Heke hûn bixwazin mêvanên xwe bi tiştek tiştek xweş bikin an xwe xweş bikin ku xwarina xweşik, neheq û ronahiyê de, em ê ji we re dibêjin ka çawa xwarinên masî yên xwarinê dixin. Ev pisporê vê germ bi hêsanî û lezgîn pêk tê, û di heman demê de ji bo masiyên kevneşopî yên xwarinê yên ku nexwarî ye. Masî masê bi soyên nû yên nû an jî wekî paqijê spî bi bi sauça spî ve girêdayî ye.
Nan nanê xwarinê
Gelek xwarinên ku ji bo masikên masûra xwarinê yên xwarinê hene hene, lê em dixwazin ku çawa awayê ku masikên masî di kelep û paqijên erdê de.
Kişandin:
- pelên cod (an jî masî yên din) - 400 g;
- rûnê ½ st.
- hêja - 2 parçeyên
- rye bread - 3-4 pieces;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Ji bo destpêkirina, blender divê diçin dewleta biscuits. Fermên kodê di 1 kîlometre dûr de, kûç û gewrê zêde bikin. Eggê xistin, xwarinê di kulikê cuda de bikin. Pêçek paqij e û bi kincên kişandin tevlihev bikin.
Her du masî masî yek di nav rûnê de, paşê nav hestî, û paşê li tevlîhevkirina biscuits û pîran. Parçekirina pelê parvekirinê binşînin, li dora perçeyên masî derxistin. Masê di rûnê xwarinê de xwarinê, bi 200 dûr 15 deqîqî germkirî. Serê masî kodê ji kulê bi saxê spî an jî bi saxa tartar re.
Li batteran - masikên masik
Bedewiya masîgirên masî jî ew e ku ew bi lez û bi awayek awayî amadekirin. Hûn dikarin di masek mîkroft, kûçik an tîrêj an tehlûkê de bixweşin. Ew li ser batterê masîgirên masîgiran çawa dixwînin, em ê biaxivin.
Kişandin:
- pelên masî (kesek) - 1 kg;
- seranserî - 200 g;
- semolina - 2 têr. spoons;
- greens - 50 g;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwê, giyayê erdê.
Amadekirin
Pêçikên masî paqij bikin û bi hev re bi şevên peşkirî ve bişînin, bi rêya grûbê xwarinê derbas dibe. Kesk, pir, paqij û paqij. Masî masî mîlekî bi hêja, germ û manga, xwê û baş baş bike. Heke masî kêm-fat e, hûn dikarin 2 tîtonên petrolê yên li ser tevlîhevkirinê zêde bikin.
Avê bi rûnê rûnê hêsan, avê û mîkroka reş re amade bikin. Hin avê zêde bike û hemî bi tevlîhevkerê xistin. Ji ji masî masî, qulikê, 5 cm dirêj, û nîvrjimara 1.5-2 cm, ew di nav batterê de û herdu aliyan li ser germê germ diçin, heta ku ew zêrîn dibin.
Serê stokên bi salokên nû yên nû an bi fişkên fransî re bike.