Tevî kelepên mezin ên kelek dikanên kirêdar, kemên xaniyên herdem herdem di rûmet de bilind dikin. Niha em ê ji teşwîqê cake "Curly Vanka" re bêjin. Ew ne zehmet e ku her tiştek bixwin, ew ne gengaz e ku ew şaş bike. Lê encamek hêsan eşkere ye - kemek hûrgelê, dê her tîpa xweş bike.
Kake "Kucheryavy Vanka"
Kişandin:
Ji bo cake:
- hêja - 3 parçeyan;
- rûnê gulanê - 6 têr. spoons;
- kefir 3.2% fat fat - 200 ml;
- soda xwarin - 5 g;
- şekir - 1 glass;
- pokola kocê - 2 têr. spoons;
- Vanillin - bîhnxweş.
Ji bo kemer
- naveroka 20-25% fat - 200 g;
- şekir-1 cup.
Çimkî
- şîrê - 100 ml;
- pokola kocê - 2 têr. spoons;
- şekirê çermê - 4 têr. spoons;
- naveroka kemikê 82.5% naverok - 1 têr. spî
Amadekirin
Di kûlekê de em şekir di bin kulikê de, hestî veşartin û wan bi zûçikek zêrîn bikişînin, şekir vanillin an jî şîrîn vanilla, kefir û soda da bîhnxweş. Biçûk baş bike û bêyî kişandin bêtir xwarinê bixwin. Piştre rûnê du halî dabeşin û ji cocoa re yek ji wan re zêde bike. Oven rûnê germê 180 dora çolê ye. Ji bo kaxên balkêş, em hewceyê du rengên dûr, hewceyê ku bi mûrek-an anî, nebaxşandin. Arştê wan diçin û heta ku amadekar amade ne. Ew nêzî 20 deqîqe dike. Em ê kelek kûçikên ji xwarinê derxistin û ji wan re sar bikin.
Di heman demê de, em amade dikin, kemek xwarinê divê bi mimkunk zûtir be. Heger hûn malê bibin, ew ê mezin be. Ji ber vê yekê, qirikê bi şekirê xistin.
Kêmika hêrs dê bibe bingeha kenê me. Kîştiyek spî di nav 1.5 û 1.5 cm de daketin. Di encama girseyî de li ser bingeha çîkikek belav dibe.
Em amadekariya çîkikê amadekirin: şeytan biçin saucepan, da ku ew kovî, şekir û li ser germê kêm bikin, li dora 2 deqîqeyan bistînin.
Kake bi şewqê tijî bikin û li cîhekî şîn bikişîne ku hûn hişyar bikin.
Her tişt, Cake "Curly Vanka" ye! Çayê baş e!
Kake "Kucheryavy Vanka" - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-200 g;
- şekir - 200 g;
- kulikê - 250 ml;
- soda, bi kewçêr veşartî - 1 teaspoon;
- şîrê kişandin 150 ml;
- şîrk - 2 têr. spoons;
- pokola kocoa - 4 tsp.
Ji bo kemer
- kulikê zêrîn - 400 ml;
- şekir - 1 kinc
Daxwazin:
- çixareka şîrê - 100 g.
Amadekirin
Em ji bo kenek ji kenê amade bike: Ji ber ku girseya girseyê xuya dike ku ji bo 5-7 deqîqeyan bi şekir digotin. Piştre em şîrînek şîr, şîn, şîr û soda, bi bi sûkê ve hatî avêtin. Her cureyê baş baş bikin û rûnê zêde bikin û xwarinê bike. Divê wê du parçeyan dabeşînin, cocoa ji wan re yek ji wan re bike û wê tevlihev bikin. Formên ji bo mûçikê bi kûçikê veşartin û xwarinê bike. Di rûnê pêşîn a 180 ° C de, ji bo 30 deqîqeyan bistînin. Dema ku kenê amade ne, em bi damezrandina çepê digerin: Em ê kenek tarî danî li ser xanî xistin - bingeha me ya kenê ye. Heke hûn kexên moşik dixwazim, hûn dikarin navenda şekirê şekirê şewitandin. Ji bo
Em ê kemek ji bo şekirê bi şekir re hevbeş amade dike. Li ser tîrêjê zêrînek çermê kulikê bikin. Û kenek spî di kubê spî de û bi komkujiya kemir ve girêdayî ye. Em li perçeyên sivik ên ku di çarçoveya tarî de tirsa veşartin û li ser çokokî de paqij kirin.
Gelek alternatîf hene ku çiqas cake vanka kûçikê dixwin. Heke bixwazin, di gelek kelek çermê de kûçik û kûçikek ronahî, hûn dikarin parçikên marshmallow an jî berê din. Gelek kêfxweş e ku bi kanan re vegotin, zerfên diranan, kevir, gûştî. Di gelemperî de, xemgîniyê de, û dest bi xwarinê bikin!