Gava pêşiya pêşîn ên pêşîn, wek rowan û ber berhemên din, ku li wir gelek tannins hene, xweşikek tedbîrek çêbikin. Piştî zivistanê, rûyê piçûk kêm dibe, pêdivî ye.
Dêrik çawa bûn
Di demên berê de, avêtin pirtirkêmtirîn, bi taybetî li gundan, hewldanên ku li malbata gund û bajarên mezin ên mezin ên li vitamînan hilweşînin. Di rojên kevn de hişyariyek nerazîbûnek tê dîtin, ew dikare ji bo tûrîzan û liquoran, bi taybetî bi rengek baş-avê dûr û calvados re xizmet kirin. Û bêguman, ji bo ku hûn ji ber zivistanek kevneşopek kevnek veguherin, hûn hewl an kadushka hewce ne.
Kişandin:
- Berikên bê tûr û pelan - 10 kg;
- paqijkirin (îdeal, bêguman, baş û avê havîn) - 4 lître;
- bêhêzî - 4 têr. spoons;
- şekir - 1 glass;
- pelên hesenîş, kûçikek reş, kemik, dermên kevir û umbrellas - tûçê;
- garlic - 2 slices.
Amadekirin
Bêguman, baş qenc û şûştê baş baş têne kirin (li gorî, hûn dikarin bibin, bi kûçek enameled an jî şûşek mezin a veguherîn), veguherînên bermî yên bermî û pirtirên çîreyê, pelên hespayî û kûçikên piçûk yên kûçikê derxistin. Di nav avê de em ê salt û şekir bin û çend çend deqeyan bixwin. Let's down.
Çir di rê de sar amade ye, di germê de germ dikeve, û bîhnfireh wê pir hevre ne. Ji ber vê yekê, bi tîrêjek sarîn, tûjê xwe hilweşînin, bi cilên cil û pêvêde saz bikin. Li cîhekî germ, veguherîn di hefteyekê de an heşt rojan de, paşê em ê kargoyê jêbirin û qutiyeke qutikê bi hucreyê, hucrek, hucreyê veguherîne. Di gelemperî de, li ku derê ew e. Bê guman, em ê bisekinin demek dirêjtir bisekinin - dê dê di tenê mehekê amadekirin amade bike, hingê ew şerm nake ku ew bi xwarinê û xwarinê sar re bişînin.
Riya modern, adaptî ye
Heke til, şîrkek mezin an kapîtalek mezin a li ser çandiniyê ne, hûn ê çawa bizanin ka çiqas kûçikek kûçandî bikişîne hêsan e. Hûn dikarin di cih de biçûk biçûk bixwin.
Kişandin:
- vekirina ripe - 3 kg;
- masê-20 g;
- ava ava karbonî (bêyî flavên biyanî) - 1 l;
- ava paqijkirî (avêtin an anilkirin) - 0.5 l;
- Raya kevirê spî ya navxweyî - 50 g;
- pelên çepê, pîrikên diranan, tovên diranan - bîhnxweş.
Amadekirin
Berçêk berries dûr dakevin. Di nav jor de em pelên belav kirin û tovên xwe bidin. Wan bi mirinê hilweşînin. Bi avê germ ê hêsan, em salt û şekir. Hûn nikarin bê şekir, lê di xwarinê de em bi honeyek 2 çermê zêde bike. Spoons of flower honey per 1 liter liter potting. Piştre di avê sparkolê de û li ber berazan bike. Bi kelên nylonê vekin û di binçê de binin, û em di hefteyek pelvî de di bin sifrê an li bûkê de. Dema ku pêvajoya tîrêjiyê heye, mîzê bi lezgehek davêjin, ji ber vê yekê girîng e ku zehf bikin. Piştî hefteyekê de, em paqijên cîhekî hêsan in. Di şevên germê de rûdinin di nav rezrê de, lê hûn hewce ne ku rêjîmê germê kontrol bikin.
Der barê bijartinên
Bê guman, hûn dikarin ji hêla veguhestina veguhastinê amade amade bikin. Vebijêrk baş e ku eger berry pir pir ne. Heke hûn çepên currant û çeryê ne bi dest, hûn dikarin hûrdûre guhartin û bi kûreyek Provencal vebekirî an hevrêzek kevir û bîhnxweş ya bîhnxweş.
Hinekan ji bo vinegarê waxed a vaxgarê şêwirdarî dikin, lê zehmet e ku ev bîrê bîr bangî - ew dişewitîne, lê ew tam tije tije ye û tevahî şertên cuda cuda ye.
Di gelemperî de, guherînek qelekek amade amade, ji bo zivistanên cûrbekirî, ji jorên jêrîn hatine lîstekirin, bikar bînin û piştrast bikin ku hûn felsefê bibin.