Pêçek ji pincê li pencerê amade amade ye ku ji ber ku hûn yekem pirsgirêk dixwînin, ji hêsantir re hêsantir e. Piştî ku demeke biçûk xistin, hûn ê xwe û malbata we re bi xweşfê û dilsoz, herî girîng, hilberê xwezayî û berhemdar dikin.
Çi ji pîvanê pîran çê bikî?
Pêçek ji pottê xaniyê xaniyê xwarinê, hişk, dilşik an jî şikil dibe. Her tişt li ser ripejî û subtletiyên pêvajoya teknolojî girêdayî ye. Lêbelê, hemî cûrbecî gelek guhertinên pêkanîna qaîdeyên hêsan e, bêyî ku ev encam dibe ku encama xwestekek zehmet be.
- Pêdivî ye ku her tim her tiştek xwezayî ye. Ew çêtir e ku ji bo kirîna bazirganiya malê li ser bazarê biçin an xwe ji şîrê xwe bike.
- Ma ne asteng û beşên din ên dermanê: şîr, xwarin, hêk, nû, kalîteyê, îdeal be.
- Bêtirîn ji bo bicîhkirina dermanên xwarinê bi bi reşek tir û nefta ne-stick.
Pêran ji xaniyê pîr û şîrîn
Cheese ji potteyek pencê li malê bi şîrê re dikare bêhêzî û hişkiya cûda dibe. Pirtûka mûçeyê kêm bikin, hûn hilberek danser û hilberê piçûk kêm dibin. Di qonaxa dawîn a xwarinê de, tomarokên darê an jî paprika, ham, bacon, greens û vexwarinên din ên ku di komên pişan de bêtir zêde kirin.
Kişandin:
- kemek - 1 kg;
- şîrê - 1 l;
- butter - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- soda - 1 teaspoon;
- xwê - 2 teşenon an jî tam bikin.
Amadekirin
- Cottage Cheese bi şîrê veşartî û li ser stoveyê ve girêdayî ye.
- Naveroka ku naveroka ku çepê bi hêsantir bistîne.
- Gelek germê, pawn di kulikê de vekin.
- Rûn, soda, salt, hest û dihêlin.
- Di berdewamî de stirring, piştî 7 deqîqeyan piştî komkujiya komkujiyê veşartin.
- Ji pirtûka pîran û şîrkek di çarçoveyek kûrekî de tête şewitandin, ji bo destûra xweş bikin û şaş bike.
Pencere ji kincê li Cheese li malê
Ew jî hêsan e ku hêsantir ji pencerê ji pîranê de li malê hêsan e. Pêvajoya kêlîn û dema dema tedawiya tîrêjiyê ya bingeha çermê dê hebûna hebûna blenderê kêm bike, ku divê maddeya bingeha ku bihevhatina yekemek zûtirîn zûtirîn pêvajoyê bike. Heke bixwazin, di komên pîran de, bi temamî li ser, hûn dikarin kemî an jî zêrîn, kûçikên hîm û germî digerin.
Kişandin:
- Panama - 700 g;
- butter - 150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- xwê - 2 tsp an jî kêfxweş bike;
- additives - bîhnxweş.
Amadekirin
- Mûçê mêjî, hestî zêde bike, stir.
- Bi tevlihevkirina pîranê paqij bikin, di nav xwê û soda de, dihêlin hemî blender.
- Bêguman bazara saucepan an kulûlê û germ bikin, heya ku heta ku paqijek berbiçav tê wergirtin û hemî kêşikên pîrzayê şewitandin.
- Pêdiviyên xwestekên ku ji pîrê ji pîrê vekirî, ji destûrê bidin şîn.
Cenazeyê pîran
Her kesî meriv e ku meriv dikare pisîk ji pîranê li ser malê çêbikin. Pir caran ev hilber di pêvajoya xwarinê de bi kulîlkên nû, kulayên nû an jî kewçêr, kinc û mêjûyên din ên xweyî yên ku ji wan re hilbijêre, tedawî ye ku kîjan pêşîn divê pêdiviyek li bendek an hev re bibin.
Kişandin:
- pottê panê - 500 g;
- butter - 100 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Ji bo ku destên xwe bi destên xwe yên pisîk çêbikin, cotta cenazeyê bi bi mûçikek mûzîk bi hev re tête, şewitandin ku paqij kirin, blokek pêdivî ye ku bi rengek zêrîn.
- Cheese ji hêla paqijî veşartî ya ji pencereyê vekirî ye, ji bo çend saet di nav rezberê de hate girtin.
Curd cheese with herbs - recipe
Cheese bi xwenîşandanên dilşeng ên dilxweş ên ku bi tenê klasîk amade ye. Divê pêdivî ye ku komputerê laconî ya hilberê bi kelek nû ya nû, parsley, cilantro, basil an tevlîheviya gelek herbên kin. Bi taybetî di juicy and fresh de di heman demê de ev e ku ew e ku ji bilî bila stûyê celeryan û kulberê vekin.
Kişandin:
- pottê panê - 500 g;
- butter - 100 g;
- stalk - 1 pc.;
- dill - 1 bunch;
- Fresh kucumber - ½ pcs.;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Cottage Cheese bi mûzek mûçûk, pencerê pêdivî ye.
- Kulber û kelikan di kulenderê de xistin, lêçikên dill.
- Hişkek zêrîn bi cewê bişînin, dîsa bifikirin û girseyî di demekê de ji bo rezberê vekin.
Pêçek ji pantanê paqij e
Ji hêla taybetmendiyên bîhnfirehiyê ve ji hêla pirrjimar an kirrûbirriyê ve ji hêla kemîr û şîrkek ji kincê zehmetî zehmet e, û li ser taybetmendiyên kêrhatî tune. Zehmetiya hilberê bi rasterast girêdayî serdema xwarinê ya kûçikê de girêdayî ye. Demjimêrkiya germ ya herî kêm herî kêm 10 deqîqe ye.
Kişandin:
- kemek - 1 kg;
- şîrê - 1 l;
- butter - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- xwê - 1 teşonê an jî tamê bikin.
Amadekirin
- Cenazeyê xaniyê pîran bi şîrê ve tê dan û şewitandina şewitandin.
- Li paqijê paqijî û pişkek li ser kincê paqij bike.
- Li bendava darikê veguhestinê veguherînin, butterê veguhestin.
- Ji alîyê vexwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarî, paqijê pêjeyê.
- Komkujî bi berdewamî re agir bi agir bêdeng bike ku heta ku pîr û şewitandin, û paşê ji bo 10 deqîqeyan.
Cheese curd cheese at home
Pîranê spî ji ji zirarê bizêran ve di nav malê da ku hêsantir ji damezrandina bingeha din. Berhemên encam ên ku dê ji Spanyayê, Fransa, Holland an Norwecî ji berhemên elîtên buhayî yên bihêztirîn be. Ji bo fikrkirina fikra, hûn hewce ne ku hûn berbi xanî ya pîr û şîrkêşiya xanî ya bazê bikişînin.
Kişandin:
- çiyê bizê - 400 g;
- şîrê şîr - 1 l;
- hêk - 1 parçek
- soda - 1/3 tsp spsp
- xwê xwê.
Amadekirin
- Bi germê şîrîn germ dike, pottar û germê pêdivî ye, berdewam dike, heta ku nîşana sererastek radyoyî.
- Gelek girseyî li serfirêjê, bi cilikê re veşartin, ser serî bide şewitandin.
- Di hêja kincê de hîn hêja biçûk, soda, salt û bi baldarî bihevrekî re zêde bike.
- Hingê dîsa, girseyî di koma tîsê de, kişandin û bin çapemeniyê.
- Di rojekê de pêjeyek ji kûçikê rûniştinê amadekirin.
Adyghe cheese ji kincê li mala xwe
Cheese ji cotta pîçeyê, ku riya ku dê dê taybetmendiyên wê yên wekhev e, wekî Adyghe mîna eşkere ye, lê ew ji şîr û şikilê wekî di guhertoya rastîn de amade ne, lê bi bila kotê. Ji ber vê yekê, damezrandina hilberê ji hêla klasîkî ve kêmtir e, ew e ku bêyî zehmetiyê jêbirin.
Kişandin:
- kemek - 1 kg;
- şîrê - 1 l;
- butter - 120 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Di şîrînek avêtinê de, cottage-pisek zêde bike, 30 deqîqeyan diçin, stirring.
- Gelek komkujî li ser gûzek avêtin, 3-5 deqeyan bidin ku da ku vexwarinê, vegerin pan.
- Pêkêşî, soda, xwê, hestiyên xwarin, stir û germê bişînin ku bi berdewamî tirsa berdewam bike.
- Ji bo 10 deqîqeyan dişîne, di bin kongreya petrolê de veguherînin, bila çend demjimêr ji bo rezberê sar bikin.
Curd cheese ji kefir
Heke bixwaze, hûn dikarin pencere ji potteyê ji şîrk û celebên din re çêbikin. Ji bo pêvajoya bicihkirinê, hûn tenê bi kefir kalîteya pêdivî ye, ku dê ji bo amadekariya pîçeyê pêdivî ye, û ji ber ku ji ber tevgerên sivik ên hûrgelê wê dê pîranek dilxweş û tenderê de bibe.
Kişandin:
- kefir.
Amadekirin
- Kefir di qutiyeke baş de danî û li ser şanek avêtin.
- Tiştek hilber, tirsa, heta ku serum vekirî ye.
- Gelek komkujî li ser gûzek avêtin, destûrê bide destûra û li ser kulê çend demjimêr.
- Ew tenê li hemberî girseyê digerin, sevalê xwe bi daxwaz û kêfxweş bikin.
Cheese di microwave de ji kincê pisîk
Pêwîsteya jêrîn ji bo pîvanê xaniyê ji pîranê jêrîn dikare bi microwavev rûnê re hat dîtin. Pêvajoya tevahî pir caran nakeve û encam nerazî dide. Piştî pêvajoyek germê ya yekem, bi hevkêş û hêk re, hûn dikarin teyranên zêrîn, zêrîn, kesk û hinek xwarinên ku hûn dilxweşiya xwe bigirin.
Kişandin:
- pottê panê - 500 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- butter-50 g;
- soda - ½ tsp;
- xwê
Amadekirin
- Li pûçek pîçek li darikê rûnê, ji bilî 10 deqîqeyan temam bike, çend caran çend xistin.
- Kûçikê, 2 hêk, salt, ji bo 10 kîlometre li nav hêza navîn, 2 caran dorpêç bikin.
- Stiro di soda de, û ji bo 10 deqîqeyan bi kêmtir hêza xwe bixwin.
- 2 hêla hêsan zêde bikin û li microwave ji bo 10 deqîqeyên din ên li malê li darikên cenazeyê amade bikin.