Cenazeya porkê, ku xwarinên ku ji hêla hevpeymaniya fedakar a fînansî û bihayên kêmtir, mêvanê malê ya rojane ya rojane ye. Tenê zerarê ya bermayeyê ew e ku ew gerek bi awayekî rast têne kirin: ew ji fîlmên paqij kirin, şaş kirin, û paşê paşnavê pirtirkêmtirîn paqijkirina culinary.
Liver liver - recipes cooking
Ji hêla her subproductê hez dikî - liver pork, xwarinên ku di cenazeyê de gelek kesan dît. Ji bo naveroka bilind a nimûneyên hêja, hêja di xwarin û paqijbûnê de, ew beşek ji xwarinê tevahiya malbatê bibe û ji wextê demê ve nû ve amadekirin. Zanyariyên vebawer têne tewandin.
Kişandin:
- rûnê - 55 g;
- liver-490 g;
- petrolê - 35 ml;
- şampan - 115 g;
- birçîbûnê - 230 ml;
- stalk a celery - 1 piece;
- kelek hêşikek kesk.
Amadekirin
- Berî ku hûn kûçikek porkê paqij e û dilxweş e, ew ji filmên vekirî û ji bo herî kêm 4 saetan li avê veqetandin.
- Di rûnê diranê de, firotin di nav germê de, û paşê vexwar û kincên kişandin.
- Piştî pênc demjimêr, gava ku cilê hûrkirî ye, di nav birikê de bikevin û pênc deqîqeyan bêhtir.
Çawa çawa porkê paqij bike?
Fansên hevpeymanên wê yên wekî êv û apexê dixwazin. Fêk zêrîn ne ne baş e ku bi gilên baş re ye, û baconê berbiçavkirina paqijkirina xwarin. Ji bo mêrên klasîk - bi saxek zêrîn bi Dijon mustard di bingeha xwe de.
Kişandin:
- pancetta - 155 g;
- apples - 2 parçe;
- liver-440 g;
- juêbê sêv - 190 ml;
- serî - 115 g;
- Dijon mustard - 5 g;
- tîrêjê germ - 145 ml;
- xwarinê darê darê.
Amadekirin
- Pancetta birêvekirî, paqijan bi napkin veguherînin, û tavê bikar bînin ku ji bo gêlên gûz û pişkên zerîn bikar bînin.
- Pîra germê bi tîrêjê veşandî ye, bi platek cuda ye.
- Vegere zêrîn, pancetta û beşên mayî yên ji lîsteyê vegotin.
- Ji bo 5-7 deqeyan berdewam bikin.
Pork liver cutlets
Heke hûn difikirin ku ji kîjan ji çiyayê vexwarinê vebibe, paşê kûre dikarin alternatîfek ku xwarinên bor be. Ji ber ku xweya xwe ji hêla xwarinê xwarinê vekirî ye, ji hêla hêsan ve nehêle, ew têgihîştin ku ew bi reş bi kûçik tevlihev bikin.
Kişandin:
- germî - 980 g;
- liver-460 g;
- şirketek rosemary;
- oregano - 2 teaspoons;
- qelekek çîlên chillî.
Amadekirin
- Amadekirina amadekirinê ya karkerê pisîk bi paqijkirina xwe veşartî dike.
- Piştre yekem yekem parçeyên ji hêla xwarinê vexwarinê ve, têne bi spî û pişkek xwê têne derbas kirin.
- Ji nifşa wergirtina kotletki ya ku hewceyê xwestî û li ser grayek amadekar amade kiriye.
Pancakes pevçûn
Pêkêşkek zûtirîn zû û kêfxweş amade bike wê vê dermanê. Di çarçoveya wê de, bi spî veşartî, ji hêla hêsantir bi bihar / mango ve girêdayî ye, û hûn dikarin dest bi şewitandinê agir bikin. Pancakesên amade bûn-ê di şîrgehên sauce de ji bo hilbijêre û hem jî wekî temamî ya sereke ya her du herduyan têne kirin.
Kişandin:
- liver-620 g;
- semolina - 55 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şev - 35 g.
Amadekirin
- Cenazeya Porkê, ku xwarinên xwe di hêsantiriyê de cûda dibin, ne tenê di amadekar e. Ew ji fîlmên veşartin, di nav avê de / şîrkêş eşkere bike.
- Ji hêla lîsteyên mayî yên ji lîsteyê ve bi dirûşmeya germê veşêre.
- Di encamên girseyî yên li her alî de çend çend deqîqên berbiçav kirin.
Pişkek germê
Gelek hest û hûrgelê, bi hêsîrên hêsantir hê jî hiştin jî hiştin. Ev dikare bi hêsanî ya schnitzel di pişkek porkê de an li batterî an xwarinê tê kontrolkirin. Wek pisporê xwarinê dê ji bo her cenazeyê an cereb an cereal re girêdayî ye, ew bi gelek sauş û graviyan re hevrêz e.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- garlic lloves - 1 piece;
- nanê xwarin - 1 item;
- Parmesan - 25 g;
- liver-440 g.
Amadekirin
- Piştî ku pêlavên bi filmê veşartin, ew bi wan reheqiya yekem a nîvê sîtometrê xistin. Ew bi lûksê û laşê kişandin.
- Biçikên çermê li hêkek vekin û bi tevlîheviya pîran û dirûşmên ji derveyê vekin.
- Ji bo her alî li 3-4 deqîqeyan di şewitandinê de agir bikin.
Cork-liver-cake-recipe
Ji ji qalikê hûn nikarin ne tenê germ, lê jî jî snaxên klasîk, mîna cake. Kepê Hepatîk ji ji zerarê pork - ravek ji hêla gelek pîvanên dilz û dilxweşiya xwarina hezkirî hez dikir, lê ji ber guherînên wê. Belê versiyonek bingehîn e, ku dikare bi greens, paqij / pîran û paqijan werin cûda bibin.
Kişandin:
- liver-540 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-185 g;
- kulikê - 95 g;
- mayonnaise - 115 g;
- kelek a kesk a ku ji bo jibîrkirinê hilbijêre.
Amadekirin
- Cihekî rawa germê bi xwarinê xwarinê xwarinê û bi du hejmarên jêrîn ji lîsteyê ve girêdayî ye. Der barê cenazeyan bîr nekin.
- Dema ku di demekê de bi qirêjê vexwarinê vexwarinê, pancakeskên piçûk ji wê derê bixwin.
- Her yek ji pancakeskêşan bi kulî-mîkrozê re tevlihevkirî ye û bi xewnên jorîn li ser jorîn sprinkle.
Kulkek pork di kulikê de
Bersivê çiqas zerarê çiqas berbiçav e, çi xaniyek xerîb dizane: bila kevirên hêşîn bi vebaweran bînin, û paşê heta ku amade amadekirin û hûrbekirî derxistin. A til, tedbîrên û bîhnfirehiya temamî ji bo her karnishê xwarina amade amade ye. Heke bixwazin, bingeha sauce bi bi teyr, pargîdan, spî tije temam kirin.
Kişandin:
- liver-740 g;
- serî - 135 g;
- germê - 370 g;
- avê 115 ml
- rûnê - 35 g.
Amadekirin
- Slûşên amadekirî bi xwê û xwarinê di rûnê vekin. Her kes di agir de bi qirêjek zindî ne.
- Pêçek li pûçek paqij bikin û bihêlin ku em
- Naverokên xwarinên bi saxê ji avê û avê kûr.
- Heta ku sauçik têr dike û materyalên amadekar in.
Salad bi porkê
Hin nefikirin ku xweya pisîkên çînê bi hev re wekhev in û bi hilberîna hilberîna nû de ne mumkun e. Bikaranîna hilber û berfireh belavkirina pirfireh bikar bînin ku di xwarinên xweya ristorî de, tiştek girîng e - dikare bi awayekî tevahî zêdebûnên nûjen hilbijêrin. Piştî vê qulikê, pirsa: hûn ê ji ji zirarê ji hêla xwarinê bixwin dê herdem her bimîne.
Kişandin:
- spinach - 145 g;
- deryayan - 2 parçeyan;
- kelek pişkek
- butter - 45 g;
- liver-430 g;
- bacon - 35 g;
- Rûsya lemon - 25 ml;
- Balsamîk glaze, bermîlên barkêş ên ji bo xizmetê.
Amadekirin
- Berhemên sereke di nav piçûkên piçûk de dabeş bikin û her tewrê diçin heta heya xwarinê.
- Li ser plêlekê veşartin, li ser pelê lemonê bi pelên spîçê vekirî. Piştre, slûşên citrus, pisîk bi germî, pûkir û baconê bikişînin, û berî xizmetê, bi gellek balsamîk spray.
Çawa çawa ji porkê vexwarî çêbike?
Yek ji xwecihên klasîk ji bo porkê pisîk e, ku di dema xwarina baxçeyê de di xizmeta xwarinê de tête çêkirin û hêsantir bi sifrê rûniştin. Ji hemûyên din, ev ravek ji hêla herterogeneous ve tê vekirî ye, ku hêsantir bi hêsanî bi hêsanî ve dest pê dike.
Kişandin:
- liver-540 g;
- rûnê petrolê - 35 g;
- şerabê spî - 25 ml;
- serî - 95 g;
- stalkê - 85 g.
Amadekirin
- Mûyê çermê, bi karanîna xweşik û pûçê derbas bikin.
- Rastên sebên ku bi cenazeyê ve bişînin û di şerzek avê de bikin. Dema ku hilberên xwe amade bûne, ew bi hev re bişînin.
- Ji ber ku li malê ji çîrek zêrîn ve li ser daristanên daristanan an qeyran.