Gelek celebên cabbage hene, û ew alternatîfên diranan yên ji bo xwarin û saladên herî baş hene. Gelek caran tenê ew e ku meriv şevê macaroni, xwarin û golê bi favora Brukselên Bruceyê bide da ku da ku taybetmendiyên kêrhatî alîkarî, giran kêm bikin û tendurustiya xwe baştir bikin.
Brussels kişandin - kompîtasyon û gavên
Brussels sprouts pir cabbage wekhev in, lê di bin kêmkirina rengê de - hinek bêtir çilikan. Ev cûreyek ji hêla zanistên Belgian ve ji hêla cenazeyê klasîk ve, û pêkhatî ya hilberê gelek materyalên berbiçav bû.
Ji vitaminsên li Brusselsê yên Brukselê hene, hene, A, C, PP û gelek nûnerên B B, yên ku di wir de acid fîkol ine hene hene, ev yek ji berhemên me yên xweyî ya normal ji hêla hêja mezintir e.
Herweha, Brussels sprouts dê bedenê bi magnesium, calcium, fosphorus, potassium, iron û iodine re dewlemend dike. Ew jî enzymes, sugars û amino acids hene ku tevlîheviya xwezayî ya dewlemendî tije dike.
Ji bo Brussels sprouts çi karî ye?
Hêsan a bedenê ku bi kar tîne bi karûbarên Brussels yên cûrbecûr cûr dibe, û alîkarî ku pirsgirêkên tenduristiyê çareser bikin:
- çêkirina xwînerkirina xwînê, koleololê kêm bikin;
- Di dema ducaniyê de rîska dermanên zayendî kêm dike;
- çavên xwe çêtir dibe, alîkarî ku ew di dema ku komputerê dixebite wê xilas bike;
- ji ber taybetmendiya antioxîdant ji parastina laşê xurt dike;
- rîska pêşxistina asthma û emphysema kêm dike;
- karê mêjî çêtir dike;
- rîska pêşveçûnê ya kansera pêsîrê kêm dike;
- rîskek êrîşa dil dil kêm dike;
- astengkirina pêşniyazek e;
- alîkarî dike ku hûn ji dilbêziyê rizgar bikin;
- rîska nexweşiyên cardiovascular kêm dike.
Bê guman, ji bo bandorên van wergirtina we hewce ye ku hûn bixwin
Xercan û zirarê ya Brussels
Tevî hin taybetmendiyên erênî, Brussels sprouts xwediyên xwe nexşandin, di rewşên ne-çavkaniyê de ku dibe ku ji bedenê bikujin. Ji ber ku nimûne, ew nikare ji hêla kesên ku hûn bi pirsgirêkên bi tîrmehê re nexweşî ne xwarin. Çimkî bedenek tenduristî, hebe tune tune, lê heke eger binpêkirinan, iodine hestiyar dibe.
Di hin rewşan de, pişkên Brussels ji ber ku çermê digerin - ew ji wan re tehdît dike ku ew ji krîza cedrîn an jî sîndûrê Crohnê nefret dikin.