Li Fînlandê, sondê ji salmon tê gotin Lohikeitto. Û şîreta ji bo vê çepê masî ji "World Tour 2005" re hate pêşkêş kirin û xelata wergirt. Di vê gotarê de em biryar da ku hûn ji we re bêjin ku hûn dikarin çawa masî ji vî masiyan re xwarinê xweş bixwin.
Dibistana ji bo sondê ji salonê
Kişandin:
- 2 lîran avê;
- 250 g tozî, kubê bikişînin;
- Piyanên kevir ên sêv
- 1 tsp. salan;
- 1/4 tsp. kevir
- 1 leaf leaf;
- 2 kg filletiya salonê ya bêhnikî;
- 1 cup whipped cream;
- bêyî stemsê bêkêmkirin;
- bi tilikê re.
Avê avê, avêtin, germ, avêtin, gewrê û pelên çermê li ser saucepan zêde bikin. Gava ku avê dest pê dike, germ dibe.
Heta ku çuşta bendê - 10 deqîqeyan dakêşin û bixwin.
Masî zêde bike û hûrgermê kêmtir bi germê bixwin heta ku masî hêsantir bi hestî, di nav 5 deqîqeyan an jî dirêjtir.
Pelê bayê jê rake.
Stir di 1/2 kulê sipê de bi kulikê kişandin. Hêdî bi kulikê veşartî û tevlihevkirina şewqê zêde bike. Bi tovên dill.
Têbînî: Eger hûn nerazîbûn ku ji bo salmonê nû bikirin, hûn dikarin bi şevê salon, cod an salmonê şûne biguherînin.
Japonya Japonya bo salmon salon
Preparing this smicious smipe noodle Japanese-style will not take you time.
Va ye ku çi hewce ye ku ji masîgirê masîgiran ji salonê ye:
- 2 serekên salmon (hilgirtina jêbirin);
- Parçe 2-centimeter ya kombûya deryayê deryayê;
- Pîvana 3-centimeter ya germ û grît;
- xwê
- 1/4 cupê şerabê spî yên spî
- Japonên Japonî
- 3 têr. l. spoşên spî
Serê serê salmon vekişînin ku ji bo xwînê an jî mirinê vekişîne. Gund dikare birêkêşî winda bikin, ew qirêj û berbiçav. Serên serê şûşan di mezin de sax. Add to kombu, ginger, bi avêtinê bike û germê kêm bike, nehêle ku sipê bêtir bêtir avêtin. Ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo germê kêmtir. Xwê bîhnxweş bişînin. Bîra hişk û serê xwe biparêze. Hemû xwarin ji serê xwe veşartin û diçin.
Di saucekek din de ji bo nivînên xwarinên japonê bi avê xwê avêtin. Nodên bi avê avê bikin û 2 deqîqeyan bixwin.
Ji bo her platekê bi şîreta miso zêde bike û hêşin ku heta ku hemû materyalên hev re tevlîhev dibin. Ji bo her platek perçek nodules û salmon add. Şemiyê bistînin, da ku ew bi tîrêjek dîlkêşker bikin.