 spî;
- rûn-150 g;
- petrolê - 100 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Masî masî, şewitandin, şil û nan.
- Hêk, salt, kewçêr, tevahî girseyî tevlihev bikin, piçûk biçin.
- Ew ji kûçikên dorpêçê veşartin, ew di rûnê germê de rûnê germ û xwarinê dakêşin.
Haddock di batteranê de
Li ser vê yekê ka çiqas kedê li batterê dixwin. Di heman rengî de tirsa, masî bi ziravî û bi heman demê re zelal û lêbigere ye. Bi tevlîhevkirina kulikê tenê tenê ji hêk û agir ve dibe yan jî bi şîrk, bez an jî, wekî di vê rewşê de qirikê de bête kirin. Ji bo bicîhkirina dermanê wê pêdivî ye.
Kişandin:
- fillets of haddock - 1 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- kulikê - 4 têr. spoons;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- petrolê - 100 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pelikên di navçikên piçûk de bistînin.
- Whisk eggs and salt, kedê gewrê digel pêvajoyê.
- Di rûnê de xwar bike, girseyî germ bi tengahiyê heta ku ew bi tevahî homogeneous e.
- Masî podsalivayut, miyal, di nav batterê de davêtin û bi lez di rûnê pişkek da ku di pişkek da.
- Hingê piştî kuçek di batteranê de ji du aliyan veşartî, ew li ser napkin belav dike ku ji bo petrolê bifikirin.
Haddock di saxê kulikê de
Heke ku hûn ji bo berhemên çuştê an jî xwarinê, hewdok, xwarinên ku têne kirin ku di her cûre masî de, divê hewcek baş be. Wê bîhnfirehiya dilşengî ya xwar û tîrêjiya wê ya hişyar ê wê nexşûrek ku ji bo materyalên ku ji ber hestên erênî yên erênî ve nake.
Kişandin:
- fillets of haddock - 1 kg;
- germê - 400 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 5-6 diranan;
- greens - 1-2 berm
- petrolê - 40 ml;
- xwê, germê - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Fîlikên masîkirî yên mûçik ji du aliyên di nav gavê de piçûk hûrbekirî.
- Gava xwarinê di kûçikê de, çermê tîrêj, tevlihevî, xwê, germî, pisîk, bi germê navîn re bişînin.
- Piştî ku sauçek piçûk hûr e, hengav di kulikê de amade ye ku xizmetê bikin.
Stewed haddock bi ser پیاan û gûr
Ne kêm lûko di stêrînekê de an pisîk û gûrên bi panlek an sautê de stewed. Gelek kes bi vê recipe ve dizanin û bi bilêvkirina zêrîn an zêrîn, kîjan masî bêtir spî û spî. Bêyî hûrgelên ji teyranan, xwarinê xwarinê xweşik û dilxweşiya dilxweşiyê kêfxweş bibin.
Kişandin:
- fillets of haddock - 1 kg;
- karsaz - 700 g;
- şil - 2 parçeyan;
- kesk - 0.5 beam;
- petrolê - 50 ml;
- xwê, gewrê, şevê.
Amadekirin
- Ji şewitandinê di nav kûçikê de, tîrêjên grêdan zêde bike, bi hêrs bi nermê re hişyar bikin.
- Pêçikên masî spî diçûşînin û ger, eger bixwazin, piçikek piçûk.
- Masî paqijên li ser germ û gûrrên xwarinê, av avê biçûktir bikin, xwarina xwarinê bi şewitandina nav agir a tewrê berbiçin.
- Piştî nêzîkî 10 deqîqeyan, xwarinê ji bo xizmetê amade amadekirin.
Çê kêfxweş e ku xwarinê li xwarinê bixwin?
Her weha hêja hêja di xwarinê ye, xwarinên ku bi hêsantir li ser pirtûka bêdawî, di çarçoveya an jî şevê de, bi awayekî din vebawer û tiştên hilberên din pêk tê. Riya herî herî baş e ku ji bo materyalên germê ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo amûrek germkirî bişîne.
Kişandin:
- fillets of haddock - 1 kg;
- petrolê - 140 ml;
- Raspberry vinegar - 40 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- garlic - 4 diranan;
- ji bo masiyan-2 tsp.
- laurel - 2 parçeyan;
- kewçêr - 5 pcs.;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Bi şîrîn û sezînan bi marinavê zêrîn.
- Bi rûn, rezwan, soya sauce, bi tevlîhevkirina tevlîheviyê vekin û biqîqe 40 deqîqeyan di nav sar de, bi kêşkêşê vekin, bi carinan ve girêdayî ye.
- Veguhêrîna kûçikê veguhestin bi formê bi rexçeyê veguhastin, pişk, pişk, pispor.
- Ji bo 180-ê deqeqeyan di nav deryayê de xwarinê bikişînin.
Haddock di rûnê li rûnê
Heke hûn bixwazin kûçikek zêrîn bibin, xwarinên ji bo masîgirên xwarinê yên ku di çarçoveya xwarinê de divê yekem tê binirxandin. Vêtirîn e ku ji bo darvekirina dermanên masî yên ji bo darvekirina xwarinên karanîna karanîna xwe, bi cûrên germî, seranserî, tomarokên din, sebên din, germ, lemon, pîran.
Kişandin:
- Fillets of Hasdock - 0.5 kg;
- lemon - 0,5 parçe;
- tomato û piyan - 1 pc.
- garlic -2 chives;
- Provencal herbs - 2 pinch;
- petrolê - 40 ml;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Masî daketin, perçê, giyayê, li ser çarçikên rûnê ziravê li ser tiliya lemonê belav kirin.
- Li seranserî, pûşper û tomokên piçûk têne qewimandin, hemî herbên şêrîn têne kirin.
- Cilê paqij bikin, li ser pirtûka rûnê û li rûnê 200 salî rûnê bişînin.
- Piştî 30 deqîqeyan, heddok, paqijê paqij, dê amade bibin ku xizmetê.
Haddock di nav xwarinê de di binê rûnê de
Delê û dilşêrîn wê ê di rûnê pîranê de heqê xwarinê vexwarin. Wekî ku masî ji bo masîk "kûç", pişkek kevneşopî ya kevneşopî û şewitandin tê bikaranîn. Lêbelê, damezirandin ji aliyên din ên din ve diguherin an jî bi pêşniyarên pêşniyarên xwe veguherînin. Mayonnaise bi tevahî pîr kûreyê veguhestin, bi bi xulamê vekirî ye.
Kişandin:
- fillets of haddock - 1 kg;
- cûr û pîvên 3 pcs.
- kêşeya giran - 350 g;
- tevlîheviya giyayê - bîhnxweş bike;
- mayonnaise - 200 g;
- xwê
Amadekirin
- Di forma rûnê de, pişkên masî pêdivî ye, yên dirûşm û şewitandin ku bi mozilê gemiyê gemiyê bixin.
- Li ser topên semicirolên şewitandinê, û paşê gûrên dirûşm kirin.
- Sebên ku bi mayoeise vekin, paqijî bi pêrisî.
- Forma ku rûnê 200 salî de rûnê binivîsin û 25 deqîqe bin binî û perçeyek bêhtir bêtir bişînin.
Haddock bi vexwarinê de
Vegetables with vegetable , recipes of which di binhevkirina vexwarinê de vekirî û spaxên karanîna cûda hene, dikarin di forma gelemperî de yan parçeyên parçeyên amade bikin, ku sînor 15 demjimêran beriya dermankirina germê veguherînin û destûr dike ku piçûk piçûk û piçikek bermîlan bişînin.
Kişandin:
- fillets of haddock - 1 kg;
- potatoes - 8 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- tomatoes û giyayên kevir - 2 pcs.;
- zêrîn - 150 g;
- Îtalya Îtalî, thyme, mîkrojek tevlîhevkirinê - ji bo bîhnxweş;
- germê - 400 g;
- juê lemon - 40 ml;
- petrolê - 40 ml;
- xwê
Amadekirin
- Potatoes têne avêtin, gihîştin kolanan, piştî 5 deqîqeyan ji bo avê avê veşartin, dravê dakêşin, destûrê bide destûra.
- Pêşîn û sebên mayî yên jêbikin.
- Avêtin di nav konfêranê de rûniştin, masî yên sermayî di navbera du sifiran de, bicihanîna her pîvanê bi herbik û kûçikan qîrîn.
- Tîrên hûrbûr, şeş û mizgeft belav dibin, formê bi rengek bi kincê vekin an jî bi kişandina hişk bike.
- Li rûnê amadekar amed û ovik di hundirê 180 deqîq de 50 deqîqeyan be.
Pie with adock
Dûzek din jî ku li kincê rûnê xwe çêtirîn çêtirîn çêtirîn e - kelekek aromatic û dilxweş e, ji ji xwînê ve amade amadekirin. Pêkenê masî pêdivî ye ku bi şevê, xwarinê xwarinê an meriv bi meriv bi temamî ve bêteşandin û tedbîrek wekhevek bi kar tîne. Pêşniyarê jêrîn ya hilber di sê sêyan de amadekirin.
Kişandin:
- Fillets of Hasdock - 0.5 kg;
- hêja - 3 parçeyan;
- germê - 100 g;
- xwar - 2/3 cup;
- paqijk - 1 teaspoon;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Petrolê li ser pişkek qirêjî, pişkên masî yên piçûk derxistin, piçikek piçûk.
- Hîçikên ku bi qirêjê avê, giyayê, kulikê, paqijk, rûnê xwar bikin.
- Di masî xwarinê de şewitandin û xwarinê, di forma rûnê de rûniştin.
- Ji 30 180 deqîqeyan di 180 dersan de pie bake.
Haddock ji bo du hev
Heke armanca ku xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê ye, pisîkên di du qeçikek duyemîn dê damezirandina xwarina karûbar û her weha bi xwe re bibin. Cenazeyan û spaxên ku dikarin bi bîhnfirehiya xwe têne rêve kirin. Fîlika masî paqij e. Heke xwarinê pir zêrîn ji wê derê ve dibe ku hûn 10 kîlometrên zirav ji zeytên jêbirin.
Kişandin:
- Fillets of Hasdock - 0.5 kg;
- ji zeytê zeyt û zeytikê zeytûnê - 40 ml her du;
- serî - 0,5 perçe;
- laurel - 2 pcs.
Amadekirin
- Haddock ji bo 10 deqîqeyan di gewrê vekirî ye, paşê rûnê û li ser germê belav dibe.
- Li ser topên çûkên şêrîn û zelal.
- Di 20-30 deqîqan de di stamerê de veşartî hedê, li ser tehlûkê li ser perçeyên girêdayî ye.
Haddock di multivark
Ew hêsan e û hêsan e ku ji xwarinên pirzimanî di xwarinê amade bikin. Pûçek masê di nav "Baking" modê de ji bo her alî, pêşdibistana pêşdibistanê û bîhnfirehê, an jî fikra fikra fîzîkî ya ku bi sebên paqij û sauce çêbikin, tewrê tête tewandin.
Kişandin:
- Fillets of Hasdock - 0.5 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- ereb - 3 parçeyan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- mayonnaise û ketchup - 2 têr. spoons;
- avê - 1.5 kîlan;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Preparation of the hockey with vegetable vegetable starts. Cûrên Grated û piyanên di kulikê rûnê de têne danîn û ji bo 15-20 deqîqeyan di "Baking" xwarin.
- Germên masî li ser butzên têne avêtin.
- Mix mayise, mixturek, avêtin, avê û kûçikan, pisîkên pisîk ên pirrjimar bikin.
- Ji bo 40 deqîqeyan li ser "Çenching" de amade bikin.
Haddock ji mûşekek
Li ser yekem kişandin ku hûn dikarin şûçek kûçê bîhnxweş bikin . Bi awarte, ew e ku ji her masî bi serê û tîrê re bikar bînin, hingê bira dê bi taybetî bi dewlemend be. Lêbelê, nebûna nehêle û bêhêzê xwerû, ku divê ji bo birêvek ji bo birçîbûnê çend hejmaran bikişîne.
Kişandin:
- hedock - 1 parçeyê;
- seranserê - 1,5 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- potatoes - 700 g;
- kelek
- xwarinên darê - 2-3 pinch;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- laurel - 2 parçeyan;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Heddak amade amade kir û bi bendek û xalek ji 30 deqîqeyan veşandin.
- Mantir û şewitandin avêtin, masî hestên hestî ne.
- Di birêkûpêk de hişk dizî de, bila 10 deqîqeyan derbas dibin ji pis û rûniştan.
- Sala ku germê xweşikî, bîhnfireh, kemir, mîrek, laurel, xwarinê hûrbekirî, 10 deqîqeyan din jî bixwin.
- Keskan vedixwe, di bin lid û piçûk de guhên piçûk bide.