Dursê yekem û nutritious yekem, nexweşî barkirinê, hûn bi hêsanî û zûtir dikarin, şewitandina mîkroşan bi nodên xwarinê amade bikin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin parçeyên kulikê yên mîkrofê bikar bînin, û nermên bi pasta, cûreyên bi cûr û cûrên di nav torên bazirganî de bikar bînin.
Lê belê, bê guman, şewê, li ser birçêkek mûzîkî di nav nermalên dravên kevn ên kevin de, pêdivî ye ku ji bo dewlemendiya dilxweşiyê û bîhnfirehiyê diçin. Ji bo merivên paqijên xwarina taybetî yên xwarinê, ew bixweşî, xwêk, hêsir û materyalên din li ser wijdanê tê çêkirin.
Wek waxek dikare jî di çarçoveya xwarinê de, ronahî, kêrhatî û materyalên berbiçav werin amadekirin.
Şewqê chicken bi xwarinên nerm û potatîkê re
Kişandin:
- chicken - 850 g;
- potato tubers - 600 g;
- pîvana navîn - 2 pcs.;
- kûrrjimarên navîn - 2 pcs.;
- petrolê - 75 ml;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- rûn-100-150 g;
- avê pakkirî-2.5 l;
- xwê - tamê
- masî yên mêrxweş - 4-5 pcs.
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- parsleyê û nûçikên nû yên zûtirîn - bîhnxweş.
Amadekirin
Em bi kûçek paqij bikin, di saucepan de veşartin, germek kevir, seranserî, peas û bayê gulan zêde bike, avê bi avê paqij bike û heta ku xwarin amade amade bike.
Di heman demê de, em bila bi nedalan re bikin. Dermanê ji bo nermên baxçê ji bo kûçek maşik pir hêsan e. Ji bo yolks ji du herdu hêsan, xwarin derxistin û xwarinek pir hişk dest pê dike. Wê ku mimkûn zehmet bibe, û li ser sifrê pênc deqîqe li sifrê rûniştin. Piştre xwê dişûrekê da, û bi qeçikek kûçikek jê re vekişîne an jî bila wê bi nodle derbas bike.
Ji birayên dawî yên ku em bi xezebî û şikilê xweşik xistin û derxistin. Piştre em çuçik derxistin, ji vê hestê veqetin, ew bi fibersê vekin û veguhestin.
Potatoes ji holê veşartin, kubê vebikin û di nav birê xwe de avêtin. Germên mayîn û şewitandin têne veşartin, bi kinc û kûran, kulînek di tîrêjê de bi rûnê vexwarinê veşartî û şuştin şandin. Avê bi rûnê xwê û heta ku pisîkên nerm. Hingê paşê em meşikên xwarinê, kûçeyeke nû ya kûçik û kûçik qirêjî û pênc pênc deqîqên din jî bixwin.
Barkêşê chicken bi nîvên û hêsan di pirjimarkirî de
Kişandin:
- chicken-700 g;
- Potato tubers - 500 g;
- pîvana navîn - 1 pc.;
- kûrrjimarên navîn - 1 pc.
- mîkrobek Bulgar - 1 parçe;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- rûn-100-150 g;
- avê pakkirî-2.5 l;
- xwê - tamê
- mîkroşikên spî - tam bikin;
- masî yên mêrxweş - 4-5 pcs.
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- parsleyê û nûçikên nû yên zûtirîn - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku nermên ji hêk û rûnê xwarinê çêbikin, bi rûnê rûnê qerikê û li ser masek bi pir rengek piçûk vekişîn. Bila biçûk hûr bike, û bi bi qelikê vekişînin an jî, xwê bi xiftanê veguherîne, ew bi qeşikek tûj dixe.
Em bi mirîşkê veşewitin, jê re parçe bikişîne û wê bi kapasîteya pirrjimar zêde bike. Pîran paqij kirin û li nîvê mîktê an jî di nîvê avêtin, û germ û bîhnxweş veşartin.
Vê tedbîra ku di nava şertên pîşesaziyê de tê bikaranîna xwarina mîkrofê tê bikaranîn. Heke hûn bi chickenek navxweyî bikar bînin, divê hûn di destpêkê de saxçek mîkroşê bisekinin, û paşê hemî herdu û materyalên li gor ripejê.