Chekhon ji malbata cyprinîd - masî demokrat û bêhempa ye. Ew hêsan e ku ji ber ku ji hêla unusual-nasnameyek nas bike - yekser vekêşkêş û pişkek balkêş e ku bi keelek zelal e. Wekî din masîgirên din, hûn dikarin Kûçek dinêrin, û ew ê di guhê te de bê xwarê, lê ew qeçêr Çek Chechnya bû ku bûyera neteweyî wergirtiye - ji bo malê bîr û meriv "ji bo jiyanê."
Recipe for for trout
Kişandin:
- Chechon nû - 4 pcs.
- salt - 400 g.
Amadekirin
Ew ne zehmet e ku hûn dewlemendên dewlemend di malê de bikin. Heke hûn li ser masîyan ne pir kêfxweş in, û Çuç bêtir biçûktir, piçûk 25 cm. Bi masîgirek mezin dê bi bilî tinkeriyê heye. Ew xemgîn e, bi baldarî xwîna xwînê. Em di nav hundir de, ji hundirê ku em di cenazeyê de, bi baldarî, biqewiminin, da ku hûn nehêle zelal bikin. Scales, wekî ku em dizanin, dakevin.
Niha hûn ji we re dibêjin ka çuçika Chechon çawa . Masî di qutiyeke baş de veşartin, bi hêrs bi zelal veşartin. Bi zordariyê binivîse, bi paqijê vexwarinê û ji bo 3-5 rojan di nav şînek şewitandinê de bimînin.
Piştî ku her her masiyan bi avê zivistana sar de, pişk li ser duşikê û dihêle zû. Li ser germ û sîgorte girêdayî ye, dikare ji 5-10 rojan dikare bigirin. Ew çêtir e ku masî di bihara rûnê de, ji ber germê zûtir di germê de.
Di vê qonaxê de pir zêde
Chekhon masîlek mermenek ne. Ji bilî, cûda Volga ji hêla xwişka Don ya xwe ve bêtir bêhêz û zerar e. Checheon, mîna masîgirên din ên din, ne tenê calorîk e. Daneyên hedefkirî yên ku ew bi tenê 88 kcal xeber in. Gava ku, materyaliyek dewlemendî ya proteîn û materyalên din ên din û hêmanên karsaz ên din, ev hilberek hilberê xwe dike. Lê belê, ji bîr nekin ku ev masî paqij e, û ji ber vê yekê ji bo jinên ciwan ên ku ji hêla pîvanan re neyê vebirin, divê nehêle kîtên darê.