Her çiqas em di sedsala bîst-ê de dijîn, berî berî gelek tiştan nehatiye guhertin. Bi taybetî ji me re pirsgirêkên me, jinên - li aliyek, azadbûn û serbixwe, û li hev - hemî heman mêr, jinan û hestiyar. Vê yekê wusa bû ku di piraniya malbatan de jin jibo pêvajoya xwarinê xwarinê berpirsiyar e. Heke hûn bi hêsanî û kêfxweş bibin xwarin - hûn pir kêfxweş in! Û her tiştî hemûyên din - yên ku ne nimûne ku li ser pleya çolê, nêzîkî, çiqas û jêhatin, çiqas çiqas, xwarinê an bixwe, çiqas nîqaş dikin? Fêr bibin ku ev xweyên pisporan bistînin ku dê alîkariya te bi zûtirîn xwarinê mezin çêbikin. Ji bo nimûne, xwarinên bi xwarinê bi xwarinê bi tenê xwarinê xweş û xwarinê ye ku hûn merivek, zarok û mêvanên xwe dilxweş bikin!
Preparation of meat in pot
Pêwîstek hêsan ji bo xwarinên xwarinê di xwarinên xwarinê de dê alîkarî ji her rewşê re bibe, ka gelo bê hêvîdarên bêpêşengî an mêvanan an jî nerazîbûnek neheqê yên te yên zikmakî û ne jî bavê zewicî ne. Ma tiştek girîng e ku her tişt zûtirîn bikin.
Dermankirina xwarina xwarinê di xwarinê de pir hêsan e, lê ew gelek "neyînî" girîng e. Em bi zanistî nimûne nimûne, çimkî her hostedî li ser xwe û çi çiqas zêde bike biryar dide. Stew di potê de, bi vî awayî vexwarin, dê kerema xwe her kesî. Algorîtmên çalakiyên wiha ye:
- Me xwarinê (xwarin, berx, pork, an jî din) li dora xwe veşartin, pişik derxistin;
- Em her tiştek paqijan derxistin - gûr, pişk - pêwîst. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin kepper, firotan, kulikan, kincir, zirav, bi gelemperî bixwazin, hûn bixwazin. Vegetiyên golê bişînin;
- Solim, îselê, sezên xwe yên xwe zêde bike û avê avê bikin ku sebên darê bikin. Heke xwarin xwarinê, hûn dikarin tûzek rûnê rûnê her rûnê.
- Di nav rûnê de, heta 180 dolaran, em potsek dûr bikin û nêzîkî saet û nêzîkî nîvê (ev li ser taybetmendiyên xweya te, lê hûn xwarin, mezin an biçûk ditirsin).
Xwarinên xwarinê yên xwarinê
Di xwarinên pêranê de xwarinê di pîranê de bi awayekî balkêş tên amadekirin, bi tenê cûdahî dibe ku pêdawiya hewceyê pêdivî ye û bi materyalên her her pot an jî di dawiya dawînkirinê de xwar.
Bi xwarinê di xwarinê de parsek jî pir hêsan amadekirin, lê ev yek dil dil û dilşik e. Ya yekem, divê hûn croupek bi kulikê tijî bikin, paşê xwar, rûn, bi rûnê spî û avê zêde bikin, paşê ji bo saetekê bişînin. Ji bîr nekin ku hûn nexweşî pir zêde nebe, wekî ku hejmara hûrgelan zêde dibe. Buckwheat, gol û barley wek cereal e.
Lê xwarinê ku di qirikê de neçar e, hinekî cuda cuda amade dike. Tiştên herî teyr ên goştê li vir e, ji ber ku ew li ser xerca juice amadekirin. Me ji xwarinê vexwarinê veşartin, rûnê rûnê, xwê, sezonê û di rûnê de rûnin. Di dawiya xwarinê de, firotikên xwarinê vekirî ye ku ji ber keviran û veşartinê heye. Ger wextê, we pêşniyar dike ku xwarinê pêşî yê xwarinê.
Dema ku xwarinê vexwarî di qirikê de amade ye, hûn dikarin mêvanên xwe bi sêvikên sivik û axaftineke baş be. Danê wê demê di dema demê de, dema ku wextê ku wextê ku birçîbûnê bikişînin û bîhnfirehiya xwêtirîn, bîhnxweş û dilxweşiya xwarinê di qulikê de bîr dike.