Salad "Olivier" ravek e, ji kerema xwe ku New Year diçe welêt. Danî, ji hêla fransî fransî ve tê vegotin, rast bi rûsya be, tête rûsî ye û nahêle sed salan nahêle, nehêja kevneşopî ya li New Divê. Versyonên teknolojî xwedî hejmarek hejmar, nexşeya hilberên her deh deh salan cuda dike, lê pirtûka şexsî bijî û nifşê xweş dike.
Ev salad "Olivier"
Serserator, ku ji hêla esthete ve tê vegotin, di dema wextê kalîteyî û celeb de pêk tê. Piçek taybetî ya hêla hêsiyonê çêbûye. Parçeyên li ser platekek dorpêç kirin, li ser daxwaza baca kirînê, etnîkî zêde kir. Ger hewceya kevneşoperkirina nûjen bikin, çîroka xwe bêje.
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- cucazeyên nû - 3 pcs.
- capers - 100 g;
- paqijî paqijî - 25 pcs.
- zimanê germê - 250 g;
- fillet of filbert - 400 g;
- caviar - 100 g;
- petrolê - 100 ml;
- yulksê - 3 parçeyan;
- vinegar şerina 10 ml;
- xanî - 5 g.
Amadekirin
- Berî ku hûn amadekariyê "Olivier" amade dikin, tîrêjên, zêrîn, fillet fillet û crayfish avêtin.
- Ji bo sauce, rûnê rûnê xwarinê, bi karker û şerabê şerabê xistin.
- Ji ber sê rojan ji sar re zû dewlemend dibe.
- Salad "Olivier" - a recipe ku ew hilberên piçûk kêm dike.
- Bi pêlkirina pêkanîna materyalên mîkrojen û hev re li ser masê bikin.
Salad "Olivier" - recipe with sausage
Vebijareya ya sovyona 70-yê-deverîteya bihayên berbiçav yên bi sausage-a-heqê berbiçavkirî, bi deh salan re rûbirû û navenda xwarina klasîk bû. Sîstemkerê guhertin û ji rojên kevnî hene ku ew teknîkî bû ku di 5 mm mîlyar de jêbirin. Di demên kêm ên kêmtir, pir bihevrek bi rengek hêsanî re bûn.
Kişandin:
- tuber - 3 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- hêkên kevirandî - 4 pcs.;
- sausage - 300 g;
- Fermên germên kesk - 5 pcs.
- kûçikên hêşîn - 3 pcs.
- cenazeyên peş-250 g;
- mayonnaise - 200 g.
Amadekirin
- Berî ku hûn salix "Olivier" bi amadekirina bi sausage, pisîkên paqij û paqij in rezberên cilan dişînin.
- Sawazê darê xwarinê, sebên paqij û şewitandî yên kesk.
- Stêr û sev.
- "Olivier" salad dermanek e ku xwarinê şikilandî dakêşîne, da ku ew ji ber ku servîsa berî xizmetê bişîne.
- Cucumber û peşên ku di ber xwarinê de xizmetê têne avêtin.
Salad "Olivier" bi mirinê
Salad "Olivier" bi bi mirinê ve tirsek e ku di şehreşa sîvîl de ye. Di dema "serwer" de yên kelepên krîb, sefê deryar û kincê kişandin, pisporê taybetmendiyên taybetmendî yên dema û dîsa dîsa nûve kirin. Housewives -fîlmên pîrozbahiyek nû vekir û dostên xwe li ser betlaneyên nûjen ên modern, ku mafê jiyan bijîn.
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs.;
- hêja - 3 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- mûçik
- qirêjên zermî - 500 g;
- zêrên kesk - 10 pcs.
Amadekirin
- Tîrêjê, kişandin û paqij.
- Pêwîstiya sêyemîn, paqij bikin û cubes parve bikin.
- Avêtin seafood, sebze, tevliheviya tijî bikin û bi greensan veşêrin.
- Salad "Olivier", ku tedbîra bêtirî sedsala bêhtir, divê li ser kevneşopî li ser xwarinên xanî de werin xizmet kirin.
Salad "Olivier di rêgeza royal"
Salad "Olivier" bi bi zimanê zikmakî - snaxek ji bo kêfxweşiya xwe ya neferî ye ku versiyonek klasîk. Hemû xwarin û masî dewlemend li ser yek platek tenê ne tenê ji bo tsarsên Rûsyayê, lê jî jî ji bo mirovên normal, zûtirîn betlaneyan da ku meriv bi xwarina xwarinê û xwarina rastîn xweş bikin.
Kişandin:
- zimanê germîkirî-350 g;
- pelê-êleşkirî -200 g;
- kahabê xwarin - 100 g;
- caviar - 80 g;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- capers - 20 g;
- mayonnaise - 200 g;
- bundleya lettuce.
Amadekirin
- Hemû hilberên hilberê, bihevre û sezê bikişînin.
- Pelên li ser pleya zeviyê davêjin, bi rengek rengê sûkê bikar bînin ku ji borikê vebikin.
- Serê "Olivier" salad pêşkêş bikin, riya nû, pre-cooled, partî an xweyek hevpar.
Salad "Olivier" bi salmon
Salad "Olivier" bi masî pirtirkêmtirek xweya navdar e. Pîroz - Min min caviar caviar, û modern - yek bi salmon re dilxweş kir. Prensîp heman heman e: şaşê bi şîret û xuya bike. Rêbazek nû ya hêsan e, fînansî bi awayek hêsan e û, wek her dem, hêsantir e, û taxa duyemîn ê hêja jî heta ku xwarinên sophisticated wê nerazî nakin.
Kişandin:
- tuber - 3 parçeyan;
- hûk - 3 parçeyan;
- cenazeyên peş-150 g;
- mûçik
- Salmon piçûk xwar - 300 g.
Amadekirin
- Yekemîn yek ji ji lîsteyê vexwarinê û sifrê.
- Salên kovên nav kuban.
- Hemû beşan vekin û tije bikin.
- Vê gavê ji bo salad "Olivier" tête qedandin, derman bi dill.
"Olivier" salad bi mackerel
Salad "Olivier" bi mackerel kişandin - menu menu of her kesê malbatê ku masî û rezberên sereke yên sereke ne. Wateya vî rengî ya ku di çarçoveya elementan de, di xwarina rojane de nehate dîtin. Dansek nutritious ku wekî daketek wekhev e dê şîrket di dema xwarinê de pêk tîne. Bi xwarinê, xwarinê kêfxweş û xwarinê dê pir ji we re hez dikir.
Kişandin:
- mackerel carcass - 400 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- hûk - 3 parçeyan;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- kevirên hêşîn
- peas - 100 g.
Amadekirin
- Masê kûr bike, pelên jêbikin û bi avêtin tevlihev bikin.
- Pêvek ji lîsteyê din, cook û qirêj.
- Avakirina materyalên kevneşopî û kevneşopî têde tije bikin.
- Berî her tiştê xizmetê pêwist e.
Olivier salad bi crayfish
Recipe ji bo salad "Olivier" - zordariyek din di nav defê de ji berfê ya navdar. Wekî din, ew hewceyê ku hewl da ku li kûçek krîfî heye - û şaş nekir. Meat ên niştecîhên bi xwar û sauceyê re berbelav dikin, û bermê tenderloîn bi erê xwe xweş dike. Guhertoya kevneşopî ya kevn dê alîkariya versiyonek bêhtir.
Kişandin:
- tuber - 4 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- crayfish - 5 pcs.;
- capers - 20 g;
- bermî-300 g;
- bundleya lettuce;
- olives - 10 parçeyên
- mayonnaise - 120 ml.
Amadekirin
- Sê sê elementên ji lîsteya yekem di rê de herdem amadekirin.
- Crayfish di avê de avê, peş û şikilê bixwin.
- Bêf û vexwaran veşartin, bi hevpeymanên din re hevbeş bikin, li ser pelên kesk rekin û cih bikin.
- Berî xizmetê, bi bîhnfirehiya te bikin.
Olivier salad bi chicken-recipe
Salad "Olivier" bi chicken smoked - pejirandina ku teknîkî jêkêşin û cilên normal, hem salad "Olivje" vedigire. Flight of fantasy and favorite components to cook the home to such experiments. Salad "Olivier", materyalên ku kîjan pêşbaziyên gastronomî yên dema, cuda dê li ser masê be.
Kişandin:
- 350 g;
- potatîkên kevirkirî - 2 pcs.;
- hêkek hêsan - 2 parçeyan;
- germên kevirkirî-1 pc.;
- cenazeyên peş-100 g;
- kelek pişk.
Amadekirin
- Vegetiyên gişt û zewacê bi rêkûpêk bikin. Serê beden jî di nav fibersan de bişêtin.
- Avêtin bi sauce, tevlihev û kûlekê de, kişandina her tiştê parsleyê bikin.
Salnameya Olivier re
Salad "Olivier" bi xwarin ji Sovyeta Sovyetê re tê. Dêkêşanderê vê populer ya 80, û li ser danê, û hefteyên rojan xwarina xwarzdeh e. Salad, biyanî li serdana Yekîtiyê, bi navê "Rûsya", û karsaziyên "Capital" tê gotin. Sosage usual usual by a belekî, hilkêşan - sebên nû, û qutiyeke piçûk ên pir girîng e.
Kişandin:
- beef-300 g;
- hûk - 4 parçeyên
- tuber - 3 parçeyan;
- kulikên nû - 3 pcs.
- Bermên hêja yên kesk - 8 pcs.
- Kesên kesk - 150 g;
- mayonnaise - 120 g.
Amadekirin
- Ji bo çend saetan ji bo rûnê xwarinê bixwin, lêçê û gewrê kevir kir.
- Ji pirtûka cureyên cuda yên lîsteyê ji du duyemîn vexwarinê bixwin.
- Hemî hilberên zêrîn, sezonî û bi kevirên kesk yên kesan re berî xizmet dikin.