Clay kemek nîv-mîkrok e, ji bo ku ji ber veguhestina berhemên cûrbekirî hene. Gelek rêyên ku amadekirinê amade ne hene, lê em ê îro hûn çend xwarinên ku ji masî ji bo masî re batterê hêsan e.
Recipe for fishes with battered
Kişandin:
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- spî
- xwarinê şîrê xwar-2. spoons;
- herbên xwarin - eger bixwaze;
- Rûnê gevê - 150 g.
Amadekirin
Em di nav kulikê de veşartin, di çend çend sponên şîrê de xwar bikin, paqijên avêtin û xwêçêbûnê bişînin. Piştre, bi baldarî berbiçav, bi kelebên darê ve diçin û heta ku hêsantir xistin. Pêçek masî paqij kirin, di nav batteranê de û di nav 5 deqîqeyan de bimînin. Piştî vê yekê, em ê di rûnê germê de ta xwê û hişyariyê da ku heta ku çûkek çincê xuya dike.
Pêkşîna masî bi şîr û pîran
Kişandin:
- meyona kêm-fat - 3 têr. spoons;
- şîrk - 2 têr. spoons;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- hêsan - 4 pcs.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo firotin û şîrkêşan ji hêja amade bike, pişk li ser germek mezin, rêjeya mayonîze û tevlihev bike. Piştre em germê bi şîrê re, dilên biyanî, paqijê bavêjin û di rûnê de bistînin. Wisk her whisk û ji bo 10 deqîqeyan de veqetandin. Piştî vê yekê, em mexşikên masê bistînin, bi temamî li bayê bêdeng digerin û ew di nav xiftana germê de germ bikin.
Batterek hêsan bi bi şîrê
Kişandin:
- şîrê goşt - 300 ml;
- hûk - 3 parçeyan;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- rûn-150 g;
- spî
Amadekirin
Di saucepan de şîrê dorîn, ew agir agir dike û ronahî bi germê 40 dersan germ dike. Piştre yolksên hêsan zêde bikin û bi tevlihevkerek bi tevlihevkirina tevlihevkirinê digire. Di tevlîhevkirina şîrê şîrikê de di rûnê rûnê de, da dabeşên sifted derxistin û her tiştî bi her tiştî digire. Di çarçoveyek cûda de, pisîkên şermî yên bi ziravek zermî re çêdibe, û paşê bi hêş bi wan bi hev re heval bikin û xwê bikin. Ew e, hemî, marmalade zêrîn ji bo masî hilda amade ye!
Masî şewitandin ku masî ji bo masî
Kişandin:
- hûk - 3 parçeyan;
- rûn-200 g;
- Zebûr
- şîrê - 150 ml;
- spî
Amadekirin
Eggs di bin kûlekê de şermezar kirin û bi mîkroşek li ser lezê bilind. Piştre em gihîştî rûnê sêvê sifted, zêrînek biçûk bavêjin û spis bike. Bi zelalî zelal bikin û rakêşiya masî.